Kining Paraguayan-inspired Guava thumbprint cookie lamian tungod sa pipila ka rason. Una, ang raspberry Guava nga pagpuno sa tunga kay prutas ug lami.
Ikaduha, ang sugar cookie dough kay buttery ug dato. Sa katapusan, ang mga cookies adunay gamay nga crunch gikan sa vanilla glaze sa gawas, nga naghimo niini nga dili mapugngan.
Unsaon Paghimo sa Guava Thumbprint Cookies
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Pag-ayag sa harina ug baking powder sa usa ka medium nga panaksan ug ibutang. (Sa laing bahin, gamita ang 280g nga self-raising nga harina niini nga resipe ug ibilin ang baking powder ug asin).
Gamit ang kamot o baroganan mixer uban sa usa ka paddle attachment sa usa ka dako nga panaksan, cream ang mantekilya, asukar, puro vanilla extract, zest, ug asin sa madali hangtud sa creamy, mga 3 minutos.
Pagbalhin sa mixer sa medium speed, idugang ang mga itlog, usa sa usa ka higayon, ug gibunalan hangtud nga mahiusa. Guntinga ang mga kilid ug ubos sa panaksan kon gikinahanglan. Pil-a ang mga uga nga sangkap hangtod nga maapil. Tabuni pag-ayo ug pabugnawa ang cookie dough sulod sa labing menos 1 ka oras ug hangtod sa 3 ka adlaw.
Ibutang ang mga racks sa ibabaw ug ubos nga ikatulo nga bahin sa oven ug preheat ngadto sa 350 ° F. Linya ang 2 ka linuto sa kalaha nga adunay papel nga parchment; ipadaplin. Sa higayon nga lig-on na, paligdi ang minasa ngadto sa 1 ka pulgada nga mga bola ug ihan-ay ang ½ pulgada sa giandam nga linuto sa kalaha; chill ang cookies sulod sa labing menos 15 ngadto sa 30 minutos sa freezer.
Pagluto og cookies sulod sa 6 ka minuto, kuhaa kini gikan sa hudno, ug gamita ang imong kumagko sa pagpindot og gamay nga indentasyon sa tunga sa matag cookie.
Pun-a ang matag indentasyon og mga usa ka kutsarita sa Pagpreserbar sa bayabas ug balik sa hudno. Ipadayon ang pagluto hangtud nga ang mga cookies mahimong bulawan nga brown, mga 10 ngadto sa 24 ka minuto.
Tugoti nga mobugnaw sa linuto sa kalaha sulod sa 5 minutos, unya kuhaa sa wire Rack sa bug-os nga pabugnawan sa dili pa glazing. Tipigi ang Guava Thumbprint Cookies sa usa ka sudlanan sa hangin sa temperatura sa kwarto hangtod sa 3 ka adlaw o sa refrigerator hangtod sa usa ka semana.
Unsaon Paghimo sa Vanilla Glaze
Sagola ang mga sangkap sa glaze hangtod nga hapsay. Pagdugang og dugang nga likido aron manipis o dugang nga asukal sa mga confectioner aron matig-a ang imong gusto nga pagkamakanunayon. Ibubo ang gipabugnaw nga Guava Thumbprint Cookies. Enjoy!
- Mga Bara sa bayabas
- Cornbread Muffins nga adunay Guava
- Cornbread Muffins nga adunay Guava
- Cornbread Bundt Cake
- Gipreserbar sa bayabas
- Mga Scone sa Guava
Resipe
Sayon nga Guava Thumbprint Cookies
mga himan
Sagol
- 270 g hingpit nga harina
- 10 g linuto sa kalaha nga powder
- 125 g unsalted butter , gihumok sa temperatura sa kuwarto
- 1 dako nga itlog , temperatura sa kwarto
- 1 itlog nga itlog , temperatura sa kwarto
- 100 g granulated sugar
- 25 g light brown sugar
- 30 ml (2 ka kutsara) puro vanilla extract
- Zest gikan sa ½ sa lemon , kapilian
- ¼ kutsarita nga kosher nga asin
- 200 g Guava Preserve o bisan unsang lami nga gusto nimo
Alang sa Vanilla Glaze:
- 120 g asukal sa confectioners '
- 15-30 ml bug-at nga cream evaporated gatas o gatas
- 1 kutsarita lunsay nga vanilla nga kinuha
Panudlo
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang harina ug baking powder ug ibutang. (Alternately, mahimo nimong gamiton ang 280g nga self-raising nga harina niini nga resipe, ug ibilin ang baking powder ug asin).
- Gamit ang usa ka hand mixer o stand mixer nga adunay paddle attachment sa usa ka dako nga panaksan, i-cream ang mantekilya, asukar, purong vanilla extract, zest, ug asin sa high speed hangtud nga creamy, mga 3 minutos. Ibalhin ang mixer ngadto sa medium speed ug idugang ang mga itlog, usa sa usa ka higayon ug gibunalan hangtud nga mahiusa.
- Guntinga ang mga kilid ug ubos sa panaksan kon gikinahanglan. Pil-a ang mga uga nga sangkap hangtod nga maapil. Tabuni pag-ayo ug pabugnawa ang cookie dough sulod sa labing menos 1 ka oras ug hangtod sa 3 ka adlaw.
- Ibutang ang mga racks sa ibabaw ug ubos nga ikatulo nga bahin sa oven ug preheat ngadto sa 350 ° F. Linya ang 2 ka linuto sa kalaha nga adunay papel nga parchment; ipadaplin.
- Sa higayon nga malig-on, paligdi ang minasa ngadto sa 1-pulgada nga bola ug ihan-ay ang ½ pulgada sa giandam nga linuto sa kalaha; pabugnawa ang mga cookies sulod sa labing menos 15 ngadto sa 30 minutos sa freezer.
- Pagluto og mga cookies sulod sa 6 ka minuto, kuhaa kini gikan sa hudno ug gamita ang imong kumagko sa pagpindot og gamay nga indentasyon sa tunga sa matag cookie. Pun-a ang matag indentasyon og mga usa ka kutsarita nga Guava Preserve ug ibalik sa oven. Ipadayon ang pagluto hangtud nga ang mga cookies mahimong bulawan nga brown, mga 10 ngadto sa 24 ka minuto.
- Tugoti nga pabugnawon sa mga linuto sa kalaha sulod sa 5 ka minutos, dayon kuhaa sa wire rack aron bug-os nga mobugnaw sa dili pa mag-glazing. Tipigi ang Guava Thumbprint Cookies sa usa ka sudlanan sa hangin sa temperatura sa kwarto hangtod sa 3 ka adlaw o sa refrigerator hangtod sa usa ka semana.
Mubo nga mga sulat
- Pagtipig: Ibutang sila sa usa ka sudlanan sa hangin sa temperatura sa kwarto hangtod sa 5 ka adlaw o sa refrigerator hangtod sa usa ka semana.
- Aron mapainit usab: Painita sila sa ubos nga temperatura nga hurnohan o toaster oven sa makadiyot hangtud nga init.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.