Plum Cobbler-en errezeta hau, aran heldu eta mamitsuak eta gaileta arin eta gurinez osatutako gainea dituena, minutu gutxitan prestatzeko postre ezin hobea da asteko edozein gauetarako. Epela zerbitzatu bainila izozki bola batekin edo krema harrotua.
Inharan inspiratutako postre gehiago lortzeko, begiratu hau Inhar tarta freskoa errezeta.
Nola egin Plum Cobbler
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Berotu labea 375 °F-ra eta jarri labeko parrilla erdian. Koipea a 9" plater karratua gurinarekin; alde batera utzi.
Konbinatu arana, azukrea, banilla, kanela, intxaur muskatu birrindu berria, limoi zukua eta arto-almidoia ontzi ertain batean. Nahasi txertatzeko, eta utzi aran nahasketa alde batera. Ontzi handi batean, konbinatu osagai lehorrak.
Irabiatu irina, azukrea, hauts gozogintza, soda gozogintza eta gatza. Gehitu kuboko gurina, eta irin-nahasketan sartu pastel-mozketa batekin edo zure eskuekin ogi apurrak lodiaren antza izan arte.
Irabiatu gurina eta bainila edalontzi neurgailu batean edo ontzi txiki batean. Gehitu nahasketa irina eta gurina nahasketara eta nahastu gomazko espatula batekin konbinatu arte; ez gehiegi nahastu.
Transferitu aran nahasketa prestatutako labeko platera; puntu ausaz 2 koilarakada gatzik gabeko gurinarekin. Koilara handi bat erabiliz, bota gaileta-orea koilarakada aranaren gainean; gainontzeko koilarakada azukrearekin hautseztatu.
Egosi gailurrak urre kolorekoak izan arte eta zukuak lodiak izan arte eta 45-50 minutu inguru. Gailetak gehiegi gorritzen badira, estali paperarekin.
Kendu zartagina labetik. Utzi zapatila apur bat hozten bainila izozki bola batekin edo esnegain harrotu batekin zerbitzatu aurretik.
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Erraza Plum Cobbler
Osagaiak
- 2 kgs aran freskoa , zuloa eta xerratan moztuta
- ⅓ koilarakada azukre granularra
- ⅓ koilarakada azukre marroia argia
- 3 koilarakada cornstarch
- 2 koilarakada limoi freskoa
- 1 koilaratxo beheko kanela
- ¼ koilaratxo intxaur muskatua birrindu berria
- 1 koilaratxo Bainila purua
Gaileta Goxoentzako
- 1½ cups helburu guztietarako irina , koilarakada neurtzeko edalontzian sartu eta berdindu
- ⅓ Kopako azukre
- 1-¾ koilaratxo gozogintza hautsa
- ¼ koilaratxo gozogintza soda
- ¼ koilaratxo kosher gatza
- 1 itsasten (½ Kopako) gatz gabeko gurin hotza, zati txikitan moztuta
- ¾ kopa gehi 2 koilarakada gurina edo etxeko esnea
- 1 koilaratxo banilla ateratzea
- Banila izozkia edo krema harrotua , zerbitzatzeko (aukerakoa)
Argibideak
- Berotu labea 375 °F-ra eta ezarri labeko parrilla erdiko posizioan. Koipeztatu an 11" x 8.75" gozogintza platera gurinarekin; alde batera utzi.
- Ontzi ertain batean, konbinatu arana, azukrea, banilla, kanela, intxaur muskatu birrindu berria, limoi zukua eta arto-almidoia. Nahasi txertatzeko, eta utzi aran nahasketa alde batera.
- Ontzi handi batean, konbinatu osagai lehorrak. Irabiatu irina, azukrea, hauts gozogintza, soda gozogintza eta gatza. Gehitu kuboko gurina, eta irin-nahasketan sartu pastel-mozketa batekin edo zure eskuekin ogi apurrak lodiaren antza izan arte.
- Irabiatu gurina eta bainila edalontzi neurgailu batean edo ontzi txiki batean; gehitu irina eta gurina nahasketara eta nahastu gomazko espatula batekin, nahasi arte; ez nahastu gehiegi.
- Transferitu aran nahasketa prestatutako labeko platera; puntu ausaz 2 koilarakada gatzik gabeko gurinarekin. Koilara handi bat erabiliz, bota gaileta-orea koilarakada aranaren gainean; gainontzeko koilarakada azukrearekin hautseztatu.
- Labean jarri gailurrak urrezko marroia eta zukuak lodiak izan arte eta 45-60 minutu inguru. Gailetak gehiegi gorritzen badira, estali paperarekin. Kendu zartagina labetik. Utzi zapatila apur bat hozten bainila izozki bola batekin edo esnegain harrotu batekin zerbitzatu aurretik.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.