Ya sea que la uses como aderezo para panqueques, gofres o tostadas o como salsa para tus bocadillos favoritos, la mantequilla con miel es el complemento perfecto y te deja con ganas de cucharadas extra.
En esta receta, cubriremos todo lo que necesita saber sobre cómo preparar, almacenar y usar mantequilla de miel para que pueda disfrutar de sus bondades mantecosas cuando lo desee.
Cómo hacer Mantequilla de miel
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
En un tazón mediano, agregue la mantequilla blanda y la miel. Con una batidora manual o de pie, bate la mantequilla y la miel hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
Continúe batiendo la mezcla durante 2-3 minutos para asegurarse de que la mantequilla y la miel estén completamente incorporadas y suaves y cremosas. Pruebe la mantequilla de miel y agregue más miel si la quiere más dulce.
Una vez que la mantequilla de miel esté lista, transfiérala a un recipiente con tapa y guárdela en el refrigerador.
Notas:
- Cubra bien las sobras y guárdelas en el refrigerador hasta por una semana; suavizar antes de usar.
- Congelar: Enfríelo en el refrigerador antes de colocarlo sobre una envoltura de plástico. Luego, asegúrelo en un par de capas de plástico. Congelar hasta con dos meses de antelación. Refrigere durante la noche para descongelar.
- Puede usar mantequilla salada; omita la sal kosher.
- También puedes cortarlo en trozos individuales después de enrollarlo y enfriarlo. Así es como se hace: Forme un rectángulo con la mantequilla licuada sobre un trozo de plástico. Luego, envuelva bien la mantequilla en una envoltura de plástico, doblando los lados hacia adentro, luego la parte superior e inferior. Refrigere hasta que esté firme, luego enrolle hasta formar un tronco. Corte rodajas de ¼ a ½ pulgada y colóquelas en una fuente para mantequilla para servir.
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Receta
Mantequilla De Miel Fácil
Herramientas
Ingredientes
- 113 g (1) barra de mantequilla sin sal , temperatura ambiente
- 3 cucharadas de miel de abeja , ajustar al gusto
- ⅛ cucharadita de sal kosher
Instrucciones
- En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes. Luego, usando una batidora de mano, bátelo a alta velocidad hasta que esté suave y esponjoso. Cubra bien las sobras y guárdelas en el refrigerador hasta por una semana; suavizar antes de usar. ¡Disfrutar!
Notas
- Para almacenar: Cúbrelo bien en un recipiente hermético y refrigéralo hasta por una semana. Cuando esté lista para usar, deje que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente durante unos minutos.
- Para recalentar: Si necesita recalentar una cantidad mayor, derrita suavemente la porción deseada en un recipiente apto para microondas a intervalos cortos, revolviendo entre tanto, hasta que alcance la consistencia deseada.
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.