This Easy Potato Hash recipe is perfect for breakfast or brunch. Served with fried eggs on top, it's a hearty, comforting, delicious, and super simple meal.
Sut i Wneud Hash Tatws
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Tyllu'r ddau datws ychydig o weithiau, eu rhoi yn y microdon, a'u coginio'n uchel nes eu bod wedi coginio trwy 5 i 10 munud; fel arall, gallwch chi eu berwi.
Tynnwch y croen oddi ar y tatws melys yn ofalus. Torrwch y ddau datws yn ddarnau ½ i ¾ modfedd a'u rhoi o'r neilltu.
Mewn mawr sgilet, toddi 4 llwy fwrdd o'r olew olewydd dros wres canolig. Ychwanegwch y pupurau poblano, sgwash, zucchini, a winwns, a choginiwch am ychydig funudau.
Ychwanegwch y tatws mân at y llysiau a'u coginio nes eu bod yn frown euraid. Ychwanegwch y cilantro wedi'i dorri i mewn. Blaswch ac addaswch y tymor gyda halen a phupur, os oes angen.
Mewn padell ar wahân, toddwch y 4 llwy fwrdd sy'n weddill o olew olewydd dros wres canolig a hollti'r wyau. Coginiwch nes bod y gwyn wedi setio, 3 i 4 munud. Gweinwch y stwnsh tatws gydag wy wedi'i ffrio ar ben pob dogn. Mwynhewch!
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Hash Tatws Hawdd
Cynhwysion
- 1 Yukon aur neu datws russet , sgwrio
- 1 tatws melys , sgwrio
- 8 llwy fwrdd olew olewydd ychwanegol , wedi'i rannu
- 1 pupur poblano neu bupur cloch , wedi'i dorri
- 1 sgwash melyn bach , wedi'i dorri
- 1 zucchini gwyrdd bach , wedi'i dorri
- 1 winwnsyn coch neu felyn canolig , wedi'i dorri
- 1 llwy de halen kosher , i flasu
- ½ llwy de pupur du daear , i flasu
- 1 criw bach o cilantro , wedi'i dorri
- 5 wyau mawr , yn ôl yr angen
Cyfarwyddiadau
- Tyllu'r ddau datws ychydig o weithiau, eu rhoi yn y microdon, a'u coginio'n uchel nes eu bod wedi'u coginio am 5 i 10 munud, fel arall, gallwch chi eu berwi.
- Tynnwch y croen oddi ar y tatws melys yn ofalus. Torrwch y ddau datws yn ddarnau ½ i ¾ modfedd a'u rhoi o'r neilltu.
- Mewn sgilet fawr, toddwch 4 llwy fwrdd o'r olew olewydd dros wres canolig. Ychwanegwch y pupurau poblano, sgwash, zucchini, a winwns a choginiwch am ychydig funudau.
- Ychwanegwch y tatws mân at y llysiau a'u coginio nes eu bod yn frown euraid. Ychwanegwch y cilantro wedi'i dorri i mewn. Blaswch ac addaswch y tymor gyda halen a phupur, os oes angen.
- Mewn padell ar wahân, toddwch y 4 llwy fwrdd sy'n weddill o olew olewydd dros wres canolig a hollti'r wyau. Coginiwch nes bod y gwyn wedi setio, 3 i 4 munud. Gweinwch y stwnsh tatws gydag wy wedi'i ffrio ar ben pob dogn. Mwynhewch!
Nodiadau
- Yn y popty: Cynheswch y popty i 350°F (175°C). Taenwch y stwnsh tatws mewn haen wastad ar daflen pobi a'i bobi am 10-15 munud neu nes ei fod wedi'i gynhesu.
- Ar Skillet: Cynheswch sgilet dros wres canolig ar ben y stôf ac ychwanegwch y stwnsh tatws. Coginiwch, gan droi'n achlysurol, nes ei gynhesu, tua 5-10 munud.
- Yn y microdon: Trosglwyddwch y stwnsh tatws i gynhwysydd sy'n ddiogel i ficrodon a'i orchuddio â chaead neu lapiwr sy'n ddiogel yn y microdon. Cynheswch yn uchel am 1-2 funud neu hyd nes y bydd wedi twymo drwodd, gan droi yn achlysurol.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.