Kas otsite lihtsat ja maitsvat lisandit, mida serveerida oma lemmik-Aasiast inspireeritud roogadega? Otsige sellest kookosriisi retseptist kaugemale!
Lõhnava jasmiini riisi, kreemja kookospiima ja mõne maitseka aromaatse ainega, nagu sibul, küüslauk ja koriander, valmistatud retsept täiendab suurepäraselt friikartuleid, karrit ja muud.
Vaid mõne lihtsa sammuga saate valmistada rikkaliku ja aromaatse riisiroa, mis avaldab teie perele muljet.
Kuidas valmistada kookosriisi
märkused: Täielikud juhised on toodud alloleval retseptikaardil.
Sulata või keskmisel kastrulis kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta pehmeks, umbes 2 minutit. Lisa riis ja sega võiga teradega kattumiseks ja rösti 2–3 minutit.
Lisa kookospiim, knorr kana maitsega puljong, pipar ja vesi ning keeda. Segage üks kord, katke kaanega, alandage kuumust keskmiselt madalale ja küpseta, kuni see on pehme ja vedelik on täielikult imendunud, umbes 7–10 minutit.
Tõsta pott tulelt ja lase kaanega 10 minutit seista. Puhasta kahvliga ja sega juurde tükeldatud koriander. Nautige! Siduge meiega Chicken Tikka Masala.
Seotud retseptid:
Retsept
Kookospähkli riis
Koostis
- 4 supilusikatäit soolata või või ekstra neitsioliiviõli
- 1 kollane sibul , peeneks hakitud
- 3 küüslauguküünt , peeneks hakitud
- 2 karikad Jasmiini riis
- Üks (14 untsi) konserveeritud magustamata kookospiim
- 1 tass soojast veest
- 1 ½ teelusikatäit knorr kana maitsega puljong
- ¼ teelusikatäis jahvatatud must pipar
- 1 väike hunnik koriandrit , hakitud
Juhised
- Sulata või keskmisel kastrulis kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta pehmeks, umbes 2 minutit. Lisa riis ja sega võiga teradega kattumiseks ja rösti 2–3 minutit.
- Lisa kookospiim, Knorr kanamaitseline puljong, pipar ja vesi ning kuumuta keemiseni. Segage üks kord, katke kaanega, vähendage kuumust keskmiselt madalale ja küpseta, kuni pehme ja vedelik on täielikult imendunud, umbes 7–10 minutit.
- Tõsta pott tulelt ja lase kaanega 10 minutit seista. Puhasta kahvliga ja sega juurde tükeldatud koriander. Nautige! Ühendage meie Chicken Tikka Masalaga
märkused
- Valmistage kookosriis vastavalt retsepti juhistele, kuid lõpetage selle küpsetamine 7-10 minutit. Ärge segage koriandrit.
- Laske riisil jahtuda toatemperatuurini, seejärel viige see õhukindlasse anumasse ja hoidke seda külmkapis kuni 2 päeva.
- Kui olete serveerimiseks valmis, soojendage riisi mikrolaineahjus või pliidiplaadis ülaltoodud jaotises „Säilitamine ja soojendamine” kirjeldatud meetoditega.
- Kui riis on kuumutatud, sega juurde tükeldatud koriander ja serveeri kohe.
- Laske keedetud kookosriisil toatemperatuurini jahtuda.
- Kui riis on jahtunud, viige see õhukindla kaanega sügavkülmakindlasse anumasse või suletavasse sügavkülmakotti. Enne mahuti või koti sulgemist eemaldage võimalikult palju õhku.
- Märgistage anum või kott kuupäeva ja sisuga, seejärel asetage see sügavkülma.
- Külmutatud kookosriisi sulatamiseks asetage see eelmisel õhtul enne kasutamist külmkappi. Teise võimalusena võite selle sulatada mikrolaineahjus sulatusrežiimil või madala võimsusega, aeg-ajalt segades, kuni see kuumeneb.
- Kui kookosriis on sulanud, soojendage seda mikrolaineahjus või pliidiplaadis ülaltoodud jaotises "Kuidas säilitada ja soojendada" kirjeldatud meetodeid kasutades.
Kogu toitumisalane teave põhineb kolmanda osapoole arvutustel ja on vaid hinnanguline. Iga retsept ja toiteväärtus varieeruvad sõltuvalt teie kasutatavatest kaubamärkidest, mõõtmismeetoditest ja portsjonite suurusest leibkonna kohta.