Esta receta de salsa para pizza solo toma cinco minutos y no requiere cocción. Todo lo que necesitas hacer es combinar tomates triturados, aceite de oliva, ajo, pimienta negra, sal, hojuelas de pimiento rojo triturado, orégano seco, azúcar y albahaca fresca en un tazón mediano.
Bate la mezcla durante unos segundos, luego reserva de 10 a 15 minutos para que los sabores se mezclen o úsala inmediatamente.
Cómo hacer salsa para pizza
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Combine los tomates triturados, el ajo granulado, el orégano, la sal, el vinagre, el azúcar, la pimienta negra, las hojuelas de pimienta, aceitey albahaca en un tazón mediano.
Si usa tomates ciruela enlatados, pase los tomates a través de un molino de alimentos equipado con el disco grueso en un tazón para mezclar. Alternativamente, puede pulsar los tomates brevemente, usando ráfagas rápidas de encendido/apagado en el procesador de alimentos. Ver notas. Deje reposar de 10 a 15 minutos para que los sabores se mezclen, o utilícelo inmediatamente. No es necesario cocinar; simplemente esparcir sobre la masa.
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Receta
Salsa De Pizza Fácil
Herramientas
Ingredientes
- Un 28 oz Tomates triturados enlatados o tomates ciruela enlatados escurrido
- 4 dientes de ajo frescos medianos , plateado (en rodajas muy finas)
- ¼ cucharadita de ajo granulado
- 1 cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de azúcar granulada
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de pimiento rojo , más o menos ajustarse al gusto
- 1 cucharada de orégano seco
- Un puñado de hojas frescas de albahaca. , rasgado
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
Instrucciones
- Combine los tomates triturados, el ajo granulado, el orégano, el vinagre, la sal, el azúcar, la pimienta negra, las hojuelas de pimienta, el aceite y la albahaca en un tazón mediano. Si usa tomates pera enlatados, páselos a través de un pasapurés equipado con un disco grueso y colóquelos en un tazón para mezclar. Alternativamente, puedes pulsar los tomates brevemente, usando ráfagas rápidas de encendido y apagado en el procesador de alimentos. Ver notas.
- Deje reposar de 10 a 15 minutos para que los sabores se mezclen, o utilícelo inmediatamente. No es necesario cocinar; simplemente untar sobre la masa.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.