Chwilio am rysáit Casserole Ffa Gwyrdd blasus sy'n berffaith ar gyfer Diolchgarwch neu'r gwyliau? Mae hwn yn enillydd. Mae'n llawn ffa gwyrdd ffres a madarch, i gyd mewn saws béchamel hufennog a winwns wedi'u ffrio crensiog ar ei ben.
Mae ein caserol yn flasus ac yn hawdd i'w wneud. Dyma'r ddysgl ochr ddelfrydol ar ei gyfer prydau gwyliau neu unrhyw bryd y mae angen ychwanegiad blasus, cysurus i'ch cinio. Rhowch gynnig arni, ac efallai y bydd yn dod yn ffefryn newydd wrth eich bwrdd!
Sut i Wneud Caserol Ffa Gwyrdd
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn ar y cerdyn rysáit isod.
- Cynheswch y popty ymlaen llaw: Cynheswch eich popty i 450°F (230°C).
- Rhostiwch y Llysiau: Mewn powlen fawr, cymysgwch y ffa gwyrdd a'r madarch wedi'u sleisio gyda'i gilydd. Sesnwch gyda halen a phupur. Taenwch yr olew olewydd dros y llysiau a'u taflu i'w gorchuddio'n gyfartal. Taenwch y llysiau ar ddwy daflen bobi ymylog mewn un haen. Rhostiwch am 20-25 munud, gan droi'n achlysurol, nes bod y madarch wedi brownio, y ffa gwyrdd yn dendr, a bod unrhyw hylif wedi anweddu. Tynnwch y llysiau o'r popty. Gostyngwch dymheredd y popty i 400 ° F (200 ° C).
- Paratowch y Saws Bechamel: Mewn sosban cyfrwng, toddi'r menyn dros wres canolig. Ychwanegwch y winwns, gan goginio nes yn feddal, tua 8-10 munud. Cymysgwch y garlleg wedi'i dorri i mewn a choginiwch am funud arall nes ei fod yn persawrus. Chwisgwch y blawd i mewn i ffurfio cymysgedd llyfn. Coginiwch am 3 munud. Ychwanegwch y llaeth anwedd a'r llaeth rheolaidd yn raddol, gan chwisgio'n gyson i osgoi lympiau. Parhewch i fudferwi, gan droi'n gyson, nes bod y saws yn tewhau, tua 10 munud. Tynnwch oddi ar y gwres a throwch y caws, halen, pupur a phinsiad o nytmeg i mewn. Addaswch y cysondeb gyda mwy o laeth os oes angen.
- Cydosod a Phoi'r Caserol: Plygwch y llysiau rhost i'r saws bechamel. Trosglwyddwch y gymysgedd i ddysgl pobi 4 chwart wedi'i menynu. Pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 15 munud nes ei fod wedi cynhesu.
- Gorffen gyda thoppings: Tynnwch y caserol o'r popty a rhowch y winwns wedi'u ffrio crensiog ar ei ben. Dychwelwch ef i'r popty am 3-5 munud ychwanegol nes bod y winwnsyn ychydig yn euraidd a persawrus.
- 6. Gweinwch: Gadewch i'r caserol orffwys am ychydig funudau cyn ei weini.
Mwy o Hoff Ryseitiau:
- Bara Corn sawrus Hawdd gyda Hadau Caws ac Anis
- Saws Llugaeron Cartref
- Caserol Tatws Melys gyda Marshmallows
- Bara llwy
- Stwffio Bara Corn Selsig
- Bara corn
Rysáit
Caserol Ffa Gwyrdd Hawdd
Cynhwysion
Ar gyfer y Ffa Gwyrdd:
- 2 bunnoedd ffa gwyllt newydd , trimio'r pennau
- 1 punt troseddi , madarch Bella babi neu portabella, wedi'i sleisio
- 4 llwy fwrdd olew olewydd ychwanegol
- ½ llwy de halen kosher
- ½ llwy de pupur du newydd
Ar gyfer y Saws Bechamel:
- 1 canolig winwnsyn melys neu felyn , wedi'i dorri
- 4 garlleg , briwgig
- 1 12 oz (1-½ cwpan) llaeth anwedd neu laeth cyflawn
- ½ cwpan llaeth cyflawn
- 5 llwy fwrdd menyn heb ei halogi
- ¼ cwpan blawd pob bwrpas
- ½ llwy de nytmeg wedi'i gratio'n ffres
- ¼ llwy de Pupur Du Gwaelod
- 1 llwy de halen kosher , i flasu
- ½ cwpan Grana Padano neu gaws Parmesan wedi'i gratio'n ffres
Ar gyfer y Topping:
- 6 oz (170g) cwpan winwns ffrio Ffrengig
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty ymlaen llaw: Cynheswch eich popty i 450°F (230°C).
- Rhostiwch y Llysiau: Mewn powlen fawr, cymysgwch y ffa gwyrdd a'r madarch wedi'u sleisio gyda'i gilydd. Sesnwch gyda halen a phupur. Taenwch yr olew olewydd dros y llysiau a'u taflu i'w gorchuddio'n gyfartal. Taenwch y llysiau ar ddwy daflen bobi ymylog mewn un haen. Rhostiwch am 20-25 munud, gan droi'n achlysurol, nes bod y madarch wedi brownio, y ffa gwyrdd yn dendr, a bod unrhyw hylif wedi anweddu. Tynnwch y llysiau o'r popty. Gostyngwch dymheredd y popty i 400 ° F (200 ° C).
- Paratowch y Saws Bechamel: Mewn sosban cyfrwng, toddi'r menyn dros wres canolig. Ychwanegwch y winwns, gan goginio nes yn feddal, tua 8-10 munud. Cymysgwch y garlleg wedi'i dorri i mewn a choginiwch am funud arall nes ei fod yn persawrus. Chwisgwch y blawd i mewn i ffurfio cymysgedd llyfn. Coginiwch am 3 munud. Ychwanegwch y llaeth anwedd a'r llaeth rheolaidd yn raddol, gan chwisgio'n gyson i osgoi lympiau. Parhewch i fudferwi, gan droi'n gyson, nes bod y saws yn tewhau, tua 10 munud. Tynnwch oddi ar y gwres a throwch y caws, halen, pupur a phinsiad o nytmeg i mewn. Addaswch y cysondeb gyda mwy o laeth os oes angen.
- Cydosod a Phoi'r Caserol: Plygwch y llysiau rhost i'r saws bechamel. Trosglwyddwch y gymysgedd i ddysgl pobi 4 chwart wedi'i menynu. Pobwch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 15 munud nes ei fod wedi cynhesu drwyddo.
- Gorffen gyda thoppings: Tynnwch y caserol o'r popty a rhowch y winwns wedi'u ffrio crensiog ar ei ben. Dychwelwch ef i'r popty am 3-5 munud ychwanegol nes bod y winwnsyn ychydig yn euraidd a persawrus.
- Gweinwch: Gadewch i'r caserol orffwys am ychydig funudau cyn ei weini.
- Topiwch y Green Bean Caserol gyda winwns wedi'u ffrio a'u pobi nes bod winwns ychydig yn dywyllach ac yn persawrus tua 5 munud. Tynnwch y Casserole Bean Gwyrdd o'r popty a gadewch iddo eistedd am 10 munud i setio cyn ei weini.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.