Αυτό το λευκό queso dip είναι ένα ευέλικτο και νόστιμο πιάτο για κάθε περίσταση. Είτε διοργανώνετε ένα πάρτι Cinco de Mayo, μια βραδιά παιχνιδιού ή μια χαλαρή συνάντηση, αυτή η βουτιά θα είναι σίγουρα πιο ευχάριστη στο πλήθος.
Η συνταγή είναι απλή και απαιτεί μόνο λίγα συστατικά, όπως το αμερικάνικο τυρί Pepper Jack, που δίνει στο ντιπ την κρεμώδη υφή του και το κονσερβοποιημένο τουρσί jalapeno, το οποίο προσθέτει ένα τέλειο πικάντικο λάκτισμα.
Επιπλέον, μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του jalapeno για να ταιριάζει με το γούστο σας, καθιστώντας το ένα ευέλικτο ντιπ που μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Το σερβίρετε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου, σε συνδυασμό Μεξικάνικο ρύζι, αναψυκτικά φασόλια, carne asada, nachos, ή ως ντιπ για τσιπ τορτίλας. Αυτή η συνταγή για ντιπ White Queso είναι γρήγορη, εύκολη και νόστιμη και είναι εγγυημένη ότι θα γίνει μια επιτυχία με την οικογένεια και τους φίλους σας.
Πώς να φτιάξετε White Queso Dip
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Ξεκινήστε ανακατεύοντας 1 φλιτζάνι γάλα και 4 jalapeños τουρσί στο μπλέντερ μέχρι να θρυμματιστούν τελείως. Αυτό θα δημιουργήσει μια πικάντικη και κρεμώδη υγρή βάση για το ντιπ. Συνδυάστε το μείγμα γάλακτος και jalapeño, το αμερικανικό τυρί και το υπόλοιπο γάλα σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
Αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει απαλά (προσέχουμε να μην βράσει), στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ανθεκτική στη θερμότητα λαστιχένια σπάτουλα. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή του τυριού από το να κολλήσει, να καεί ή να διαχωριστεί.
Μόλις λιώσει τελείως το τυρί, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και μεταφέρετε το ντιπ σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ. Λάβετε υπόψη ότι το Cheese Dip θα πήξει περισσότερο καθώς κρυώνει.
Σερβίρεται ζεστό ως ντιπ ή πάνω από όποιο πιάτο σας αρέσει! Μπορείτε να το απολαύσετε με τσιπς τορτίγιας ή ως επικάλυψη για νάτσος.
Σχετικές συνταγές:
Συνταγή
Easy White Queso
Συστατικά
- Δύο Συσκευασίες των 24 φέτες λευκό αμερικανικό τυρί ή αμερικάνικο τυρί πιπέρι Jack
- 3 κύπελλα Πλήρες γάλα
- 4 ολόκληρα κομμάτια τουρσί jalapeños. (Η ποσότητα της θερμότητας μπορεί να ρυθμιστεί προσθέτοντας περισσότερο ή λιγότερο διαλεγμένα jalapeños για γεύση)
Οδηγίες
- Ξεκινήστε ανακατεύοντας 1 φλιτζάνι γάλα και 4 jalapeños τουρσί στο μπλέντερ μέχρι να θρυμματιστούν τελείως. Αυτό θα δημιουργήσει μια πικάντικη και κρεμώδη υγρή βάση για το ντιπ.
- Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε το μείγμα γάλακτος και jalapeño, το αμερικανικό τυρί και το υπόλοιπο γάλα.
- Αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει απαλά (προσέχουμε να μην βράσει), στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ανθεκτική στη θερμότητα λαστιχένια σπάτουλα. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή του τυριού από το να κολλήσει, να καεί ή να διαχωριστεί.
- Μόλις λιώσει τελείως το τυρί, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και μεταφέρετε το ντιπ σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ. Λάβετε υπόψη ότι το Cheese Dip θα πήξει περισσότερο καθώς κρυώνει.
- Σερβίρεται ζεστό ως ντιπ ή πάνω από όποιο πιάτο σας αρέσει! Μπορείτε να το απολαύσετε με τσιπς τορτίγιας ή ως επικάλυψη για νάτσος.
Notes
- Να αποθηκεύσω: White Queso Dip, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και μεταφέρετε το ντιπ σε αεροστεγές δοχείο. Τοποθετήστε το δοχείο στο ψυγείο, όπου μπορεί να διατηρηθεί για 3-4 ημέρες.
- Για αναθέρμανση: Για τη μέθοδο της εστίας, ζεσταίνουμε την επιθυμητή ποσότητα ντιπ σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή προς μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ζεσταθεί και να ομογενοποιηθεί. Εάν χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετήστε το ντιπ σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και θερμαίνετε το σε μικρά διαστήματα, ανακατεύοντας μεταξύ των διαστημάτων, μέχρι να ζεσταθεί καλά.
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.
αφαιρέστε