Mae Pizza Artisiog Sbigoglys yn dro blasus ar ddysgl glasurol, sy'n cyfuno toes meddal, cnoi gyda saws hufennog, sbigoglys swmpus, ac artisiogau tangy, gyda chaws wedi'i doddi ar ben y cyfan.
Mae'r pizza blasus hwn yn hawdd i'w wneud a gellir ei addasu gyda thopinau gwahanol, neu gallwch ei fwynhau yn union fel y mae.
P'un a ydych chi'n ei gael ar gyfer pryd cyflym neu fel y prif ddigwyddiad mewn cyfarfod, mae'r pizza hwn yn siŵr o blesio pawb.
Felly, os ydych chi'n chwilio am bryd syml ond blasus y bydd y teulu cyfan yn ei fwynhau, rhowch gynnig ar y rysáit Pizza Artisiog Sbigoglys hwn a mwynhewch dafell o ddaioni cawslyd! 😋
Sut i Wneud Pizza Artisiog Sbigoglys
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Ychwanegwch 3 llwy fwrdd o olew olewydd i sosban poeth dros wres canolig-uchel. Ar ôl eu gwresogi, ychwanegwch y garlleg a'r winwnsyn wedi'u torri a'u troi. Coginiwch nes bod y winwns yn feddal, 4 i 5 munud.
Nesaf, ychwanegwch y ½ cwpan o win, gan chwisgo i ddadwydro gwaelod y sosban. Coginiwch nes bod yr hylif yn lleihau i hanner. Wedi hynny, ychwanegwch y tomatos wedi'u malu a'u troi i gyfuno.
Ychwanegwch halen a phupur coch i flasu, yn ogystal â phinsiad o siwgr, yna ychwanegwch yr oregano sych a'r basil. Gostyngwch y gwres i isel a mudferwch am 30 munud nes ei fod yn tewhau. Mewn powlen ganolig, cyfunwch y blawd a'r halen. Trowch yn drylwyr a'i roi o'r neilltu.
Nesaf, cyfunwch y burum, 1 cwpan o ddŵr cynnes (tua 100 F), a'r siwgr mewn cymysgydd stondin trydan wedi'i ffitio â'r bachyn toes. Trowch gyda llwy i'w gyfuno a gadewch iddo eistedd nes ei fod yn ewynnog (5 i 10 munud).
Ychwanegwch yr olew olewydd a'r cymysgedd blawd a thylinwch nes bod y toes yn tynnu i ffwrdd o'r ochr ac yn casglu o amgylch y bachyn. Trowch y toes ar arwyneb â blawd ysgafn arno a'i ffurfio'n 2 bêl wastad.
Trosglwyddwch i 2 bowlen ag olew ysgafn; gorchuddiwch â lapio plastig a gadewch iddo godi'n gynnes nes ei fod yn ddwbl o ran maint. (2 i 4 awr)
Sut i Baratoi Pizza Artisiog Sbigoglys
Gosodwch garreg pizza neu daflen pobi pizza fawr ar y rac popty isaf a'i gynhesu ymlaen llaw i 500 F. Nesaf, Estynnwch 1 belen o does i groen pizza crwn 12 modfedd neu ddalen pobi wedi'i gwrthdroi, wedi'i llwchio'n ysgafn â blawd corn.
Taenwch ½ cwpan o gymysgedd tomato ar y toes, gan adael border ½ modfedd. Top gyda hanner y mozzarella wedi'i rwygo, artisiogau, winwnsyn a sbigoglys ffres. Yna, brwsiwch ymyl y Pizza yn ysgafn gydag olew olewydd crai ychwanegol.
Wedi hynny, llithro'r Pizza Artisiog Sbigoglys ar y garreg boeth neu'r daflen bobi a'i bobi nes bod y gramen yn frown euraidd a'r caws yn byrlymu. (Tua 8 i 10 munud).
Nesaf, trosglwyddwch y Pizza Artisiog Sbigoglys i fwrdd torri a gadewch iddo oeri am 5 munud cyn ei sleisio.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Pizza Artisiog Sbigoglys Hawdd
Cynhwysion
Ar gyfer y Toes:
- 1 llwy de burum sych gweithredol
- 2 llwy de siwgr
- 1 llwy fwrdd olew all-virgin , a mwy ar gyfer y bowlenni
- 3 cwpanau blawd pob bwrpas , ynghyd â mwy ar gyfer tynnu llwch
- 2 llwy de halen kosher (i flasu)
- Blawd corn ar gyfer llwch
Ar gyfer y Saws a'r Topin:
- 1 14.5 unwaith y gall tomatos cyfan wedi'u malu
- 3 llwy fwrdd olew olewydd ychwanegol , ynghyd â mwy ar gyfer brwsio
- 8 clof garlleg , wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy de pupur coch naddion (i flasu)
- 1 Nionyn canolig , Finley wedi'i dorri
- ½ Cwpan o win gwyn. (Rwy'n argymell gwin melys)
- 1 Te llwy de oregano
- 5 dail basil ffres , wedi'i dorri
- halen kosher , i flasu
- 3 4 i Cwpanau Mozzarella cyfan , rhwygo
- 1 2 i calonnau artisiog tun , wedi'i ddraenio'n dda
- 4 5 i cwpanau sbigoglys ffres
- 1 nionyn fawr , wedi'i sleisio'n fân
Cyfarwyddiadau
Ar gyfer saws:
- Ychwanegu 3 llwy fwrdd o olew olewydd i sosban poeth dros wres canolig-uchel; ar ôl eu gwresogi, ychwanegwch y garlleg a'r winwnsyn wedi'u torri a'u troi. Coginiwch nes bod y winwns yn feddal, a fydd yn cymryd 4 i 5 munud. Nesaf, ychwanegwch y ½ cwpan o win, gan chwisgo i ddadwydro gwaelod y sosban.
- Coginiwch nes bod yr hylif yn lleihau i hanner. Wedi hynny, ychwanegwch y tomatos wedi'u malu a'u troi i gyfuno. Ychwanegwch halen a phupur coch i flasu a phinsiad o siwgr, yna Ychwanegwch yr oregano sych a'r basil. Gostyngwch y gwres i isel a mudferwch am 30 munud nes ei fod yn tewychu.
Ar gyfer y Toes:
- Mewn powlen ganolig, cyfunwch y blawd a'r halen. Trowch yn drylwyr a'i roi o'r neilltu. Nesaf, Mewn cymysgydd stondin trydan wedi'i ffitio â'r bachyn toes, cyfunwch y burum, 1 cwpan o ddŵr cynnes (tua 100 F), a throwch y siwgr. Trowch gyda llwy i gyfuno a gadael i eistedd nes ei fod yn ewynnog. (5 i 10 munud).
- Ychwanegwch yr olew olewydd a'r cymysgedd blawd a thylinwch nes bod y toes yn tynnu i ffwrdd o'r ochr ac yn casglu o amgylch y bachyn. Trowch y toes ar arwyneb â blawd ysgafn arno a'i ffurfio'n 2 bêl wastad. Trosglwyddwch i 2 bowlen ag olew ysgafn; gorchuddiwch â lapio plastig a gadewch iddo godi mewn lle cynnes nes ei fod yn ddwbl o ran maint. (2 i 4 awr)
Sut i Baratoi Pizza Artisiog Sbigoglys
- Gosodwch garreg pizza neu daflen pobi pizza fawr ar y rac popty isaf a'i gynhesu ymlaen llaw i 500 F. Nesaf, Estynnwch 1 belen o does i groen pizza crwn 12 modfedd neu ddalen pobi wedi'i gwrthdroi, wedi'i llwchio'n ysgafn â blawd corn. Taenwch ½ cwpan o gymysgedd tomato ar y toes, gan adael border ½ modfedd.
- Top gyda hanner y mozzarella wedi'i rwygo, artisiogau, winwnsyn a sbigoglys ffres. Yna brwsiwch yr ymyl ar y Pizza Artisiog Sbigoglys yn ysgafn gydag olew olewydd crai ychwanegol. Wedi hynny, llithro'r Pizza Artisiog Sbigoglys ar y garreg boeth neu'r daflen bobi a'i bobi nes bod y gramen yn frown euraidd a'r caws yn byrlymu. (Tua 8 i 10 munud). Nesaf, trosglwyddwch y Pizza Artisiog Sbigoglys i fwrdd torri a gadewch iddo oeri am 5 munud cyn ei sleisio.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.