Y rysáit hwn ar gyfer Adenydd Cyw Iâr Tsieineaidd! Gyda marinâd yn cynnwys cynhwysion Asiaidd clasurol fel sinsir, saws soî, a phowdr pum-sbeis.
Mae'r adenydd hyn yn llawn blas a fydd yn creu argraff ar eich gwesteion. A chyda gwydredd mêl syml i orffen, maen nhw'n hawdd i'w paratoi ac yn sicr o ddod yn ffefryn newydd.
Felly taniwch y gril neu cynheswch y popty, a pharatowch i fwynhau rhai adenydd cyw iâr arddull Tsieineaidd blasus a dilys!
Sut i Wneud Adenydd Cyw Iâr Tsieineaidd
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Mewn bach bowlen, cyfunwch yr holl gynhwysion marinâd. Ychwanegu adenydd cyw iâr i fag Ziploc mawr. Arllwyswch y marinâd. Tylino ychydig o weithiau i'w wasgaru yn gyfartal. Gadewch i farinadu am o leiaf 2 awr neu dros nos yn yr oergell.
Ar gyfer Gril Adenydd Cyw Iâr Tsieineaidd:
Gosod tân dau barth. Gosodwch eich glo mewn cyfluniad dau barth. Goleuwch eich glo a'u pentyrru ar un ochr i'ch gril, gan adael yr ochr arall yn wag. Byddwch yn serio'r adenydd ar yr ochr boeth ac yn gadael iddynt orffen coginio drwodd ar yr ochr oer.
Seariwch yr adenydd ar bob ochr i frownio'n braf, croen crensiog.* (Mae croen cyw iâr yn llosgi'n gyflym, yn enwedig pan fo'r marinâd neu'r rhwb yn cynnwys llawer o siwgr, felly gwyliwch nhw'n ofalus a'u troi'n aml i atal crasboeth).
Unwaith y byddant wedi brownio ar bob ochr, symudwch yr adenydd i ochr oer y gril i orffen coginio drwodd. Rhowch y caead ar y gril a gadewch iddyn nhw goginio nes bod yr adenydd yn cyrraedd tymheredd mewnol diogel o 165 °F.
* (Yn gyffredinol, mae'r adenydd yn cymryd 8 i 10 munud i orffen coginio drwodd.) Brwsiwch haen denau o fêl dros ddwy ochr pob adain, a rhowch y caead yn ôl ymlaen i adael i'r gwydredd gynhesu a charameleiddio ar yr adenydd.
*(Gwyliwch yr adenydd yn ofalus i sicrhau nad yw'r gwydredd yn golosgi. Mae Adenydd Cyw Iâr Tsieineaidd yn barod i'w weini oddi ar y gril; nid oes angen gadael iddynt orffwys. Mwynhewch ein Hadenydd Cyw Iâr Tsieineaidd Cyflym!😋🍻
Ryseitiau Cysylltiedig:
- Arddull Tsieineaidd Adenydd Cyw Iâr Lemon
- Mêl Byfflo Sriracha Adenydd Cyw Iâr
- Arddull Corea Adenydd Cyw Iâr Sbeislyd
- Adenydd Cyw Iâr Arddull Tsieineaidd
Rysáit
Adenydd Cyw Iâr Tsieineaidd Hawdd
Cynhwysion
- 3 bunnoedd o adenydd cyw iâr , torri yn ei hanner ar y cymalau, blaenau adain wedi'u tynnu
Ar gyfer y marinade:
- ¼ cwpan Gwin shaoxing
- ¼ cwpan saws soi isel sodiwm
- 1 llwy fwrdd sinsir ffres , briwgig
- 3 clof garlleg , briwgig
- 1 llwy fwrdd powdr pum sbeis
- 1 llwy fwrdd garlleg gronynnog
- 1 llwy de pupur du daear
- 1 llwy de pupur coch naddion
- ¼ llwy de halen kosher , i flasu
Ar gyfer Adenydd Cyw Iâr Tsieineaidd Glaze:
- ¼ cwpan mêl
- Offer y bydd eu hangen arnoch chi
- Powlen Fach
- Bag Ziploc
- Glo
- Brws Crwst
Cyfarwyddiadau
- Mewn powlen fach, cyfunwch yr holl gynhwysion ar gyfer y marinâd. Ychwanegu adenydd cyw iâr mewn bag Ziploc mawr. Arllwyswch y marinâd. Tylino ychydig o weithiau i wasgaru'r marinâd yn gyfartal. Gadewch i farinadu am o leiaf 2 awr neu dros nos yn yr oergell.
Ar gyfer Gril Adenydd Cyw Iâr Tsieineaidd:
- Gosod tân dau barth.
- Gosodwch eich glo mewn cyfluniad dau barth. Goleuwch eich glo a phentyrrwch nhw i gyd ar un ochr i'ch gril, gan adael yr ochr arall yn wag. Byddwch yn serio'r adenydd ar yr ochr boeth ac yn gadael iddynt orffen coginio drwodd ar yr ochr oer.
- Seariwch yr adenydd ar bob ochr i gael croen crensiog, brown braf.* (Mae croen cyw iâr yn llosgi'n gyflym, yn enwedig pan fydd y marinâd neu'r rhwb yn cynnwys llawer o siwgr. Felly gwyliwch nhw'n ofalus a'u troi a'u troi'n aml i atal llosgi).
- Unwaith y byddant wedi brownio ar bob ochr, symudwch yr adenydd i ochr oer y gril i orffen coginio drwodd. Rhowch y caead ar y gril a gadewch iddyn nhw goginio nes bod yr adenydd yn cyrraedd tymheredd mewnol diogel o 165 °F. *(Yn gyffredinol, mae'r adenydd yn cymryd 8 i 10 munud i orffen coginio drwodd).
- Brwsiwch haen denau o fêl dros ddwy ochr pob adain, a rhowch y caead yn ôl ymlaen i adael i'r gwydredd gynhesu a charameleiddio ar yr adenydd. *(Gwyliwch yr adenydd yn agos i wneud yn siŵr nad yw'r gwydredd yn golosgi. Mae Adenydd Cyw Iâr Tsieineaidd yn barod i'w weini oddi ar y gril; dim angen gadael iddyn nhw orffwys. Mwynhewch ein hadenydd Cyw Iâr Tsieineaidd Cyflym! 😋🍻
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.