Zure hanburgesa-opiletarako aukera osasungarriago baten bila? Ez begiratu gari osoko hanburgesa-opil goxo hauek baino! Gari-irina zuriz eginak eta eztiz gozotuak, opil hauek edozein hanburgesa, barazki patty edo ogitarteko osagarri ezin hobeak dira.
Ehundura leun eta leunarekin eta gari osoko intxaur sotil batekin, opil hauek zure hanburgesa jokoa hurrengo mailara eramango dute. Jarraitu errezeta sinple hau opil urrezko eta goxoak lortzeko zure familia eta lagunak txunditzeko!
Nola egin Gari Osoko Hanburgesa Opilak
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Jarri orearen osagai guztiak ore kakoarekin hornitutako irabiagailu elektrikoaren ontzian. Oratu orea biguna eta leuna izan arte, baina oraindik zertxobait itsaskorra izan arte.
*(Eskuak olioztatu nahi dituzu arinki maneiatzeko). Jarri orea ontzi handi eta arinki olioztatu batean, estali plastikozko paperarekin eta eseri giro-tenperaturan 73-76 gradu F 1-2 orduz igotzen uzteko edo ia bikoiztu arte.
Orea astiro-astiro puztu eta tamaina bereko 8 zatitan banatu (125 gramo inguru bakoitzak). Ondoren, berdindu biribil bat, ore zati batekin aldi berean lan eginez. (Eskuak arin irinatu nahi dituzu.)
Ondoren, hartu orearen ertzak, tolestu erdian eta astiro-astiro itxi. Ondoren, irauli orea, alde leuna gora begira egon dadin.
Eskuaren ahurraren bidez, biratu ore-bola zure gainazalean gainazaleko tentsioa sortzeko eta orearen ertzak guztiz zigilatzeko. Jarri opilak pergaminoz estalitako labeko xafla batean, hainbat zentimetro tartekatuz.
Estali eta utzi giro-tenperaturan (73 - 76 gradu F inguru) edo tamaina polita, puztua eta ia bikoiztu arte. Ornitu opilak urtutako gurinaren erdiarekin.
Nahi izanez gero, gainak sesamo haziekin hautseztatu. Egosi gari hanburgesa-opilak aurrez berotutako 375 °F-ko labean 15 eta 18 minutuz, urreztatu arte.
Kendu itzazu labetik, eta gurin urtuarekin ornitu. Honek opilei lurrazal satinatua emango die. Jarri alanbre-euskarri batean hozten bost minutuz inguru alanbre-euskarri batera transferitu aurretik guztiz hozteko.
Gozatu gure %100 gari osoko hanburgesa-opil perfektuak.
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
%100 gari osoko hanburgesa-opil errazak
Osagaiak
- 2 cups ur epela
- 2 koilarakada gurina saltsa , giro tenperaturan
- 1 arrautza handia , giro-tenperatura, aukerakoa
- 5 cups gari osoko irina zuria * (koilaratuta, berdinduta eta bahetuta)
- ¼ Kopako eztia edo azukre granulatua
- ¼-1 koilarakada kosher gatza
- 1-XNUMX/XNUMX koilarakada berehalako legamia
Topping:
- ¼ Kopako gatzik gabeko gurina urtua
- Sesamo haziak , aukerakoa
Argibideak
- Jarri orearen osagai guztiak zure irabiagailu elektrikoaren ontzian, ore kakoarekin hornituta. Oratu orea biguna eta leuna izan arte, baina oraindik zertxobait itsaskorra izan arte.
- *(Eskuak olioztatu nahi dituzu arinki maneiatzeko). Jarri orea ontzi handi eta arinki olioztatu batean, estali plastikozko paperarekin eta utzi giro-tenperaturan 73 - 76 gradu F 1-2 orduz igotzen uzteko, edo ia bikoiztu arte.
- Puztu astiro-astiro orea, eta zatitu tamaina bereko 8 zatitan (bakoitzak 125 gramo inguru). Ondoren, ore zati batekin lan eginez, biribildu egin. (Eskuak arinki irinatu nahi badituzu.) Ondoren, hartu orearen ertzak eta tolestu erdian eta astiro-astiro itxi.
- Ondoren, irauli orea, alde leuna gora begira egon dadin. Eskuaren ahurraren bidez, biratu ore-bola zure gainazalean gainazaleko tentsioa sortzeko eta orearen ertzak guztiz zigilatzeko.
- Jarri opilak pergaminoz estalitako labeko xafla batean, hainbat hazbeteko tartea jarriz. Estali eta utzi froga giro-tenperaturan (73 - 76 gradu F inguru) edo polita eta puztu eta ia tamaina bikoiztu arte.
- Ornitu opilak urtutako gurinaren erdiarekin. Nahi izanez gero, gainak sesamo haziekin hautseztatu. Egosi gari hanburgesa-opilak aurrez berotutako 375 °F-ko labean 15 eta 18 minutuz, urreztatu arte.
- Kendu itzazu labetik, eta gainontzeko gurina urtuarekin ornitu. Honek opilei lurrazal satinatua emango die. Jarri alanbre-euskarri batean hozten bost bat minutuz alanbre-euskarri batera transferitu aurretik guztiz hozteko. Gozatu gure %100 gari osoko hanburgesa-opil perfektuak.
Oharrak
- Gorde: Osoko gari hanburgesa-opilak, utzi guztiz hozten labean egin ondoren, gero ontzi hermetiko batera eraman. Giro-tenperaturan mantenduko dira 2-3 egun arte, baina fresko jaten direnean hobeak dira.
- Berotzeko opilak, bildu paperean eta berotu 350 °F (175 °C) labean 5-10 minutuz edo berotu arte. Bestela, opilak erditik moztu eta txigorgailuan edo txigorgailuaren azpian txigortu ditzakezu minutu batzuetan.
- Opil txikiagoetarako: zatitu orea 12 zatitan 8 ordez. Egosi opilak 12 eta 15 minutuz.
- Slider opiletarako: 3" inguruko diametroa. Zatitu orea 24 zatitan eta labean 12 eta 15 minutuz.
- Opilak gurina urtuarekin garbitzeak urrezko lurrazala leun eta arina emango die.
- Arrautza zuringo garbiketa batekin (arrautza zuringo bat ¼ kopa urarekin irabiatuta) lurrazal distiratsuagoa eta ilunagoa emango die.
- Hazitako gari osoko hanburgesa-opiletarako, garbitu arrautza garbiketarekin; haziak hobeto atxikiko ditu. Ez zaitez gorringo gehigarria gehitzen gari osoko hanburgesa-opilak oreari, zuria garbitzeko gordez.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.