Suchen Sie eine vielseitige und einfach zuzubereitende Creme, die in verschiedenen süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden kann? Dann ist dieses einfache und köstliche Tafelcreme-Rezept genau das Richtige für Sie!
Mit nur wenigen wesentlichen Zutaten und einfachen Schritten können Sie eine cremige, seidenweiche Creme zaubern, die sich perfekt als Topping für Desserts, zum Verfeinern von Saucen oder zum Einarbeiten in Ihre Lieblingsrezepte eignet.
Lassen Sie uns Beginnen Sie und lernen Sie, wie Sie diese köstliche Tafelcreme zubereiten!
Wie man ... macht Tafelcreme
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Fügen Sie die Milch hinzu und verrühren Sie die Maisstärke in einem kleinen Topf, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und rühren Sie, bis es langsam kocht. Die Creme wird dicker, achten Sie also darauf, dass sie nicht am Boden kleben bleibt.
Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie noch ein paar Minuten, bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Gießen Sie die Sahne in eine hitzebeständige Glasschüssel und stellen Sie sie zum Abkühlen für 5 bis 10 Minuten in den Kühlschrank.
Nach dem Abkühlen die Sahne in einen Mixer geben, die ungesalzene Butter hinzufügen und etwa 5 Minuten lang mixen, bis eine cremige und seidige Konsistenz entsteht. Das war’s!😉 Im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar. Genießen!
Verwandte Rezepte:
Rezept
Einfache Tischcreme
Zutaten
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter erweicht
- 250 ml Vollmilch
- 1½ Esslöffel Maisstärke oder Allzweckmehl
Anweisungen
- Fügen Sie die Milch hinzu und verrühren Sie die Maisstärke in einem kleinen Topf, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und rühren Sie ständig um, bis es langsam kocht. Die Creme wird dicker, achten Sie also darauf, dass sie nicht am Boden kleben bleibt.
- Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie noch ein paar Minuten, bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Gießen Sie die Sahne in eine hitzebeständige Glasschüssel und stellen Sie sie zum Abkühlen etwa 5 bis 10 Minuten in den Kühlschrank.
- Nach dem Abkühlen die Sahne in einen Mixer geben, die ungesalzene Butter hinzufügen und etwa 5 Minuten lang mixen, bis eine cremige und seidige Konsistenz entsteht. Das war’s!😉 Im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar. Genießen!
Notizen
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.