Oilasko fideo zopa errezeta klasikoa da. Ezin hobea da neguko egun baterako edo eguraldiaren azpian. Zopa gozoa eta erosoa da, eta erraz egiten da. Denbora gehiago aurreztu nahi baduzu, erabili errota edo soberan dagoen oilasko errea.
Zerbitzatu ogi birrindu batekin, Bolillos, coquito, gailetak, edo zure gogoko crackers. Ederki uztartuko litzateke a entsalada bazkari edo afari goxo baterako.
Nola egin oilasko fideo zopa
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Oilaskoa gatz eta piperrez ondu. Berotu olio koilarakada 1 itsaski gabeko lapiko handi batean su ertain-altuan distira egin arte. Jarri oilaskoa lapikoan, azala behera, eta gorritu arte, 4-5 minutuz.
Irauli oilaskoa eta erre 4 minutu inguru gehiago. Gehitu gurina, tipula, baratxuria, azenarioak, jengibrea, apioa eta salteatu, noizean behin irabiatuz, tipula biguna eta zeharrargitsua izan arte, 5 minutu inguru.
Gehitu ezkaia, erramu hostoak, oreganoa, Knorr oilasko salda, turmeric, eta ura eta irakiten jarri su bizian, estali eta su baxura murriztu. Egosi oilaskoa egosi arte, 20 minutu inguru.
Baztertu erramu hostoa, ezkaia eta egosten zehar erori izan daitezkeen oilasko azala. Pintza pare bat erabiliz, kendu oilaskoa eltzetik, ontzi handi batean sartu eta hozten utzi. Ekarri zopa irakiten su ertain-altuan.
Gehitu fideoak, eta estali gabe egosi fideoak al dente egon arte; egiaztatu paketearen argibideak denborak ikusteko, eta kontuan izan fideoak egosten jarraituko dutela minutu batzuetan oilaskoa berotzen duzun bitartean.
Fideoak egosten diren bitartean, erabili 2 sardexka oilaskoari azala eta hezurrak kentzeko eta haragia zati txikitan zatitu. Gehitu oilasko birrindua eta egosi su ertainean berotu arte, minutu batzuk.
Dastatu eta egokitu gatzarekin eta piperrez gozatzeko. Irabiatu perrexila. Banatu oilasko fideo zopa zerbitzatu ontzien artean eta zerbitzatu.
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Oilasko fideo zopa erraza
Osagaiak
- 1 koilarakada oliba olio birjina estra
- 1 koilarakada gurina
- 6 oilasko izterrak hezurrezkoak, azalak gainean edo hezurrik gabeko 4 oilasko bularra
- 2 koilarakada Knorr Oilasko-salda , gustura egokitu
- ½ koilaratxo lurreko kurkuma
- 1 hazbeteko jengibre freskoa, birrindua aukerakoa
- ½ koilarakada Kosher gatza , dastatu
- ½ koilaratxo piperre beltza berria
- 1 tipula horia ertaina , txikituta
- 3 azenarioak , zuritu eta ½ hazbete inguru) borobiletan moztu
- 3 apio saiheskia , ½ hazbete inguru) xerratan moztu
- 6 baratxuri , fin-fin xehatuta
- 5 ezkaia ezkaia freskoa edo 2 koilarakada ezkai lehorra
- 2 koilarakada oregano lehorrak edo salbia freskoa xehatua
- 1 erramu hostoa
- 6 ounces egosi gabeko pasta, esate baterako, arrautza zabaleko fideoak, fusilli edo rotini
- ½ mordo cilantro hosto freskoak txikituta edo 3 koilarakada perrexil xehatu freskoa edo aneta hondo freskoak
- 14 cups ur beroa
Argibideak
- Oilaskoa gatz eta piperrez ondu. Berotu olio koilarakada 1 itsaski gabeko lapiko handi batean su ertain-altuan distira egin arte. Jarri oilaskoa lapikoan, azala behera, eta gorritu arte, 4-5 minutuz. Irauli oilaskoa eta erre 4 minutu inguru gehiago.
- Gehitu gurina, tipula, baratxuria, azenarioak, jengibrea eta apioa, eta salteatu, noizean behin irabiatuz, tipula biguna eta zeharrargitsua izan arte, 5 minutu inguru. Gehitu ezkaia, erramu hostoak, oreganoa, Knorr oilasko salda, turmeric eta ura eta jarri irakiten su bizian, estali eta su txikiagora murriztu. Egosi oilaskoa egosi arte, 20 minutu inguru.
- Baztertu erramu hostoa, ezkaia eta egosten zehar erori izan daitezkeen oilasko azala. Pintza pare bat erabiliz, kendu oilaskoa eltzetik, ontzi handi batean sartu eta hozten utzi. Ekarri zopa irakiten su ertain-altuan. Gehitu fideoak, eta estali gabe egosi fideoak al dente egon arte; egiaztatu paketearen argibideak denborak ikusteko, eta kontuan izan fideoak egosten jarraituko dutela minutu batzuetan oilaskoa berotzen duzun bitartean.
- Fideoak prestatzen ari diren bitartean, erabili 2 sardexka oilaskoari azala eta hezurrak kentzeko eta haragia txikitu zati txikitan. Gehitu oilasko birrindua eta egosi su ertainean oilaskoa minutu batzuetan berotu arte.
- Dastatu eta egokitu gatzarekin eta piperrez gozatzeko. Irabiatu perrexila. Banatu oilasko fideo zopa zerbitzatu ontzien artean eta zerbitzatu.
Oharrak
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.