Una galleta en taza es una manera rápida y fácil de hacer galletas con chispas de chocolate sin usar horno. Esta receta de taza de galletas con chispas de chocolate es simple pero deliciosa y perfecta para cualquier momento.
Solo necesitas una taza de 8 oz y algunos ingredientes básicos: harina, yema de huevo, azúcar y chispas de chocolate. Además, es personalizable, así que juega con las mezclas; desde las clásicas chispas de chocolate hasta chispas de cumpleaños, no te puedes equivocar.😉
Cómo hacer galleta en taza
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Calentar la mantequilla en el microondas a temperatura alta en una taza apta para microondas de 8 oz hasta que se derrita, de 20 a 35 segundos. Incline la taza para que la mantequilla engrase los lados. Agregue el azúcar moreno, el extracto de vainilla, la sal y la yema de huevo y mezcle con un tenedor hasta que se combinen.
Agregue la harina y el bicarbonato de sodio, mezcle hasta que estén combinados, incorpore dos tercios de las chispas de chocolate y espolvoree las chispas restantes encima.
Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que la galleta se hinche y salte hacia atrás cuando se presiona suavemente durante unos 45 a 50 segundos, no la cocine demasiado, ¡o la galleta con chispas de chocolate se secará! Deje que se enfríe durante unos minutos antes de comer después de sacarlo del microondas.
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Receta
Galleta fácil en una taza
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla sin sal , derretido y enfriado
- 33 g (2 cucharadas) de azúcar moreno claro o azúcar moreno oscuro
- ¼ cucharadita de extracto puro de vainilla
- 30 g (3 cucharadas) de harina para todo uso
- 1/16 cucharadita de (una pizca) bicarbonato de sodio
- 1 yema de huevo grande , temperatura ambiente
- 2 cucharadas de mezclas como chispas de chocolate blanco, chispas de chocolate semidulce o cualquier chispa de chocolate, nueces o frutas secas de su preferencia. , Opcional
- 1/16 cucharadita de (una pizca) sal kosher
Instrucciones
- Calentar la mantequilla en el microondas a temperatura alta en una taza apta para microondas de 8 oz hasta que se derrita, de 20 a 35 segundos. Incline la taza para que la mantequilla engrase los lados. Agregue el azúcar moreno, el extracto de vainilla, la sal y la yema de huevo y mezcle con un tenedor hasta que se combinen.
- Agregue la harina y el bicarbonato de sodio, mezcle hasta que estén combinados, doble las dos terceras partes de las chispas de chocolate y luego espolvoree las chispas restantes en la parte superior.
- Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que la galleta se hinche y salte hacia atrás cuando se presiona suavemente durante unos 45 a 50 segundos, no la cocine demasiado, ¡o la galleta con chispas de chocolate se secará! Deje que se enfríe durante unos minutos antes de comer después de sacarlo del microondas.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.