Cerchi una insalata ligera è rinfrescante per accumpagnà u vostru prossimu pastu ? Ùn cercate più di sta deliziosa ricetta di insalata di pepino! I cucumari inglesi croccanti sò sbulicati in una salsa piccante fatta cù l'acitu di vinu di risu, l'oliu d'oliva extra vergine, è un toccu di zuccaru, poi cuppata cù cilantro frescu o prezzemolo italianu per un gustu aghjuntu.
Questa insalata hè perfetta per un barbecue d'estate, un picnic, o un platu per ogni manghjà. Segui questi passi facili per creà una insalata sana è savurosa chì impressionarà i vostri invitati!
Cumu fà una insalata di pepino
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Imbulighjate l'acitu di vinu di risu, u pepite neru è u zuccheru in una piccula ciotola. Mentre batte, aghjunghje lentamente l'oliu è batte finu à liscia. Stagione à u gustu cù u sal kosher. Mettite da parte. Immergete e cipolle rosse in una piccula ciotola d'acqua fredda mentre preparate u restu di l'ingredienti, poi sguassate in un filatore di maglia fina.
Asciugà cù una spugna di carta. (Questu sarà mellow out è eliminà u gustu di cipolla cruda è forte). Aghjunghjite i cucumari, cipolle è cilantro à una ciotola media è fate bè. Aghjunghjite u dressing è rimette. Aghjustate i condimenti se necessariu. Servite subitu o rinfriscà finu à pronta per aduprà finu à 12 ore.
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ricetta
Insalata di Cetrioli
Sbuchjate e cipolle
- 2 Cetrioli inglesi
- Sal di Kosher
- 1 piccula cipolla rossa tagliata
- ¼ tazza acitu di vinu di risu
- 4 culloca oliu virgin olive extra
- 2-½ cullucchi granulate sugar
- ¼ una cullizzioni pepite nera negra
- ¼ tazza cilantro frescu tagliatu o prezzemolo italianu , tagliatu
Instructions
- In una piccula ciotola, mischjà l'acitu di vinu di risu, u pepite neru è u zuccheru. Mentre batte, aghjunghje lentamente l'oliu è batte finu à liscia. Stagione à u gustu cù u sal kosher. Mettite da parte.
- Immergete e cipolle rosse in una piccula ciotola d'acqua fredda mentre preparate u restu di l'ingredienti, poi sguassate in una filetta fina. Asciugà cù una spugna di carta. (Questu sarà mellow out è sguassate di u gustu di cipolla cruda è picca).
- In una ciotola mediana, aghjunghje i cucumari, cipolle è cilantro è fate bè. Aghjunghjite u dressing è rimette. Aghjustate i condimenti, se ne necessariu. Servite subitu o rinfriscà finu à pronta per aduprà finu à 12 ore.
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.