Sie sind auf der Suche nach einem leckeren Snack, der immer gut ankommt? Da habe ich genau das Richtige: meinen hausgemachten Spinat-Artischocken-Dip. Vertrau mir; Es ist einfach und lecker, und es schmeckt den Menschen immer wieder.
Immer wenn meine Familie Lust auf eine schnelle und sättigende Vorspeise 🍃 hat oder ich noch etwas Spinat im Kühlschrank herumliegen habe, ist dieser cremige Spinat-Artischocken-Dip mein Lieblingsrezept. Was diesen Dip auszeichnet, ist seine unglaubliche Leichtigkeit und Vielseitigkeit.
Egal, ob Sie frischen, konservierten oder gefrorenen Spinat und Artischocken verwenden, Sie erhalten garantiert ein köstliches Ergebnis ohne ausgefallene Zutaten oder komplizierte Schritte.
Mischen Sie einfach alles zusammen, backen Sie es, bis es sprudelt und goldbraun ist, und schon haben Sie einen käsigen Spinat-Artischocken-Dip, von dem jeder schwärmen wird. 🥘
Und die Serviermöglichkeiten? Endlos! Dieser gebackene Spinat-Artischocken-Dip passt perfekt zu Crispy getoastetes Brot, Mais-Tortilla-Chips, Cracker, oder Pita-Chips. 🍞🥔
Die Schritte sind unkompliziert und unkompliziert, perfekt für jeden Anlass, wie zum Beispiel einen Spieltag 🏈, einen Familienfilmabend 🎬 oder wenn Sie einfach etwas Leckeres und Beruhigendes brauchen.
Dieses Rezept für scharfen Spinat-Artischocken-Dip ist in meinem Haus ein bewährter Gewinner 🏠 und ich freue mich, es mit Ihnen zu teilen. Ich habe keinen Zweifel daran, dass es auch bei Ihnen zu Hause ein Favorit werden wird! 💖
Wie man Spinat-Artischocken-Dip macht
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
- Den Ofen vorheizen: Stellen Sie einen Rost in das obere Drittel des Ofens und heizen Sie ihn auf 400 Grad F vor.
- Bereiten Sie das Backen vorg Gericht: Eine runde 8.5-Zoll-Form mit Butter bestreichen.
- Käsemischung: ¼ Tasse Parmesankäse und ¼ Tasse Mozzarellakäse in einer kleinen Schüssel vermischen und für später beiseite stellen.
- Kochen Sie die Zwiebelmischung: In einer großen 12-Zoll-Bratpfanne Öl und Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel, Salz, Paprika, Zucker, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer hinzu. Die Mischung etwa 10 Minuten lang anbraten, bis die Zwiebeln weich und glasig werden. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und braten Sie weitere 5 bis 10 Minuten weiter oder bis die Zwiebeln gebräunt und karamellisiert sind. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 1 bis 2 Minuten kochen, bis er duftet. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung abkühlen.
- Mit Frischkäsemischung kombinieren: Mischen Sie in einer großen Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise, ¾ Tasse Monterey-Jack-Käse und ½ Tasse Parmesan mit der abgekühlten Zwiebelmischung. Gut vermischen und bei Bedarf nachwürzen.
- Spinat und Artischocken hinzufügen: Drücken Sie die Flüssigkeit leicht aus dem Spinat und geben Sie ihn in die große Schüssel. Lassen Sie die Artischocken abtropfen, tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken, hacken Sie sie grob und geben Sie sie in die große Schüssel. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Dip backen: Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform. Mit der reservierten Parmesan-Mozzarella-Käse-Mischung belegen. Backen, bis die Ränder gebräunt sind und Blasen bilden, etwa 20 bis 25 Minuten.
- Warm servieren: Servieren Sie den Spinat-Artischocken-Dip warm mit Crackern, Chips oder geröstetem Brot.
📌Camilas Tipp: Um Spinat effektiv zu trocknen, legen Sie aufgetauten Spinat in ein sauberes Küchentuch über eine Schüssel oder Spüle und drehen Sie ihn fest, um ihm die gesamte Feuchtigkeit zu entziehen. Frischen Spinat portionsweise anbraten, bis er zusammengefallen ist. Um den Frischkäse schnell weich zu machen, stellen Sie ihn in 15-Sekunden-Schritten in die Mikrowelle, bis er weich wird. Achten Sie jedoch darauf, ihn nicht zu überhitzen.
Weitere Vorspeisenrezepte finden Sie:
Rezept
Einfacher Spinat-Artischocken-Dip
Zutaten
- 1 10-Unze Paket gefrorener gehackter Spinat , aufgetaut, abgetropft und trocken ausgedrückt
- 1 (15 Unzen) Artischockenherzen können in Wasser eingelegt werden Abtropfen lassen, mit Papier trocken tupfen und grob hacken
- 8 Unzen Vollfett-Frischkäse oder Neufchatel-Käse erweicht
- 1 mittlere Zwiebel fein gewürfelt
- 4 Knoblauch , fein gehackt
- ½ Tasse Vollfett-Sauerrahm
- ¼ Tasse Vollfett Mayonnaise
- 1 Tasse geriebener Monterey-Jack-Käse, Vollmilch-Mozzarella oder Pepper Jack , geteilt
- ¾ Tasse frisch geriebener Parmesan , geteilt
- 1 Teelöffel geräucherte Paprika
- ¼ Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer oder rote Pfefferflocken
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- ¼ Teelöffel koscheres Salz , schmecken
- ¼ Teelöffel Kristallzucker
- 2 Esslöffel extra-natives Olivenöl
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
Zum Servieren
- Tortilla-Chips , wie benötigt
Anweisungen
- Den Ofen vorheizen: Stellen Sie einen Rost in das obere Drittel des Ofens und heizen Sie ihn auf 400 Grad F vor.
- Bereiten Sie die Auflaufform vor: Eine runde 8.5-Zoll-Form mit Butter bestreichen.
- Käsemischung: ¼ Tasse Parmesankäse und ¼ Tasse Mozzarellakäse in einer kleinen Schüssel vermischen und für später beiseite stellen.
- Kochen Sie die Zwiebelmischung: In einer großen 12-Zoll-Bratpfanne Öl und Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel, Salz, Paprika, Zucker, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer hinzu. Braten Sie die Mischung etwa 10 Minuten lang an, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend werden. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und braten Sie weitere 5 bis 10 Minuten weiter, oder bis die Zwiebeln gebräunt und karamellisiert sind. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 1 bis 2 Minuten kochen, bis er duftet. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung abkühlen.
- Mit Frischkäsemischung kombinieren: Mischen Sie in einer großen Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise, ¾ Tasse Monterey-Jack-Käse und ½ Tasse Parmesan mit der abgekühlten Zwiebelmischung. Gut vermischen und bei Bedarf nachwürzen.
- Spinat und Artischocken hinzufügen: Drücken Sie die Flüssigkeit leicht aus dem Spinat und geben Sie ihn in die große Schüssel. Lassen Sie die Artischocken abtropfen, tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken, hacken Sie sie grob und geben Sie sie in die große Schüssel. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Dip backen: Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform. Mit der reservierten Parmesan-Mozzarella-Käse-Mischung belegen. Backen, bis die Ränder gebräunt sind und Blasen bilden, etwa 20 bis 25 Minuten.
- Warm servieren: Den Spinat-Artischocken-Dip warm mit Crackern, Chips oder geröstetem Brot servieren.
- 📌Camilas Tipp: Um Spinat effektiv zu trocknen, legen Sie aufgetauten Spinat in ein sauberes Küchentuch über eine Schüssel oder Spüle und drehen Sie ihn fest, um ihm die gesamte Feuchtigkeit zu entziehen. Frischen Spinat portionsweise anbraten, bis er zusammengefallen ist. Um den Frischkäse schnell weich zu machen, stellen Sie ihn in 15-Sekunden-Schritten in die Mikrowelle, bis er weich wird. Achten Sie jedoch darauf, ihn nicht zu überhitzen.
Notizen
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.