Spinati-artišoki pitsa on maitsev vorm klassikalisele roale, milles on kombineeritud pehme, nätske tainas kreemja kastme, rammusa spinati ja teravate artišokkidega, millele on lisatud sulatatud juust.
Seda maitsvat pitsat on lihtne valmistada ja seda saab kohandada erinevate lisanditega või nautida seda niisama.
Olenemata sellest, kas sööte seda kiireks eineks või koosviibimise põhisündmuseks, meeldib see pizza kindlasti kõigile.
Seega, kui otsite lihtsat, kuid maitsvat einet, mida kogu pere naudiks, proovige seda spinati-artišoki pitsa retsepti ja nautige juustu maitset! 😋
Kuidas teha spinati-artišoki pitsat
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Lisage kuumale pannile keskmisel kuumusel 3 supilusikatäit oliiviõli. Kuumutamisel lisa küüslauk ja hakitud sibul ning sega läbi. Küpseta, kuni sibul on pehme, 4–5 minutit.
Järgmisena lisage ½ tassi veini, vahustades, et panni põhi glasuur muutuks. Küpseta, kuni vedelik väheneb poole võrra. Seejärel lisa purustatud tomatid ja sega ühtlaseks.
Lisa maitse järgi soola ja punase pipra helbed ning näpuotsatäis suhkrut, seejärel lisa kuivatatud pune ja basiilik. Alanda kuumust ja hauta 30 minutit, kuni see pakseneb. Sega keskmises kausis jahu ja sool. Sega korralikult läbi ja tõsta kõrvale.
Seejärel segage pärm, 1 tass sooja vett (umbes 100 F) ja suhkur tainakonksuga varustatud elektrilises mikseris. Segage lusikaga ja laske vahutada (5–10 minutit).
Lisa oliiviõli ja jahusegu ning sõtku, kuni tainas tõmbub küljest lahti ja koguneb konksu ümber. Tõsta tainas kergelt jahusele pinnale ja vormi sellest 2 ühtlast palli.
Tõsta 2 kergelt õlitatud kaussi; kata kilega ja lase soojalt kerkida kahekordseks. (2 kuni 4 tundi)
Kuidas valmistada spinati-artišoki pitsat
Asetage pitsakivi või suur pitsa küpsetusplaat alumisele ahjurestile ja soojendage seda temperatuurini 500 F. Seejärel venitage 1 taignapall 12-tolliseks ümmarguseks pitsakooreks või ümberpööratud küpsetusplaadiks, mis on kergelt maisijahuga üle puistatud.
Määri ½ tassi tomatisegu tainale, jättes ½-tollise äärise. Tõsta peale pool hakitud mozzarellast, artišokid, sibul ja värske spinat. Seejärel pintselda pitsa serv kergelt ekstra neitsioliiviõliga.
Seejärel libistage spinati-artišoki pitsa kuumale kivile või küpsetusplaadile ja küpseta, kuni koorik on kuldpruun ja juust mullitab. (umbes 8-10 minutit).
Seejärel tõsta spinati-artišoki pitsa lõikelauale ja lase enne viilutamist 5 minutit jahtuda.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne spinati-artišoki pitsa
Koostis
Taigna jaoks:
- 1 teelusikatäis aktiivne kuivpärm
- 2 teelusikatäit suhkur
- 1 supilusikatäis ekstra neitsiõli , pluss veel kausside jaoks
- 3 karikad universaalsed jahu , pluss veel tolmupühkimise eest
- 2 teelusikatäit kosheri sool ( maitsta)
- Maisijahu tolmutamiseks
Kastme ja katte jaoks:
- 1 14.5 üks kord purgis terveid purustatud tomateid
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli , pluss veel harjamiseks
- 8 nelk küüslauk , peeneks hakitud
- 1 teelusikatäis punane pipar helbed (maitsta)
- 1 Keskmine sibul , Finley hakitud
- ½ Tass valgest veinist. (soovitan magusat veini)
- 1 Teelusikatäis oregano
- 5 värsked basiiliku lehed , hakitud
- kosheri sool , maitsta
- 3 et 4 Cups terve mozzarella , hakitud
- 1 et 2 konserveeritud artišokisüdamed , nõrutatud hästi
- 4 et 5 karikad värske spinat
- 1 suur sibul , peeneks viilutatud
Juhised
Kastme jaoks:
- Lisage kuumale pannile keskmisel-kõrgel kuumusel 3 supilusikatäit oliiviõli; kuumutamisel lisa küüslauk ja hakitud sibul ning sega läbi. Küpseta, kuni sibul on pehme, selleks kulub 4–5 minutit. Järgmisena lisage ½ tassi veini, vahustades, et panni põhi glasuur muutuks.
- Küpseta, kuni vedelik väheneb poole võrra. Seejärel lisa purustatud tomatid ja sega ühtlaseks. Lisa maitse järgi soola ja punase pipra helbed ning näpuotsatäis suhkrut, seejärel lisa kuivatatud pune ja basiilik. Alanda kuumust ja hauta 30 minutit, kuni see pakseneb.
Taigna jaoks:
- Sega keskmises kausis jahu ja sool. Sega korralikult läbi ja tõsta kõrvale. Järgmiseks segage taignakonksuga varustatud elektrilises mikseris pärm, 1 tass sooja vett (umbes 100 F) ja segage suhkur. Sega lusikaga, et segu seguneks ja lase seista, kuni tekib vaht. (5 kuni 10 minutit).
- Lisa oliiviõli ja jahusegu ning sõtku, kuni tainas tõmbub küljest lahti ja koguneb konksu ümber. Tõsta tainas kergelt jahusele pinnale ja vormi sellest 2 ühtlast palli. Tõsta 2 kergelt õlitatud kaussi; katke kilega ja laske soojas kohas kahekordseks kerkida. (2 kuni 4 tundi)
Kuidas valmistada spinati-artišoki pitsat
- Asetage pitsakivi või suur pitsa küpsetusplaat alumisele ahjurestile ja soojendage seda temperatuurini 500 F. Seejärel venitage 1 taignapall 12-tolliseks ümmarguseks pitsakooreks või ümberpööratud küpsetusplaadiks, mis on kergelt maisijahuga üle puistatud. Määri ½ tassi tomatisegu tainale, jättes ½-tollise äärise.
- Tõsta peale pool hakitud mozzarellast, artišokid, sibul ja värske spinat. Seejärel pintselda spinati-artišoki pitsa serv kergelt ekstra neitsioliiviõliga. Seejärel libistage spinati-artišoki pitsa kuumale kivile või küpsetusplaadile ja küpseta, kuni koorik on kuldpruun ja juust mullitab. (umbes 8-10 minutit). Seejärel tõsta spinati-artišoki pitsa lõikelauale ja lase enne viilutamist 5 minutit jahtuda.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.