In just 10 minutes, you can prepare the dough for these Pão de Queijo Muffins. After that, the oven does all the work. This preparation method results in light cheese bread with a delicious golden crust.
Kui teil pole parmesani, võite kasutada muud tüüpi juustu: värskelt Grana Padanot, värsket valget praadimiseks mõeldud juustu, Gruyère'i või mis tahes külmkapis leiduvate juustude kombinatsiooni.
These muffins are perfect on their own or as a side for any dish. Pair them with coffee for a delicious breakfast treat.
Meetod lühidalt
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
- Preheat the oven to 425°F and prep a 12-cup muffin pan with liners or baking spray.
- Sega segistis muna, piim, õli, tapiokitärklis, küpsetuspulber ja sool ühtlaseks massiks.
- Segamiseks lisage parmesan ja pulseerige kaks korda; vältida ülesegamist.
- Pour the batter into the muffin cups, filling each about ¾ full. Optionally, add extra Parmesan on top.
- Küpseta 12–15 minutit, kuni see on kuldne ja paisunud.
- Lase korraks pannil jahtuda, seejärel eemalda ja serveeri soojalt.
Vaata rohkem retsepte:
Retsept
Paõ de Queijo muffinid
TÖÖRIISTAD
- 1 segisti
Koostis
- 3 suur munad , toatemperatuuril
- 1 tass täispiim , toatemperatuuril
- ¼ tass vesi
- ¾ tass avokaadoõli või mõni neutraalse maitsega õli
- 1 Tass värskelt riivitud parmesani juust (ärge kasutage eelnevalt riivitud parmesani anumat)
- ½ tass mozzarella
- 4-½ Tass Tapioka tärklis
- 3 teelusikatäit kosheri sool (maitsta)
- 1 teelusikatäis Küpsetuspulber , valikuline
Juhised
- Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F. Vooderda (2) 12-tassiline muffinipann paberiga või piserda tavaline muffinipann küpsetusspreiga jahuga.
- Aseta muna, piim, vesi, õli, tapiokitärklis, küpsetuspulber ja sool blenderisse ning sega ühtlaseks massiks.
- Lisa juustud ja puljongi kaks korda. Vala tainas kohe muffini- või minimuffinivormidesse; see on väga õhuke taigen, nii et valage aeglaselt.
- Fill the batter into the prepared muffin pans, about ¾ full. Sprinkling a bit of Parmesan cheese on top, if desired. Bake the Paõ de Queijo Muffins for 12 to 15 minutes until puffed and golden. Serve warm.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.