Dieses Popcorn ist nicht nur lecker – es eignet sich auch perfekt zum Teilen! Personalisieren Sie es mit Ihren Lieblingszusätzen, um eine köstliche Variante des klassischen Kino-Popcorns zu kreieren.
Genießen Sie diesen fantastischen Leckerbissen, der Ihr Filmerlebnis mit Sicherheit noch spezieller macht. 😋🍿
Wie man Ahorn-Karamell-Popcorn macht
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 250 °F vor und legen Sie zwei Backbleche mit großem Rand mit Backpapier aus. In einem großen Topf erhitzen Avocadoöl bei mittlerer bis hoher Hitze.
Geben Sie das Popcorn hinzu und schütteln Sie die Pfanne, um die Körner mit Öl zu überziehen. Mit einem dicht schließenden Deckel abdecken. Warten Sie, bis das Popcorn zu platzen beginnt, und schütteln Sie die Pfanne dann ab und zu leicht, um die Körner in Bewegung zu halten.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, wenn das Knallen im Abstand von etwa 2 Sekunden nachlässt. Übertragen Sie das Popcorn in einen große Schüssel, wobei alle ungeplatzten Kerne zurückbleiben.
Wie man Ahornkaramell macht
In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Braunen Zucker, Ahornsirup, Maissirup und Salz hinzufügen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Lassen Sie die Mischung leicht kochen.
Unter gelegentlichem Rühren den Sirup bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen. Backpulver und Vanille einrühren und gut vermischen. (Die Mischung wird schäumen)
Gießen Sie die Karamellmischung sofort und vorsichtig über das Popcorn und schwenken Sie es vorsichtig, bis es gut bedeckt ist. Verteilen Sie das Maple Caramel Popcorn in gleichmäßigen Schichten auf den vorbereiteten Pfannen.
Backen Sie das Ahorn-Karamell-Popcorn 45 Minuten lang. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, damit es knusprig wird. In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahren. Genießen!
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Rezept
Einfaches Ahorn-Karamell-Popcorn
Zutaten
- ¼ Tasse Avocadoöl
- ⅔ Tasse gelbe Popcornkerne
Für das Ahorn-Karamell:
- 1 Stab (½ Tasse) ungesalzene Butter
- 1 Tasse hellbrauner Zucker
- ¼ Tasse heller oder dunkler Maissirup
- ¼ Tasse reiner Ahornsirup
- ½ Teelöffel Koscheres Salz
- ½ Teelöffel Backpulver
- 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 250 °F vor und legen Sie zwei große Backbleche mit Rand mit Backpapier aus. In einem großen Topf das Avocadoöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Geben Sie das Popcorn hinzu und schütteln Sie die Pfanne, um die Körner mit Öl zu überziehen. Mit einem dicht schließenden Deckel abdecken. Warten Sie, bis das Popcorn zu platzen beginnt, und schütteln Sie die Pfanne dann ab und zu leicht, um die Körner in Bewegung zu halten.
- Wenn das Knallen auf etwa 2 Sekunden nachlässt, nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Geben Sie das Popcorn in eine große Schüssel und achten Sie darauf, dass alle ungeplatzten Körner zurückbleiben.
Wie man Ahornkaramell macht
- In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Braunen Zucker, Ahornsirup, Maissirup und Salz hinzufügen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Lassen Sie die Mischung leicht kochen. Unter gelegentlichem Rühren den Sirup bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen. Backpulver und Vanille einrühren und gut vermischen. (Die Mischung wird schäumen)
- Gießen Sie die Karamellmischung sofort und vorsichtig zusätzlich über das Popcorn und schwenken Sie es vorsichtig, bis es gut bedeckt ist. Verteilen Sie das Maple Caramel Popcorn in gleichmäßigen Schichten auf den vorbereiteten Pfannen. Backen Sie das Ahorn-Karamell-Popcorn 45 Minuten lang. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, damit es knusprig wird. In einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahren. Genießen!
Notizen
- Lagern: Ahorn-Karamell-Popcorn, stellen Sie sicher, dass es vollständig auf Raumtemperatur abgekühlt ist. Füllen Sie es in einen luftdichten Behälter oder eine wiederverschließbare Plastiktüte und bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf, beispielsweise in einer Speisekammer oder einem Schrank. Es sollte bis zu 3 Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 250 °F vor. Verteilen Sie das Popcorn in einer einzigen Schicht auf einem Backblech und backen Sie es im Ofen für 5–7 Minuten oder bis es wieder warm und knusprig ist. Achten Sie darauf, es nicht zu überhitzen, da das Karamell sonst verbrennen kann.
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.