Unsaon Paghimo sa Shakshuka
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga lista sa mga sangkap gihatag sa kard sa resipe sa ubos.
Init ang mantika sa medium nga kainit sa usa ka dako nga skillet o cast-iron skillet. Idugang ang mga sibuyas, poblano, presko nga kamatis, ug ahos ug magluto nga walay tabon sulod sa mga 8 minutos, hangtud nga mahumok.
(Bawasan ang kainit kon gikinahanglan) Idugang ang tam-is nga paprika, cumin, coriander, red chili powder, asin, asukar, luya, cinnamon, cinnamon, dinugmok nga kamatis, 2 ka kutsara nga olive brine juice, ug tubig.
Magluto, walay tabon, usahay magkutaw, sulod sa mga 10-15 ka minuto o hangtud nga molapot ang sarsa. Tilawi ug itul-id ang panimpla sa lami, kon gikinahanglan.
May Kalabutan nga mga Recipe:
Resipe
Dali nga Shakshuka
Sagol
- 2 tablespoons dugang nga ulay nga lana sa oliba , lana sa oliba o lana sa canola
- 2 gamay nga yellow o pula nga sibuyas o 1 medium) , gipanitan ug gihiwa
- 4 cloves ahos , gipanitan ug halos giputol
- 1 poblano pepper o bell pepper (pula, orange o dalag), diced
- 1 kutsarita matahum nga paprika
- 2 teaspoons yuta nga cumin
- 1 kutsarita yuta nga coriander
- 1 kutsarita Indian red chili powder o nahugno nga red pepper flakes
- 1 kutsarita presko nga grated ginger o powder
- 1 kutsarita pulbos sa cinnamon
- ½ kutsarita bag-ong gigaling nga nutmeg o gipalit sa tindahan
- 1 kutsarita kosher asin
- 1 kutsarita granulated sugar
- 1 28- oz mahimo nadugmok kamatis o puree , nga adunay mga juice
- 5 Roma kamatis , giputol
- 2 mga tasa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga spinach , hinay nga giputos o 12 oz nga frozen spinach, tunawon
- 5 ons feta cheese , nahugno, sa pagtilaw
- 1 kopa Manzanilla berde nga olibo nga adunay berde nga pimiento , tibuuk
- 2 tablespoons brine gikan sa imong berdeng olibo
- 6 mga itlog o kutob sa imong mahimo
- 1 gamay nga hugpong sa cilantro , giputol
- 150 ml sa tubig
Panudlo
- Sa usa ka dako nga skillet o usa ka dako nga cast-iron skillet, ipainit ang mantika sa medium nga kainit. Idugang ang mga sibuyas, poblano, presko nga kamatis, ug ahos ug magluto nga walay tabon, sulod sa mga 8 minutos, hangtud nga mahumok. (Bawasan ang kainit kon gikinahanglan) Idugang ang tam-is nga paprika, cumin, coriander, red chili powder, asin, asukar, luya, cinnamon, cinnamon, dinugmok nga kamatis, 2 ka kutsara sa olive brine juice, ug tubig.
- Magluto, walay tabon, magkutaw usahay, sulod sa mga 10-15 ka minuto, o hangtud nga molapot ang sarsa. Tilawi ug itul-id ang panimpla sa lami, kon gikinahanglan.
- Idugang ang tinadtad nga mga utanon, katunga sa tinadtad nga cilantro, ug mga olibo ngadto sa sarsa, ug ipadayon ang pagluto, nga walay tabon, pagkutaw usahay, hangtud nga ang mga utanon humok ug malaya, mga 10 ngadto sa 15 ka minuto.
- Samtang nagluto ang spinach, ibutang ang oven rack sa taas nga posisyon ug preheat ang broiler. Kuhaa ang pan gikan sa kainit. Gamit ang kutsara, paghimo ug 6 ka atabay/indentasyon sa sarsa. Pag-ayo sa pagbuak sa usa ka itlog sa matag atabay, dayon kutsara ang usa ka gamay nga sarsa sa matag puti nga itlog.
- Isablig ang feta sa palibot sa mga itlog. Ibutang ang pan sa stove sa ubos nga kainit ug tabonan ang usa ka taklob. Magluto sulod sa 5-7 ka minuto, hangtud nga ang mga puti sa itlog kasagaran mabutang apan translucent gihapon sa ibabaw (susiha kanunay sa katapusan kay ang oras sa pagluto mahimong magkalahi).
- Kuhaa ang taklob, ibalhin ang kalaha ngadto sa hudno, ug iprito hangtod maluto ang mga itlog sa imong gusto. Kuhaa ang pan gikan sa oven ug isablig ang nahabilin nga cilantro sa ibabaw. Pag-alagad nga init uban sa pan.
Mubo nga mga sulat
- Pagtipig: Sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator hangtod sa 3-4 ka adlaw. Aron tipigan kini, pabugnawa kini sa hingpit ug dayon ibalhin sa sudlanan. Siguruha nga tabunan kini og maayo sa dili pa kini ibutang sa refrigerator. Kung andam ka na nga mokaon niini, ipainit kini pag-usab sa usa ka kaldero o microwave hangtod nga init kini.
- Aron mapainit usab: Ibutang kini sa usa ka kaldero ug ipainit kini sa ubos ngadto sa medium nga kainit hangtud nga kini moinit. Kung ang Shakshuka mibaga pag-ayo, dugangi ang usa ka splash sa tubig o sabaw sa manok / utanon ngadto sa kawali aron maluya kini. Sa laing bahin, mahimo nimong ipainit pag-usab ang Shakshuka sa microwave pinaagi sa pagbutang niini sa usa ka pinggan nga luwas sa microwave ug pagpainit niini sulod sa 30 segundos nga mga agwat hangtud nga kini init. Pagpalihok sa Shakshuka tali sa mga agwat aron masiguro nga kini init nga parehas. Kung init na, mahimo nimo kining i-serve sa imong paborito nga mga kilid ug malingaw niini!
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.