Wenn Sie Kaffee und Eis lieben, müssen Sie unbedingt ein Affogato probieren! Dieses klassische italienische Dessert mischt heißen Espresso mit einer Kugel Vanilleeis und ergibt so eine köstliche Mischung aus heiß und kalt, bitter und süß.
Der heiße Kaffee lässt das Eis leicht schmelzen und ergibt einen cremigen, reichhaltigen Genuss.
Wie man Affogato macht
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Bereiten Sie einen heißen Espresso oder starken Kaffee zu, indem Sie eine Kaffeemühle und ein Käsetuch verwenden, um den Kaffeesatz zu filtern. Geben Sie zwei Kugeln Vanilleeis in ein Glas oder eine flache Schüssel. Gießen Sie den heißen Espresso oder Kaffee über die Eiscreme, so dass die gesamte Eiscreme bedeckt ist.
Wenn gewünscht, fügen Sie dem Affogato einen halben Esslöffel Likör Ihrer Wahl hinzu, z. B. Kahlúa, Amaretto oder Frangelico. Nach Belieben mit Schokoladenspänen belegen. Streuen Sie Schokoladenspäne darüber. Sofort servieren. Schnappen Sie sich einen Löffel und genießen Sie!
Verwandte Rezepte:
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- Ahorn-Eiskaffee
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- Kaffee-Eiswürfel
- Instant-Cappuccino-Mischung
Rezept
Einfaches Affogato
Zutaten
- 2 Kugeln hochwertiges Vanilleeis , wie Häagen-Dazs
- ¼ Tasse *(gute Qualität) heißer Espresso oder gebrühter Kaffee
- Schokoladenspäne , Optional
Optional:
- Mit ½ Esslöffel Kahlúa aufpeppen , Amaretto, Frangelico, Cognac, Grand Marnier oder ein anderer Likör Ihrer Wahl.
Anweisungen
- Geben Sie zwei Kugeln Eis in eine Tasse oder eine flache Schüssel. Gießen Sie dann den frisch gebrühten Espresso oder Kaffee über das Eis. Nach Belieben mit Kahlúa beträufeln.
- Streuen Sie Schokoladenspäne darüber. Sofort servieren. Schnappen Sie sich einen Löffel und genießen Sie!
Notizen
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.