Mae surop sinsir mêl yn gymysgedd blasus o fêl melys a sinsir sbeislyd, sy'n berffaith i unrhyw un sy'n dechrau coginio neu'n chwilio am felysydd naturiol. Gallwch ei arllwys dros grempogau, ei droi'n de neu smwddis, a hyd yn oed ei ddefnyddio mewn coctels.
Sut i Wneud Syrup Sinsir Mêl
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y mêl neu'r siwgr a'r dŵr mewn sosban fach â gwaelod trwm dros wres canolig. Pan fydd y siwgr wedi'i doddi'n llwyr, trowch y sinsir i mewn am tua 5 munud a'i dynnu oddi ar y gwres.
Gadewch i'r sinsir serth nes bod y surop yn hollol oer. Tynnwch y sinsir a throsglwyddwch y surop i gynhwysydd aerglos. Rhowch yn yr oergell nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio hyd at Wythnosau 2. Mwynhewch!
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Syrup Sinsir Mêl Hawdd
offer
Cynhwysion
- Un darn 2-modfedd o sinsir , wedi'u plicio a'u sleisio'n ddarnau arian tenau
- 1 cwpan mêl neu siwgr gronynnog
- 1 cwpan dŵr
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y mêl neu'r siwgr a'r dŵr mewn sosban fach â gwaelod trwm dros wres canolig. Pan fydd y siwgr wedi'i doddi'n llwyr, tua 5 munud, trowch y sinsir i mewn a'i dynnu oddi ar y gwres. Gadewch i'r sinsir serth nes bod y surop yn hollol oer. Tynnwch y sinsir a throsglwyddwch y surop i gynhwysydd aerglos. Rhowch yn yr oergell nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio am hyd at 2 wythnos. Mwynhewch!
Nodiadau
- I storio: Surop sinsir mêl, trosglwyddwch ef i jar neu botel glân, aerglos, a'i roi yn yr oergell. Gall y surop bara hyd at fis yn yr oergell, ond gall y blas ddirywio ar ôl wythnos neu ddwy.
- I ailgynhesu: Tynnwch ef o'r oergell a gadewch iddo ddod i dymheredd yr ystafell. Fel arall, gallwch gynhesu'r surop yn ysgafn mewn sosban dros wres isel, gan ei droi'n achlysurol, nes ei fod wedi'i gynhesu. Byddwch yn ofalus i beidio â gorgynhesu'r surop, a all achosi i'r siwgrau garameleiddio a newid y blas.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.