Mae'r rysáit Pwdin Bara Madarch hwn yn bryd blasus a swmpus sy'n berffaith ar gyfer brecinio neu ginio yn ystod yr wythnos; mae'n cynnwys darnau tost o fara gwlad, madarch priddlyd, a chymysgedd cwstard sawrus, i gyd wedi'u pobi mewn dysgl 3 chwart.
Gydag ychwanegu Parmesan a chaws Mecsicanaidd, bydd y pryd hwn yn bodloni eich chwantau. Peidiwch â phoeni os ydych chi'n llysieuwr neu'n fegan; gall addasiadau weddu i'ch dewisiadau dietegol yn hawdd.
Sut i Wneud Pwdin Bara Madarch
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 350 gradd. Taenwch y ciwbiau bara ar a padell ddalen a'i bobi am 15 i 20 munud, nes ei fod yn frown ysgafn. Gosod o'r neilltu. Cynhesu'r olew olewydd a'r menyn mewn padell ffrio fawr (12 modfedd) dros wres canolig.
Ychwanegwch y cennin, winwnsyn, seleri, garlleg, a pupur poblano a choginiwch dros wres canolig am 8 i 10 munud, nes bod y llysiau'n dendr.
Ychwanegwch y madarch, saets, rhosmari, sieri, ½ llwy de o gig eidion Bouillon, a phupur a choginiwch am 10 i 12 munud, gan droi'n achlysurol nes bod y rhan fwyaf o hylif yn anweddu.
Oddi ar y gwres, trowch y cilantro neu'r persli i mewn. Cyfunwch y ddau fath o gaws mewn powlen ganolig a neilldu. Chwisgwch yr wyau, hufen, stoc cyw iâr, ac 1 cwpan o gaws mewn powlen gymysgu fawr. Ychwanegwch y ciwbiau bara a'r cymysgedd madarch, gan droi'n dda i gyfuno.
Cymysgwch yn dda a'i arllwys i mewn i 3 chwart wedi'i fenynu dysgl pobi (13 x 9 x 2 fodfedd). Ysgeintiwch y ½ cwpan o gymysgedd caws sy'n weddill a phobwch y Pwdin Bara Madarch am 45 i 50 munud, nes bod y top wedi brownio a'r cwstard wedi setio. Gweinwch yn boeth. Mwynhewch!
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Pwdin Bara Madarch Hawdd
Cynhwysion
- 1 punt Ciwbiau bara (½ modfedd wedi'u deisio) o fara arddull gwlad, crystiau wedi'u tynnu
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 1 llwy fwrdd menyn heb ei halogi
- 4 cwpanau cennin wedi'u sleisio , rhannau gwyrdd gwyn a golau (4 cennin)
- 1½ bunnoedd coes madarch cremini wedi'u tocio a ¼ modfedd wedi'u sleisio
- 1 nionyn fawr , deisio
- 1 pupur poblano mawr , deisio
- 3 coesyn seleri mawr , hanner ei hyd a'i sleisio
- wedi'i dorri
- 4 garlleg , briwgig
- 5 dail saets , wedi'i dorri'n fân
- 2 rhosmari sbrigiau , dail wedi'u torri'n fân
- ¼ cwpan sieri canolig neu sych
- 1½ llwy de pupur du daear
- ½ llwy de Bouillon cig eidion Knorr
- ½ cwpan cilantro neu bersli dail gwastad , wedi'i dorri
- 5 wyau mawr
- 1½ cwpanau hufen trwm
- 1½ cwpanau dŵr wedi'i gyfuno â 1 llwy fwrdd bouillon llysiau Knorr
- 1 cwpan Caws Parmesan , rhwygo
- ½ cwpanau Caws Mecsicanaidd , rhwygo
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 350 gradd. Taenwch y ciwbiau bara ar badell gynfas a'u pobi am 15 i 20 munud, nes eu bod wedi brownio'n ysgafn. Gosod o'r neilltu.
- Pwdin Bara Madarch Yn Barod i'w Bobi
Ar gyfer y Cymysgedd Madarch:
- Cynhesu'r olew olewydd a'r menyn mewn padell ffrio fawr (12 modfedd) dros wres canolig. Ychwanegwch y cennin, winwnsyn, seleri, garlleg, a pupur poblano a choginiwch dros wres canolig am 8 i 10 munud, nes bod y llysiau'n dendr.
- Ychwanegwch y madarch, saets, rhosmari, sieri, ½ llwy de o gig eidion Bouillon, a phupur a choginiwch am 10 i 12 munud, nes bod y rhan fwyaf o'r hylif yn anweddu, gan droi'n achlysurol. Oddi ar y gwres, trowch y cilantro neu'r persli i mewn.
Ar gyfer y Cwstard Sawrus:
- Mewn powlen ganolig, cyfunwch y ddau fath o gaws a'i roi o'r neilltu. Mewn powlen gymysgu fawr, chwisgwch yr wyau, hufen, stoc cyw iâr, ac 1 cwpan o'r cymysgedd caws gyda'i gilydd. Ychwanegwch y ciwbiau bara a'r cymysgedd madarch, gan droi'n dda i gyfuno.
I Bobi'r Pwdin Bara Madarch:
- Cymysgwch yn dda a'i arllwys i ddysgl bobi 3 chwart â menyn (13 x 9 x 2 fodfedd). Ysgeintiwch y ½ cwpan o gymysgedd caws sy'n weddill a phobwch y Pwdin Bara Madarch am 45 i 50 munud, nes bod y top wedi brownio a'r cwstard wedi setio. Gweinwch yn boeth. Mwynhewch!
Nodiadau
- I storio: Gadewch iddo oeri i dymheredd ystafell, yna gorchuddiwch ef â lapio plastig neu ffoil alwminiwm a'i roi yn yr oergell am 3-4 diwrnod. Os oes gennych unrhyw fwyd dros ben, gallwch eu rhewi am hyd at 2-3 mis.
- I ailgynhesu: Cynheswch eich popty i 350°F (180°C). Tynnwch y papur lapio plastig neu ffoil alwminiwm a gorchuddiwch y ddysgl pobi â ffoil. Pobwch ef am tua 20-30 munud, nes ei gynhesu. Gallwch hefyd ailgynhesu dognau unigol yn y microdon ar wres canolig am tua 1-2 funud.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.