Meie kuum õunasiider on ideaalne maius jaheda ilma jaoks. See ühendab õunasiidri traditsioonilise maitse erinevate aromaatsete vürtsidega nagu kaneel, piment, nelk, tähtaniis ja natuke muskaatpähkel, tuues joogile sooja ja vürtsika iseloomu.
Värskendava tsitruselise maitse saamiseks lisame ka apelsinikoort. Kuigi see õunasiider on üksinda alkoholivaba ja maitsev, võivad need, kes otsivad veidi lisaainet, lisada maitse tugevdamiseks tilgakese burbooni.
Burbooni mahedad, puidused noodid segunevad sujuvalt soojade vürtsidega. Ükskõik, kas korraldate pühadepidu või soovite lihtsalt lõkke ääres mõnusalt aega veeta, meie omatehtud kuum õunasiider on ideaalne valik igaks sündmuseks.
Meetod lühidalt
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
- Valmistage apelsinikoor.
- Kombineeri koostisained.
- Kuumutage segu.
- Kurna Siider.
- Serveeri.
????Näpunäiteid ja nõuandeid
Kui teil ei ole pimenti marju või tähtaniisi, võite need asendada nende vürtside jahvatatud versioonidega või need ära jätta. Siider on endiselt maitsev kaneeli, nelgi ja apelsiniga. Kui burbon ei ole teie eelistus, võite proovida seda ka teist tüüpi viski või rummiga, et saada erinev maitseprofiil.
Vaata rohkem retsepte:
Retsept
Lihtne kuum õunasiider
TÖÖRIISTAD
- Köögiviljakoorija või -nuga
- Sõel või kurn
- Kuumakindel kann või pott
- Kruusid või kuumakindlad prillid
- Kulp või valamistila
Koostis
- 8 karikad hea kvaliteediga poest ostetud õunasiider. Parima maitse saavutamiseks otsige valikuid ilma lisatud suhkrute või kunstlike lisanditeta.
- 4 terve piment
- 3 (2–3-tolline) kaneelipulk, , pluss kaunistuseks
- 3 terved kuivatatud nelk
- 1 tähtaniis
- 1 teelusikatäis värskelt riivitud muskaatpähkel
- Koori 1 apelsinilt , pluss 1 apelsin kaunistuseks
- Hea bourbon , valikuline
Kaunistamiseks:
- 1 oranž , lõika läbi varre pooleks ja viiluta risti ¼ tolli paksusteks poolringideks
- 1 karge punane õun lõika läbi varre pooleks, eemalda südamik ja viiluta risti ¼ tolli paksusteks ringideks
Juhised
- Koorige apelsini suur (1 x 4-tolline) väliskest ettevaatlikult köögiviljakoorija või noaga. Püüdke saada võimalikult palju värvilist koort ja võimalikult vähe valget sisemust.
- Sega keskmises kastrulis õunasiider, pimentimarjad, nelk, muskaatpähkel, tähtaniis, kaneelipulgad ja kogu kooritud apelsinikoor.
- Asetage kastrul keskmisele-kõrgele tulele ja laske segul keema tõusta. Kui keeb, alandage kuumust ja laske sellel umbes 10 minutit podiseda. See keetmisetapp võimaldab vürtside ja apelsinikoore maitsetel siidriga sulanduda.
- Pärast keetmist kurna siider läbi sõela kuumakindlasse kannu või mõnda teise potti, et eemaldada kõik tahked koostisosad.
- Valage või valage kuum siider kruusidesse või kuumakindlatesse klaasidesse. Soovi korral lisa igasse kruusi umbes 2 supilusikatäit burbooni, kohandades vastavalt maitsele. Kaunista iga portsjon õunaviilu ja kaneelipulgaga. Soovi korral lisage igale kruusile viil apelsini, et lisada tsitruseline noot.
- Serveeri siider kuumalt.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.