Need vürtsitatud kõrvitsad küüned kõrvitsaglasuuri retseptiga on ideaalne sügisene maiuspala!
Õrn ja niiske kõrvits küüned magustatud helepruuni suhkru ja melassiga, just õiges tasakaalus sügisvürtsid ning seejärel kaetud hõrgult vürtsitatud kõrvitsaglasuuriga, et maitset veelgi suurendada.
Serveeri seda vürtsitatud kõrvitsasoone soojalt Mesi või ja tass kuuma kohvi.😉Rohkem retsepte Kallid, vaadake neid Šokolaaditükid, Vahtra täisteranisutükid, Täistera banaaniskoonid, ja Täistera nisu mustikaskoon meeglasuuriga.
Camila Made Vihje: Kui olete vaniljefanaatik nagu mina, soovitan soojalt selle galloni osta selge vanill ja visates mõned vaniljeoad. Lisasin enda omale terve hunniku, et see kontsentreeritum oleks. Seejärel hoidke seda oma sahvris, kui seda vajate. See maitsev vaniljekaunasegu sobib suurepäraselt kõikidele maiustustele, näiteks koogile, küpsistele jne. kui see otsa saab, ostke veel üks gallon ja täitke see uuesti. Seda omatehtud vaniljekauna ekstrakti või maitseainet, kuidas seda ka ei nimetada, võib selge vanilli asemel teha viinaga ja lasta sellel enne kasutamist 3–6 kuud kontsentreeruda. Mulle meeldib kasutada selget vanilli, et saaksin seda kohe kasutada.3
Kuidas teha kõrvitsaskoone
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Tõsta kuubikvõi taldrikule ja aseta 15 minutiks sügavkülma. Kuumuta ahi temperatuurini 400 °F. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
Vahusta keskmises kausis kõrvits, muna, koor, melass, selge vanill ja vanill, kuni need on ühendatud. Kõrvale panema. Segage teraga varustatud köögikombaini kaussi sõelutud jahu, suhkruid, küpsetuspulbrit, soola ja vürtse, kuni need on segunenud.
Lisa külm või köögikombaini ja pulsi, kuni hernesuurused tükid jäävad umbes 20 sekundiks. Tõsta suurde kaussi ja tee keskele süvend.
Vala märjad ained süvendisse ja sega kahvliga läbi, segades kuivained veidi, kuni moodustub pulstunud tainas. (Pole midagi, kui tainas tundub kuiv; ära pinguta sellega üle, muidu on skoonid sitked!)
Kallutage tainas ettevalmistatud küpsetusplaadile. Jahutage käed ja patsutage need 8-tolliseks ringiks. Lõika tainas 8 võrdseks kolmnurgaks ja pane need vähemalt 15 minutiks sügavkülma.
Laota kõrvitsaskoonid ahjuplaadile ja pintselda kreemiga. Küpseta kõrvits küüned kuni keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja, 18-20 minutit. Tõsta restile umbes 1 tunniks jahtuma.
Vahusta kõik koostisosad väikeses kausis, kuni need on hästi segunenud. Kui kõrvits küüned on jahedad, määri iga skooniga kõrvitsaglasuuri segu ja oota umbes 15 minutit, kuni glasuur hangub ja serveeri. Naudi!
Seotud retseptid:
- Šokolaaditükkidega skoonid
- Vaniljeskoonid
- Kallid
- Sidruni mustikaskoon
- Kõrvitsatükid kõrvitsaglasuuriga
- Vahtra täisteranisutükid
- Täistera banaaniskoonid
- Täistera nisu mustikaskoon meeglasuuriga
Retsept
Lihtsad kõrvitsaskoonid kõrvitsaglasuuriga
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 114 g (½ tassi) 100% puhas konserveeritud kõrvitsapüree
- 1 suur muna , toatemperatuuril
- 3 supilusikatäit raske koor , rohkem pealmise harjamiseks
- 1 supilusikatäis melass, näiteks vanaema originaal või vahtrasiirup
- ½ supilusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- ½ supilusikatäis selge vanill või puhast vaniljeekstrakti
- 250 g (2 tassi) universaalne jahu, lusikaga kaetud, tasandatud ja sõelutud, lisaks veel tolmu eemaldamiseks
- 50 g (¼ tassi) heledat või pruuni suhkrut
- 50 g (¼ tassi) granuleeritud suhkur
- 1 supilusikatäis Mitte-alumiinium küpsetuspulber
- ½ teelusikatäis kosheri sool
- 2 teelusikatäit jahvatatud kaneel
- ½ teelusikatäis jahvatatud ingver
- ½ teelusikatäis jahvatatud nelk
- ½ teelusikatäis värskelt riivitud muskaatpähkel või ¼ tl jahvatatud muskaatpähkel
- ¼ teelusikatäis jahvatatud piment
- 1 kepp (½ tassi) külma soolamata võid, kuubikuteks lõigatud
- ¾ tass röstitud pekanipähklid või kreeka pähklid, hakitud Valikuline
Kõrvitsaglasuuri jaoks:
- 1-½ karikad Kondiitrite suhkur
- 3 supilusikatäit konserveeritud kõrvitsapüree
- ½ teelusikatäis jahvatatud kaneel
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud ingver
- ¼ teelusikatäis jahvatatud nelk
- ¼ teelusikatäis jahvatatud muskaatpähkel
- 1 teelusikatäis puhas vaniljeekstrakt
Juhised
Kõrvitsatükkide jaoks:
- Tõsta kuubikvõi taldrikule ja aseta 15 minutiks sügavkülma. Kuumuta ahi 400 °F-ni. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Vahusta keskmises kausis kõrvits, muna, koor, melass, selge vanill ja vanill, kuni need on ühendatud. Kõrvale panema.
- Segage teraga varustatud köögikombaini kaussi sõelutud jahu, suhkruid, küpsetuspulbrit, soola ja vürtse, kuni need on segunenud. Lisa külm või köögikombaini ja pulsi ainult kuni hernesuurused tükid jäävad umbes 20 sekundiks.
- Tõsta suurde kaussi ja tee keskele süvend. Kalla märjad ained süvendisse ja sega kahvliga läbi, lisades vähehaaval kuivained, kuni moodustub pulstunud tainas (ei ole midagi, kui tainas tundub veidi kuiv, ära pinguta üle, muidu lähevad skoonid karm!)
- Kallutage tainas ettevalmistatud küpsetusplaadile. Jahutage käed ja patsutage need 8-tolliseks ringiks. Lõika tainas 8 võrdseks kolmnurgaks ja pane need vähemalt 15 minutiks sügavkülma. Laota kõrvitsaskoonid ahjuplaadile ja pintselda veidi koorega. Küpseta kõrvitsaskoone, kuni keskele torgatud hambaork jääb puhtaks, 18-20 minutit. Tõsta restile umbes 1 tunniks jahtuma.
Kõrvitsaglasuuri jaoks:
- Klopi kõik koostisosad väikeses kausis ühtlaseks, kuni need on hästi segunenud. Kui kõrvitsaskoonid on jahtunud, määri iga skooniga kõrvitsaglasuuri segud ja oota umbes 15 minutit, kuni glasuur taheneb ja serveeri. Nautige!
märkused
- Poodi: Küpsetatud kõrvitsaskoone säilib õhukindlas anumas toatemperatuuril 2 päeva või külmkapis kuni ühe nädala.
- Soojendamiseks: Mikrolaineahjus kuni kuumutamiseni umbes 10–15 sekundit või 350 F eelkuumutatud ahjus 12–15 minutit või kuni kuumutamiseni.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.