Vulete i sapori ricchi è cunfortanti di a cucina tradiziunale brasiliana ma pocu tempu? A nostra ricetta rapida Feijoada hè a suluzione perfetta! Feijoada, un piattu brasilianu amatu, hè cunnisciutu per i so sapori cumplessi, ma tipicamenti richiede ore di cucina. Tuttavia, cù a nostra variazione di risparmiu di tempu, pudete gode di stu platu diliziosu in solu 30 minuti.
A nostra ricetta rapida Feijoada offre una versione simplificata ma savurosa di a nostra ricetta tradiziunale di Feijoada, cuncepitu apposta per risparmià u tempu. Mentre chì l'uriginale Feijoada A ricetta implica un prucessu longu di preparazione, l'avemu adattatu per riduce u tempu di coccia senza compromette u gustu. Cù sta adattazione cunvene, pudete avà gode di una deliziosa sperienza Feijoada senza investisce tantu tempu in cucina.
Per compie l'autentica sperienza Feijoada, serve cù un latu di fluffy Risu biancu brasilianu, coli vibranti, e fette d'aranciu rinfrescanti. A cumminazzioni di texturizati è sapori vi traspurterà in e strade culurite di u Brasile, riempiendu a vostra casa cù u spiritu di a cucina tradiziunale brasiliana.
Dunque, sì vo circate una cena veloce di a settimana di settimana o simpricimenti brama un pastu savurosu è savurosu, a nostra ricetta Feijoada Rapida è Facile hè a scelta perfetta.
How to Make Feijoada
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Tagliate a salsiccia in traversu ½ inch di grossu in diagonale. In a grande pignata, scaldate 2 cucchiai d'oliu d'oliu virginu extra nantu à u focu medium-high, aghjunghje salsiccia, è salte, vultendu à ocasioni, finu à chì marroni da tutti i lati, circa 5 à 6 minuti. Eliminate nantu à una piastra di carta di carta; mette da parte.
In a stessa pignatta, aghjunghje u bacon è coccia nantu à u focu medium-high finu à croccante. Eliminate nantu à una piastra di carta di carta; asciugate delicatamente i salsicce è u bacon cù tovaglioli di carta supplementari per sguassà l'oliu visibile; mette da parte.
In a stessa pignatta, calà l'oliu d'aliva restante nantu à u focu medium. Aghjunghjite e cipolle, l'agliu, i pumati, l'agliu è a carota è coccia, in ocasioni, remuendu, finu à chì i vegetali sò sbulicati, circa 10 à 20 minuti. Aghjunghjite un splash d'acqua se necessariu.
Aghjunghjite i fagioli neri in conserve (cumpresu u liquidu), l'acqua, a foglia di lour, a pepite negra, i salsicce è u bacon à a pignatta. Purtate a mistura à fogghiu. Reduce u calore à mediu-bassu è lasciate coccia, remughjendu di tantu in tantu, finu à chì i sapori si sò fusi è ligeramente addensati, circa 20 à 25 minuti più. Tastate è aghjunghje u sali quantu necessariu per rinfurzà i sapori. Agite in u cilantro picatu prima di serve (se aduprate).
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ricetta
Facile Feijoada
Tools
- Piatto o ciotola
Sbuchjate e cipolle
- 6 (15 once) lattine di fagioli neri, senza drenu
- 4 culloca oliu virgin olive extra
- ¾ tazza acqua,
- 1 una cullizzioni u sal kosher (aghjustate à u gustu)
- ½ una cullizzioni pepite rossu o pepite neru macinatu (aghjustate à u gustu)
- 2 (12 once) salsicce di porcu Andouille affumicate cum'è Aidells Cajun Style, tagliate in traversu ½ inch di spessore in diagonale o kielbasa affumicata
- 5 fette bacon , tagliatu
- 1 grossu cipolla gialla , tagliatu
- 4 craimi alli , sbucciati e tritati
- 1 pepper poblano o pepite rossu , tagliatu
- 2 Tomate Roma , tagliata a cubetti
- 4 carotte , finamente tagliata
- 1 foglia
- Una manata di cilantro o prezzemolo , tagliatu
Instructions
- Tagliate a salsiccia in traversu ½ inch di grossu in diagonale. In una pignatta grande, scaldate 2 cucchiai d'oliu d'oliu virginu extra nantu à u focu medium-high, aghjunghje salsiccia, è salte, vultendu à ocasioni, finu à chì marroni da tutti i lati, circa 5 à 6 minuti. Eliminate nantu à una piastra di carta di carta; mette da parte.
- In a stessa pignatta, aghjunghje u bacon è coccia nantu à u focu medium-high finu à croccante. Eliminate nantu à una piastra di carta di carta; sguassate delicatamente i salsicce è u bacon cù tovaglioli di carta supplementari per sguassà l'oliu visibile; mette da parte.
- In a stessa pignatta, calà l'oliu d'aliva restante nantu à u focu medium. Aghjunghjite e cipolle, l'agliu, i pumati, l'agliu è a carota è coccia, in ocasioni, remuendu, finu à chì i vegetali sò sbulicati, circa 10 à 20 minuti. Aghjunghjite un splash d'acqua se necessariu.
- Aghjunghjite i fagioli neri in conserve (cumpresu u liquidu), l'acqua, a foglia di lour, a pepite negra, i salsicce è u bacon à a pignatta. Purtate a mistura à fogghiu. Reduce u calore à mediu-bassu è lasciate coccia, remughjendu di tantu in tantu, finu à chì i sapori si sò fusi è ligeramente addensati, circa 20 à 25 minuti più. Tastate è aghjunghje u sali quantu necessariu per rinfurzà i sapori. Agite in u cilantro picatu prima di serve (se aduprate).
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.