Αυτή η συνταγή για λαχανοσαλάτα εμπνευσμένη από την Παραγουάη είναι ένας δροσιστικός και γευστικός τρόπος για να απολαύσετε το επόμενο γεύμα σας. Το λάχανο, τα καρότα και τα κρεμμύδια συνδυάζονται με ένα απλό ντρέσινγκ από μαγιονέζα, φρέσκο χυμό λάιμ, ζάχαρη, μαύρο πιπέρι και αλάτι kosher.
Αυτό το πιάτο είναι τέλειο για καλοκαιρινό πικνίκ ή μπάρμπεκιου. Σωρεύστε το σε ένα σάντουιτς χοιρινό ή σερβίρετέ το ως συνοδευτικό!😉
Πώς να φτιάξετε λαχανοσαλάτα
Note: Οι πλήρεις οδηγίες παρέχονται στην παρακάτω κάρτα συνταγής.
Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το χυμό λάιμ, τη ζάχαρη, το πιπέρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το τριμμένο λάχανο και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.
Σερβίρετε αμέσως ή σκεπάζετε και βάζετε στο ψυγείο για μια ώρα πριν το σερβίρετε και για έως και 2 ημέρες. Ρίξτε ξανά τη λαχανοσαλάτα αμέσως πριν σερβίρετε. Απολαμβάνω!????
Σχετικές συνταγές:
- Ρωσική-πατατοσαλάτα
- Αβοκάντο-σαλάτα
- Ρύζι-σαλάτα-ensalada-de-arro
- Αγγουροσαλάτα
- Κινέζικη-αγγουροσαλάτα
Συνταγή
Εύκολη λαχανοσαλάτα
Εργαλεία
Συστατικά
- 1 λευκό λάχανο (περίπου 1 κιλό / 2 λίβρες πριν το κόψιμο), (περίπου 12 φλιτζάνια), ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι (200 γρ.) μαγιονέζα
- ¼ φλιτζάνι φρέσκο χυμό λάιμ ή λεμόνι
- 2 κουταλάκια του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη , προσαρμόστε στο γούστο σας
- 1-½ κουταλάκια του γλυκού αλάτι kosher , να δοκιμάσω
- ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι , να δοκιμάσω
- 2 καρότα μεσαίου μεγέθους , ξεφλουδισμένα και τριμμένα
- 1 μικρό κρεμμύδι , κόβουμε στη μέση και σε λεπτές φέτες
- 3 ντομάτες , κομμένο στη μέση και κομμένο σε φέτες, προαιρετικά
Οδηγίες
- Χτυπάμε μαζί τη μαγιονέζα, το χυμό λάιμ, τις ζάχαρες, το πιπέρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το τριμμένο λάχανο και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν καλά.
- Σερβίρετε αμέσως ή σκεπάζετε και βάζετε στο ψυγείο για μια ώρα πριν το σερβίρετε και για έως και 2 ημέρες. Ρίξτε ξανά τη λαχανοσαλάτα αμέσως πριν σερβίρετε. Απολαύστε!😋
Notes
Όλες οι διατροφικές πληροφορίες βασίζονται σε υπολογισμούς τρίτων και αποτελούν μόνο μια εκτίμηση. Κάθε συνταγή και η θρεπτική αξία θα διαφέρουν ανάλογα με τις μάρκες που χρησιμοποιείτε, τις μεθόδους μέτρησης και το μέγεθος της μερίδας ανά νοικοκυριό.