Kas otsite piimavaba alternatiivi traditsioonilisele lehmapiimale? Mandlipiim on maitsev ja toitev valik, mida on lihtne kodus valmistada vaid mõne lihtsa koostisosaga.
Kreemjat ja pähklist mandlipiima saab nautida üksi või kasutada seda oma lemmikretseptides asendajana. Järgige seda lihtsat retsepti, et valmistada omatehtud mandlipiima tervete toores mandlite, filtreeritud vee ja valikuliste lisanditega, nagu vanilje ekstrakti ja magusaine.
Olenemata sellest, kas olete vegan, laktoositalumatu või lihtsalt tervislikku ja maitsvat jooki otsite, on see retsept suurepärane valik.
Kuidas valmistada mandlipiima
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Asetage mandlid keskmisesse kaussi ja katke 2 tassi külma veega. Katke kilega ja jahutage vähemalt 8 tundi, kuid eelistatavalt üleöö, kuni see on pehmenenud ja täidlane. Nõruta mandlid läbi peene sõela, seejärel loputa korralikult.
Reserveeri sõel hilisemaks ajaks. Tõsta mandlid blenderisse ja lisa 2 tassi värsket külma vett. Blenderda kõrgel temperatuuril kuni väga ühtlaseks, umbes 2 minutit. Pole hullu, kui segu tundub kergelt teraline.
Vooderdage reserveeritud sõel puhta köögirätiku või marliga ja asetage see keskmise kausi kohale. Töötades partiidena, valage segatud segu läbi sõela riide, eraldades selle teralistest tükkidest.
Koguge rätiku servad kokku ja pigistage kätega ülejäänud piim välja. Mandlipiima maitsestamiseks ja magustamiseks segage vanilli, soola, mett või vahtrasiirupit. Serveeri kohe või hoia õhukindlas anumas külmkapis kuni 5 päeva.
Seotud retseptid:
Retsept
Lihtne mandlipiim
TÖÖRIISTAD
Koostis
- 1 tass terved toored mandlid
- 4 karikad filtreeritud vesi (paksendamiseks vähem, vedeldamiseks rohkem), jagatud
- Näputäis kosheri sool , valikuline
- 1 teelusikatäis puhas vaniljeekstrakt
- 1 et 2 supilusikatäit Mesi või vahtrasiirup, valikuline
Juhised
- Asetage mandlid keskmisesse kaussi ja katke 2 tassi külma veega. Katke kilega ja jahutage vähemalt 8 tundi, kuid eelistatavalt üleöö, kuni see on pehmenenud ja täidlane.
- Nõruta mandlid läbi peene sõela, seejärel loputa korralikult. Reserveeri sõel hilisemaks ajaks. Tõsta mandlid blenderisse ja lisa 2 tassi külma vett. Blenderda kõrgel temperatuuril kuni väga ühtlaseks, umbes 2 minutit. Pole hullu, kui segu tundub kergelt teraline.
- Vooderdage reserveeritud sõel puhta köögirätiku või marliga ja asetage see keskmise kausi kohale. Töötades partiidena, valage segatud mandlisegu läbi sõela riide, eraldades mandlipiima teralistest tükkidest. Koguge rätiku servad kokku ja pigistage kätega ülejäänud piim välja.
- Mandlipiima maitsestamiseks ja magustamiseks segage vanilje, soola ja mett või vahtrasiirupit. Serveeri kohe või hoia õhukindlas anumas külmkapis kuni 5 päeva.
märkused
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.