Dieses Sandwich de Lomito Completo (Steak-Sandwich nach paraguayischer Art) ist voller Geschmack und wird mit Sicherheit ein neuer Fanfavorit!
Das zarte Steak wird mit Schinken, geschmolzenem Käse, Salat und frischen Tomaten belegt und mit einem flüssigen Ei belegt, das alles zwischen zwei Scheiben herzhaft getoastetem Brot liegt. Es ist die perfekte Mahlzeit für jeden Tag!
Wie man ein Steak-Sandwich macht
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Die Steaks von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. In einer gefetteten gusseisernen Pfanne oder einem Grill die Steaks bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite oder dem gewünschten Gargrad garen.
Bevor Sie die Steaks aus der Pfanne nehmen, legen Sie die Schinken- und Käsescheiben auf das Rindfleisch, um sie zu erwärmen. Nehmen Sie die Steaks aus der Pfanne und lassen Sie sie ruhen, während Sie die Spiegeleier auf der Sonnenseite zubereiten.
Zum Servieren legen Sie das Steak mit Schinken und Käse auf die Unterseite des großzügig mit Mayonnaise bestrichenen Brotes, belegen es mit Salat, Tomaten und Spiegelei und bestreichen die andere Hälfte mit weiterer Mayonnaise.
Begleiten Sie das Steak-Sandwich mit Mandioca Frita oder Pommes Frites!
Verwandte Rezepte
Rezept
Einfaches Steak-Sandwich
Zutaten
- Gekochtes Lendensteak in Scheiben geschnitten , Rib-Eye oder Filet Mignon, etwa 4 Unzen. und in ¼ Zoll dicke Scheiben geschnitten
- Ein knuspriges Brot (Französisches Brot), geröstet
- 2 Esslöffel. Mayonnaise
- Ein Spiegelei auf der Sonnenseite
- Zwei Scheiben Tomaten
- Zwei Blätter Römersalat
- Zwei Scheiben Mozzarella , oder Münsterkäse
- Zwei Scheiben Schinken
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer , schmecken
Anweisungen
- Die Steaks von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. In einer gefetteten Gusseisenpfanne oder auf einem Grill die Steaks bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite oder dem gewünschten Gargrad garen.
- Bevor Sie die Steaks aus der Pfanne nehmen, legen Sie die Schinken- und Käsescheiben auf das Rindfleisch, um sie zu erwärmen. Nehmen Sie die Steaks aus der Pfanne und lassen Sie sie ruhen, während Sie die Spiegeleier auf der Sonnenseite zubereiten.
- Zum Servieren das Steak mit Schinken und Käse auf die Unterseite des großzügig mit Mayonnaise bestrichenen Brotes legen, mit Salat, Tomaten und Spiegelei belegen und die andere Hälfte des Brotes mit weiterer Mayonnaise bestreichen. Dazu gibt es Mandioca Frita oder Pommes Frites!
Notizen
- Bewahren Sie Salat und Tomate getrennt vom Steak bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf und stellen Sie sie erst kurz vor dem Servieren zusammen.
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.