Rysáit Golwythion Porc Parmesan Pob Iach sy'n gyfeillgar i'r gyllideb ac yn ddigon hawdd ar gyfer pryd o fwyd yn ystod yr wythnos. Gweinwch ef gyda Salad Couscous a Vinaigrette Ffigys i gael cinio cyflawn!
😉 Mae'r Golwythion Porc Parmesan hyn yn un o hoff ryseitiau fy nheulu erioed. Maent yn cael eu gwneud gyda golwythion porc heb asgwrn wedi'u marinadu mewn Mwstard Dijon tangy, mayonnaise, lemwn, garlleg, a sbeisys, yna eu pobi nes eu bod yn frown euraid.
Maent yn flasus ac yn cael eu gweini gyda Couscous Salad a Ffig Vinaigrette neu Salad Gardd gyda Dresin Ranch Llaeth Melyn Calch.
Neidio i:
Sut i Wneud Golwythion Porc Parmesan
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Torrwch yr ewin garlleg, ysgeintiwch â ½ llwy de o halen kosher, a chydag ochr fflat cyllell fawr, stwnshiwch a chladdwch i bast bras. Rhowch y pâst garlleg mewn bag plastig cadarn 1 galwyn y gellir ei werthu.
Ychwanegwch y sudd lemwn, croen, mwstard dijon, Mayo, Adobo, a cayenne mewn powlen fawr. Ychwanegwch y golwythion porc a'u troi i'w gorchuddio â'r marinâd; gwasgu'r aer allan a selio'r bag. Marinatewch y porc yn yr oergell am o leiaf 20 munud.
Sut i Wneud Salad Couscous a Vinaigrette Ffigys
Yn y cyfamser, dewch â'r dŵr, bouillon blas cyw iâr, a menyn i ferwi mewn pot canolig. Ychwanegwch y cwscws a'i droi. Gorchuddiwch y pot gyda chaead tynn a'i dynnu oddi ar y gwres. Gadewch i eistedd am 5 munud; fflwffiwch ef i fyny ar unwaith gyda fforc fel nad yw'n clystyru, yna trosglwyddwch i a powlen fawr.
Mewn powlen fach, chwisgwch y cyffeithiau ffigys, olew olewydd, finegr gwin gwyn, halen kosher, a phupur du wedi'i falu nes ei fod wedi'i emwlsio (defnyddiwch fforc i wasgu'r darnau bach o ffigys). Ychwanegwch y vinaigrette i'r cwscws a'i droi i gyfuno. Ychwanegwch y sgalions, cilantro, tomatos ceirios, a chnau almon wedi'u sleisio. Blaswch ac addaswch sesnin os oes angen. Gweinwch yn gynnes neu ar dymheredd ystafell.
Sut i Pobi Golwythion Porc Parmesan
Cynheswch y popty i 425 F Leiniwch daflen pobi gyda phapur memrwn a chwistrellwch gyda chwistrell coginio; neilltuo. Chwisgiwch yr wyau ar ddysgl fas neu blât pastai i gymysgu. Cyfunwch y briwsion bara, persli sych, a chaws mewn dysgl fas arall. Trochwch y golwythion i'r wyau, yna carthu'n gyfan gwbl gyda'r briwsion bara, gan orchuddio'n gyfartal ac yn drwm a gwasgu'r gorchudd i'r cig.
Rhowch y Golwythion Porc Parmesan ar y daflen pobi, a'u gorchuddio'n gyfartal ag unrhyw friwsion bara sy'n weddill yn y ddysgl. Rhowch y daflen yng nghanol y popty. Pobwch nes bod y briwsion bara yn euraidd tywyll.
Mae tymheredd mewnol y Parmesan Pork Chops yn cofrestru 145 gradd F ar thermomedr sy'n cael ei ddarllen ar unwaith (os ydych chi'n defnyddio asgwrn i mewn, peidiwch â chyffwrdd â'r asgwrn) am 15 i 20 munud, yn dibynnu ar ba mor drwchus yw'r golwythion porc. Gadewch orffwys am 5 munud cyn ei dorri neu ei weini.
Pa mor hir mae'n ei gymryd i bobi'r Golwythion Porc Parmesan?
Mae'r amser sydd ei angen arnoch i bobi golwythion porc parmesan yn dibynnu ar drwch eich cig ac a yw'n asgwrn neu heb asgwrn. (Rheol gyffredinol dda yw 7 munud o bobi mewn popty 425 gradd F fesul hanner modfedd o gig. Mae angen coginio porc i dymheredd mewnol o 145 gradd F. Gadewch i'ch cig orffwys am o leiaf 5 munud cyn hynny). torri i mewn iddo.)
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Porc wedi'i dynnu Asiaidd
- Selsig
- Asennau Barbeciw Tsieineaidd
- Rhubanau Cefn Babanod
- Selsig Eidalaidd
- Torth Cig Bach
Rysáit
Golwythion Porc Parmesan Pobi Hawdd
Cynhwysion
Ar gyfer y golwythion porc:
- 2 wyau
- 1¾ cwpanau Briwsion bara Panko arddull Eidalaidd
- ½ cwpan caws Parmesan wedi'i gratio
- 2 llwy fwrdd persli sych
- 2 llwy de mwstard dijon
- 2 llwy fwrdd Mayonnaise
- ¼ llwy de pupur cayenne
- Sudd a chroen o 1 lemwn neu leim
- 2 llwy de Adobo Pob pwrpas Goya sesnin gyda phupur
- 4 garlleg
- 6 golwythion lwyn porc heb asgwrn , 1 modfedd o drwch (10 i 12 owns yr un)
Ar gyfer y Salad Couscous a Vinaigrette Ffigys:
- 2 cwpanau dŵr
- 1 llwy fwrdd menyn heb ei halogi
- 2 llwy de Knorr Bouillon â blas cyw iâr
- 2 cwpanau couscous
- 3 llwy fwrdd Cyffeithiau ffigys (fel Bonne Maman), i flasu
- ½ cwpan olew olewydd ychwanegol
- 3 llwy fwrdd finegr gwin gwyn
- ½ llwy de pupur du daear , i flasu
- 1 scallions criw , rhannau gwyn a gwyrdd, wedi'u torri'n fân
- ¼ cwpan cilantro ffres neu bersli dail gwastad , wedi'i dorri
- ⅔ cwpan almonau wedi'u sleisio
- 551 ml (1 Peint Sych), tomatos ceirios haneru
Cyfarwyddiadau
Sut i Farinadu'r Golwythion Porc
- Torrwch yr ewin garlleg, ysgeintiwch â ½ llwy de o halen kosher, a chydag ochr fflat cyllell fawr, stwnshiwch a chladdwch i bast bras. Rhowch y pâst garlleg mewn bag plastig cadarn 1 galwyn y gellir ei werthu. Ychwanegwch y sudd lemwn, croen, mwstard, Mayo, Adobo, a'r cayenne mewn powlen fawr. Ychwanegwch y golwythion porc a'u troi i'w gorchuddio â'r marinâd; gwasgu'r aer allan a selio'r bag. Marinatewch y porc yn yr oergell am o leiaf 20 munud.
- I wneud y Salad Couscous a Vinaigrette Ffigys:
- Yn y cyfamser, dewch â'r dŵr, bouillon blas cyw iâr, a menyn i ferwi mewn pot canolig. Ychwanegwch y cwscws a'i droi. Gorchuddiwch y pot gyda chaead tynn a'i dynnu oddi ar y gwres. Gadewch i eistedd am 5 munud, yna fflwffiwch ef i fyny ar unwaith gyda fforc fel nad yw'n clystyru at ei gilydd ac yna trosglwyddo i bowlen fawr.
- Mewn powlen fach, chwisgwch y cyffeithiau ffigys, olew olewydd, finegr gwin gwyn, halen kosher, a phupur du mâl (defnyddiwch fforc i wasgu'r darnau bach o ffigys) Ychwanegwch y vinaigrette i'r cwscws a'i droi i gyfuno.
- Ychwanegwch y cregyn bylchog, y cilantro, y tomatos ceirios wedi'u haneru, a'r cnau almon wedi'u sleisio. Blaswch ac addaswch sesnin, os oes angen. Gweinwch yn gynnes neu dymheredd ystafell.
I Bobi'r Golwythion Porc Parmesan:
- Chwisgiwch yr wyau ar ddysgl fas neu blât pastai i gymysgu. Cyfunwch y briwsion bara, persli sych, a chaws mewn dysgl fas arall. Trochwch y golwythion i mewn i'r wyau, yna carthu'n llwyr gyda'r briwsion bara, gan orchuddio'n gyfartal ac yn drwm, a gwasgu'r gorchudd i'r cig
- Rhowch y Golwythion Porc Parmesan ar y daflen pobi, a'u gorchuddio'n gyfartal ag unrhyw friwsion bara sy'n weddill yn y ddysgl. Rhowch y daflen yng nghanol y popty. Pobwch nes bod y briwsion bara yn euraidd tywyll a thymheredd mewnol y Parmesan Pork Chops yn cofrestru 145 gradd F ar thermomedr sy'n cael ei ddarllen yn syth, (os ydych chi'n defnyddio asgwrn, peidiwch â chyffwrdd â'r asgwrn) 15 i 20 munud, yn dibynnu ar ba mor drwchus. y golwythion porc yn. Gadewch orffwys 5 munud cyn ei dorri neu ei weini.
Nodiadau
Ar gyfer y golwythion porc, gallwch eu rhewi ar ôl iddynt gael eu pobi a'u hoeri. Rhowch y golwythion porc wedi'u coginio mewn cynhwysydd sy'n ddiogel i'r rhewgell neu lapiwch nhw'n dynn mewn lapio plastig a ffoil alwminiwm i atal llosgi'r rhewgell. Labelwch y pecyn gyda'r dyddiad a'r cynnwys. Gellir eu storio yn y rhewgell am 2-3 mis. Ar gyfer y salad cwscws, efallai na fydd rhewi yn ddelfrydol oherwydd y newidiadau posibl i wead. Fodd bynnag, os ydych chi am rewi'r salad, mae'n well rhewi'r cydrannau unigol ar wahân. Yn gyntaf, coginio ac oeri'r cwscws, a'i storio mewn cynhwysydd diogel rhewgell neu fag rhewgell. Yn yr un modd, rhewi'r vinaigrette mewn cynhwysydd ar wahân. Gellir storio'r cwscws a'r vinaigrette yn y rhewgell am hyd at 1 mis. Pan fyddwch chi'n barod i'w fwyta, dadmerwch nhw dros nos yn yr oergell. Ar gyfer y golwythion porc, gallwch eu hailgynhesu mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 350 ° F (175 ° C) nes eu bod wedi'u cynhesu. Cofiwch y gall amseroedd ailgynhesu amrywio yn seiliedig ar drwch y golwythion porc. Ar gyfer y salad cwscws, mae'n well ei fwyta ar dymheredd yr ystafell neu wedi'i oeri ychydig, felly gadewch iddo ddod i dymheredd yr ystafell cyn ei weini. Er y gall rhewi fod yn opsiwn cyfleus ar gyfer paratoi prydau, mae'n hanfodol bod yn ymwybodol y gall gwead a blas y seigiau gael eu heffeithio ychydig. Felly, argymhellir mwynhau'r Golwythion Porc Parmesan Pob a Salad Couscous gyda Ffig Vinaigrette wedi'i wneud yn ffres ar gyfer y blas a'r ansawdd gorau. Nodiadau:
- Dylid addasu amser pobi yn ôl trwch y Pork Chops. Po deneuaf yw'r golwythion porc, y cyflymaf y byddant yn coginio. (Rwy'n argymell thermomedr cig yn fawr.)
- Mae'r Golwythion Porc Parmesan yn cael eu gwneud pan fydd yn cyrraedd tymheredd mewnol o 145 gradd (oherwydd y risg o glefydau fel gwenwyn salmonela a trichinosis, gall fod yn anniogel bwyta porc gyda thymheredd mewnol is na 145 ° F).
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.