Eisiau ychwanegu blas byrstio i'ch prydau? Ceisiwch wneud eich Powdwr Pum Sbeis eich hun! Mae'r cyfuniad sbeis amlbwrpas hwn yn stwffwl mewn bwyd Tsieineaidd a Taiwan, gan ychwanegu blas unigryw a blasus i wahanol brydau.
Mae powdr pum sbeis yn hawdd i'w wneud gartref. Mae'n cynnwys dim ond pum sbeisys gwahanol: hadau ffenigl, pupur Sichuan, sinamon, ewin, ac anis seren. IGall sesno popeth o gigoedd rhost i rai wedi'u tro-ffrio a marinadau.
Yn y rysáit hwn, byddwn yn dangos i chi sut i wneud eich Powdwr Pum Sbeis eich hun mewn ychydig o gamau syml. Felly paratowch i ychwanegu dyfnder blas blasus i'ch coginio!
Sut i Wneud Pum Sbeis Powdwr
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Mewn bach padell dros wres canolig-uchel, Tostiwch yr holl sbeisys nes bod yr arogl wedi'i ryddhau (dylech chi glywed synau chwyrnu bach). Yna trosglwyddwch y sbeisys i bowlen fach i oeri.
Ar ôl oeri'n llwyr, trosglwyddwch ef i grinder sbeis neu defnyddiwch forter a phestl. Tiriwch nes bod y Pump Sbeis yn troi'n bowdr mân. Trosglwyddwch y Powdwr Pum Sbeis i jar aerglos a'i storio mewn lle oer, tywyll allan o olau haul uniongyrchol.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Powdwr Pum Sbeis Hawdd
Cynhwysion
- 1 llwy de Pupur bach Sichuan
- 1- modfedd ffon sinamon , torri ar wahân
- 1 llwy de had ffenigl
- 1 llwy de clof
- 1- anise seren , torri ar wahân yn betalau
Cyfarwyddiadau
- Mewn padell fach dros wres canolig-uchel; Tostiwch yr holl sbeisys nes bod yr arogl wedi'i ryddhau (dylech chi glywed synau chwilboeth). Yna trosglwyddwch y sbeisys i bowlen fach i oeri.
- Ar ôl oeri'n llwyr, trosglwyddwch ef i grinder sbeis neu defnyddiwch forter a phestl. Tiriwch nes bod y Pump Sbeis yn troi'n bowdr mân. Trosglwyddwch y Powdwr Pum Sbeis i jar aerglos a'i storio mewn lle oer, tywyll allan o olau haul uniongyrchol.
Nodiadau
- I storio: Rhowch y Powdwr Pum Sbeis mewn cynhwysydd aerglos, fel jar wydr neu gynhwysydd plastig gyda chaead tynn. Cadwch ef mewn lle oer, sych, i ffwrdd o olau haul uniongyrchol a gwres. Wedi'i storio fel hyn, mae Five Spice Powder yn para hyd at chwe mis.
- I ailgynhesu: Nid oes angen cynhesu Five Spice Powder o reidrwydd, ond gallwch ei ddefnyddio i sesno seigiau wrth goginio. Wrth ddefnyddio'r cymysgedd sbeis mewn rysáit, ychwanegwch ef at y ddysgl wrth goginio a gadewch iddo drwytho'r blasau wrth i'r pryd goginio.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.