Kung nangita ka ug usa ka yano ug maayo nga resipe sa pan, ang Whole Wheat Irish Soda Bread tingali mao ra ang imong kinahanglan. Kini nga rustic nga tinapay gihimo sa 100% nga tibuuk nga harina sa trigo, nga nagdugang usa ka nutty ug yutan-on nga lami.
Uban sa usa ka presko nga crust ug usa ka malumo nga mumho, kini nga tinapay perpekto alang sa pamahaw nga adunay gamay nga mantekilya ug marmelada o alang sa pagtagamtam sa usa ka kinasingkasing nga linat-an alang sa usa ka makapatagbaw ug makapahupay nga pagkaon.
Kini nga resipe dali ug sayon nga himoon, nagkinahanglan lamang og pipila ka yano nga mga sagol ug gamay nga pagmasa. Busa, pag-andam sa pagpabilib sa imong pamilya ug mga higala niining lamian ug kinasingkasing nga Whole Wheat Irish Soda Bread.😉
Ambak sa:
Unsaon Paghimo sa Tibuok nga Trigo nga Irish nga Tinapay
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang oven ngadto sa 375 °. Linya ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay papel nga parchment o gamay nga grasa kini ug harina kini. Pagsagol sa harina, baking powder, baking soda, ug kosher nga asin sa usa ka dako nga panaksan.
Guntinga ang mantekilya gamit ang usa ka pastry blender o usa ka tinidor hangtud nga kini moabut sa usa ka coarse meal consistency. Sagola ang buttermilk, molasses, zest, ug itlog nga gilain.
Paghimo og atabay sa tunga sa uga nga sagol ug idugang ang buttermilk mixture; gamit ang kahoy nga kutsara, pagkutaw hangtud nga ang minasa magkumpol ug mahimong shaggy. Idugang ang mga pasas ug pukawa hangtod maapil.*(Ang minasa medyo mopilit.) Ibutang sa ibabaw sa floured.
Uban sa maayong pagka-floured nga mga kamot nga paspas nga molihok, hinayhinay nga pugngi ug pil-a ang minasa mga 4 hangtod 5 ka beses *(sulayi nga dili kini mamasa o pug-on), dayon pormaha kini nga lingin nga tinapay.
Ibalhin ang Whole Wheat Irish Soda Bread ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha, hinayhinay nga isablig ang harina sa ibabaw, ug isablig ang hilaw nga asukar. ibabaw niini.*(Ang tinapay kinahanglang mga 8” ang diyametro ug 1-½” ang kataas). Paglaslas gamit ang usa ka mahait nga kutsilyo aron makahimo usa ka krus sa ibabaw.
Pagluto sa Tibuok Wheat Irish Soda Bread sa 375 °F sulod sa 45 ngadto sa 55 ka minuto o hangtud nga ang tinapay mahimong golden brown.* Ang sulod sa pan kinahanglang mosukod ug 180° sa instant-read thermometer, o mahimo nimong isal-ot ang taas, nipis nga skewer ngadto sa sentro.
Kon kini mogawas nga limpyo, kini nahuman na.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Telera Roll
- Tinapay sa Paskuwa nga Walay Lebadura
- Tinapay sa Apple
- Amish Puti nga Tinapay
- Tinapay sa Unggoy
Resipe
Sayon nga Tibuok Trigo nga Irish Soda Bread
Sagol
- 4 mga tasa 100% tibuok nga harina sa trigo , kutsara ug gipatag gamit ang likod sa kutsilyo (dugang pa para sa imong mga kamot ug sa counter)
- 1 kutsarita linuto sa kalaha nga soda
- 3 teaspoons linuto sa kalaha nga powder
- ½ kutsarita kosher asin
- 4 Mga kutsarita unsalted butter , putlon ngadto sa ½ pulgada nga mga piraso
- 1 itlog , hinay nga gikulata
- 4 tablespoon molasses , dugos, o brown nga asukar
- 1 kopa pasas o 1 tasa nga currant , kapilian
- Lipay sa 1 kahel , kapilian
- 1 1 ⁄4 ngadto sa 1 13/4 ka tasa nga buttermilk o plain nga yogurt (kon gikinahanglan).
- 2 tablespoons turbinado hilaw nga asukar alang sa topping
Panudlo
- Preheat ang hurnohan ngadto sa 375° F. Linya ang usa ka linuto sa kalaha nga may papel nga parchment o gamay nga grasa ang usa ka linuto sa kalaha ug harina kini.
- Pagsagol sa harina, baking powder, baking soda, ug kosher nga asin sa usa ka dako nga panaksan. Gamit ang usa ka pastry blender o usa ka tinidor, guntinga ang mantekilya hangtod nga kini moabut sa usa ka coarse meal consistency.
- Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang buttermilk, molasses, zest, ug itlog. Paghimo og atabay sa tunga sa uga nga sagol, ug idugang ang buttermilk mixture; gamit ang usa ka kahoy nga kutsara, pagpalihok hangtud nga ang minasa magsugod sa clump ug mahimong shaggy. Idugang ang mga pasas ug isagol lang hangtod maapil.*(Ang minasa medyo mopilit)
- Ibutang sa ibabaw sa floured. Uban sa maayong pagka-floured nga mga kamot ug pagtrabaho dayon, hinayhinay nga pug-an ug pil-a ang minasa mga 4 hangtod 5 ka beses *(sulayi nga dili mamasa o pug-on ang minasa), dayon pormaha kini nga lingin nga tinapay.
- Ibalhin ang Whole Wheat Irish Soda Bread ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha, ug hinayhinay nga isablig ang harina sa ibabaw, dayon isablig ang hilaw nga asukal sa ibabaw niini.*(Ang tinapay kinahanglan mga 8" ang diyametro ug 1-½" ang gitas-on).
- Paglaslas gamit ang usa ka mahait nga kutsilyo aron makahimo usa ka krus sa ibabaw. Pagluto sa Whole Wheat Irish Soda Bread sulod sa 375 °F sulod sa 45 ngadto sa 55 ka minuto o hangtud nga ang tinapay mogolo nga brown.*Ang sulod sa pan kinahanglang mosukod ug 180° sa instant-read thermometer, o mahimo nimong isulod ang taas nga nipis nga tuhog sa tunga. . Kon kini mogawas nga limpyo, kini nahuman na.
Mubo nga mga sulat
- Kung ang tumoy sa Whole Wheat Irish Soda Bread mongitngit kaayo samtang nagluto, ibutang ang pan nga adunay aluminum foil.
- Opsyonal kini; aron makatabang sa pagpuno sa mga pasas o mga sulog sa dili pa magluto, ibutang kini sa usa ka panaksan ug ibubo sa nagbukal nga tubig. Pasagdi nga molingkod sulod sa 5-10 ka minuto, habwa ang tubig, pat-i kini nga uga, ug gamita.
- Sulayi ang pagdugang ug uga nga cherry, tinadtad nga mga petsa o nuts, ug uban pa.
- Ayaw pag-over-knead o pagdugang og sobra nga harina, kay mahimo ka nga adunay uga, gahi nga pan.
- Ania ang usa ka cool nga limbong, kung imong i-tap ang Whole Wheat Irish Soda Bread, kini adunay haw-ang nga tunog kung andam na.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.