Mae'r pryd hwn yn cyfuno blasau bywiog sbigoglys, winwns, a garlleg, wedi'u cymysgu'n berffaith ag hufen sur hufenog a thro blawd corn.
Mae'r frittata hwn, ynghyd â chaws Mecsicanaidd wedi'i doddi a'i addurno â cilantro ffres, yn sawrus ac yn sicr o ddal eich blasbwyntiau.
Mae ei wead blewog a'i ddaioni boddhaol yn ei wneud yn rysáit amlbwrpas y gellir ei fwynhau'n boeth allan o'r popty neu ei weini ar dymheredd ystafell.
Sut i Wneud Frittata Sbigoglys
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 350 °F a gosodwch rac popty yn y canol. Saim an dysgl pobi 11x13 gyda choginio chwistrell olew. Wedi'i neilltuo. Rhowch y bag sbigoglys wedi'i rewi ar blât sy'n ddiogel mewn microdon - microdon am 7 munud.
Trosglwyddwch y sbigoglys wedi'i goginio i golandr i'w ddraenio. Gwasgwch y sbigoglys gyda llwy fawr i gael gwared ar yr holl hylif dros ben. Gosod o'r neilltu.
Yn y cyfamser, cynheswch 3 llwy fwrdd o olew mewn sgilet fawr nonstick dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y winwns a'r garlleg - rhowch ½ llwy de o halen Kosher a ¼ pupur du wedi'i falu.
Coginiwch yn achlysurol nes bod y winwns yn feddal iawn, tua 10 munud. Ychwanegu sbigoglys a cilantro. Coginiwch, gan droi am funud neu ddwy arall, a'i roi o'r neilltu i oeri.
Mewn powlen fawr, chwisgwch yr wyau, ½ llwy de o halen kosher sy'n weddill, a ½ llwy de o bupur du wedi'i falu'n weddill nes ei fod wedi'i gymysgu.
Chwisgwch yr hufen sur a blawd corn i mewn nes yn llyfn. Ychwanegwch y cymysgedd caws a sbigoglys a chwisgwch nes eu bod wedi'u cyfuno'n gyfartal.
Arllwyswch y cymysgedd sbigoglys i mewn i'r ddysgl pobi wedi'i baratoi a phobwch y Frittata Sbigoglys nes ei fod wedi setio a'i bwffio nes bod cyllell a osodwyd ger y canol yn dod allan yn lân, tua 45 munud. Gweinwch yn boeth neu ar dymheredd ystafell. Mwynhewch!
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Wy wedi'i botsio
- Burritos Brecwast Wy
- Wyau wedi'u sgramblo
- Brathiadau Wyau Sous Vide
- Wyau wedi'u ffrio
- Myffins Sbigoglys ac Wyau
Rysáit
Hawdd Frittata Sbigoglys Cornmeal
Cynhwysion
- 3 llwy fwrdd olew olewydd ychwanegol
- 12 owns sbigoglys wedi'i rewi , dadmer
- 1 winwnsyn mawr coch neu felyn , wedi'i dorri
- 1 garlleg mawr , briwgig mân
- 10 wyau mawr
- 1⅓ cwpan Hufen sur braster llawn
- 80 g (½ cwpan) blawd corn melyn y Crynwr
- 1 llwy de halen kosher
- ½ llwy de pupur du daear , wedi'i rannu
- 2 cwpanau Caws Mecsicanaidd wedi'i rwygo
- ¼ cwpan cilantro , wedi'i dorri
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 350 °F a gosodwch rac popty yn y safle canol. Irwch ddysgl pobi 11x 13 gyda chwistrell olew coginio. Gosod o'r neilltu.
- Rhowch y bag sbigoglys wedi'i rewi ar blât sy'n ddiogel mewn microdon. Microdon am 7 munud. Trosglwyddwch y sbigoglys wedi'i goginio i golandr i'w ddraenio. Gwasgwch y sbigoglys gyda llwy fawr i gael gwared ar yr holl hylif dros ben. Gosod o'r neilltu.
- Yn y cyfamser, cynheswch 3 llwy fwrdd o olew mewn sgilet fawr nonstick dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y winwns a'r garlleg. Sesnwch gyda ½ llwy de o halen Kosher a ¼ pupur du wedi'i falu. Coginiwch, gan droi yn achlysurol, nes bod y winwns yn feddal iawn, tua 10 munud. Ychwanegwch y sbigoglys a'r cilantro. Coginiwch, gan droi am funud neu ddwy arall a'i roi o'r neilltu i oeri ychydig.
- Mewn powlen fawr, chwisgwch yr wyau, ½ llwy de o halen kosher sy'n weddill, a ½ llwy de o bupur du wedi'i falu'n weddill nes ei fod wedi'i gymysgu. Chwisgwch yr hufen sur a blawd corn i mewn nes yn llyfn. Ychwanegwch y cymysgedd caws a sbigoglys a chwisgwch nes eu bod wedi'u cyfuno'n gyfartal.
- Arllwyswch y cymysgedd sbigoglys i mewn i'r ddysgl pobi wedi'i baratoi a phobwch y Frittata Sbigoglys nes ei fod wedi setio a'i bwffio neu nes bod cyllell a osodwyd ger y canol yn dod allan yn lân, tua 45 munud. Gweinwch yn boeth neu ar dymheredd ystafell. Mwynhewch!
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.