Kining 100% Whole Wheat Dinner Rolls Recipe naghimo sa bisan unsang pagkaon nga mas lamian uban niining humok ug kinasingkasing nga mga rolyo sa panihapon. Ang among himsog nga resipe sa panihapon nga rolyo usa ka pagputol nga labaw sa imong kasagaran, gihimo sa 100% nga Tibuok nga harina sa trigo ug gipatam-is sa dugos ug light brown nga asukal.
Himoa kini alang sa mga holidays (Thanksgiving, Pasko, Pasko sa Pagkabanhaw, ug uban pa, o bisan unsang adlaw!); kini mahimong usa ka makapahimuot nga pagbag-o sa imong lamesa sa panihapon ug lagmit mahimong usa ka instant paborito sa pamilya! 😋😍
Unsaon pagbuhat Tibuok Trigo nga Dinner Rolls
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Gitabonan sa papel nga parchment o grasa nga adunay mantekilya (2) 13x18x1 pulgada nga pan nga pan; ipadaplin. Diha sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gisudlan sa dough hook, isagol ang gatas, tubig, dugos, ug lebadura ug pasagdi nga mubu, mga 5 ngadto sa 10 ka minuto. Isagol ang mantika sa avocado, mantekilya, asukar, asin, ug itlog gamit ang tinidor.
Idugang ang harina ug dayon ang importante nga trigo uban sa mixer sa ubos. Dugangi ang gikusgon ngadto sa medium ug masahi ang minasa hangtud nga kini hapsay ug pagkamaunat, mga 5 ngadto sa 10 ka minuto. Gamay nga grasa ang usa ka dako nga panaksan nga adunay lana o nonstick spray.
Sunod, hinayhinay nga lana ang imong kamot ug ibalhin ang minasa ngadto sa giandam nga panaksan, ibalik kini sa pagsul-ob sa tanang kilid sa mantika. Tabuni gamit ang cling wrap ug tugoti ang minasa nga mopahulay sa medyo init nga palibot hangtod nga modoble ang gidak-on sulod sa mga 1 ka oras, depende sa temperatura sa imong balay.
Kuhaa ang cling wrap ug sukmag ang minasa aron ma-deflate.Ibalhin ang minasa ngadto sa work surface ug putlon kini ngadto sa 48 ka piraso.Paligira ang matag piraso ngadto sa usa ka hugot nga bola.
Ibalhin ang mga bola sa minasa ngadto sa giandam nga kaldero, gilay-on kini nga parehas (ang mga rolyo mohikap sa higayon nga kini mobangon). Tabuni ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit hangtod modoble ang gidak-on, mga 1 ka oras.
Preheat ang hurnohan ngadto sa 350 degrees F. Hinay-hinay nga i-brush ang mga rolyo sa natunaw nga mantekilya. Pagluto sa Whole Wheat Dinner Rolls hangtud nga bulawan, 25 ngadto sa 30 minutos. I-brush ang dugang nga natunaw nga mantekilya ug i-serve nga init. Malingaw sa among Whole Wheat Dinner Rolls!
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Telera Roll
- Cookie sa Barracks
- Rosemary Focaccia nga Tinapay
- Tinapay sa Paskuwa nga Walay Lebadura
- Amish Puti nga Tinapay
- Cinnamon Swirl Apple Bread
Resipe
Sayon nga Whole Wheat Dinner Rolls
Sagol
Alang sa Whole Wheat Dinner Rolls dough:
- 17 g instant uga nga instant yeast
- 100 ml init nga tibuok gatas (120 ° F hangtod 130 ° F)
- 118 ml avocado oil o 113g unsalted butter natunaw ug gipabugnaw gamay , dugang pa alang sa panaksan ug pan
- 95 g light brown sugar , brown sugar, o granulated sugar
- 30 ml dugos
- 3 mga itlog , temperatura sa kwarto
- 400 ml mainit nga tubig (120 ° F hangtod 130 ° F)
- 1000 g tibuok nga trigo o puti nga tibuok nga harina sa trigo nga kutsara , gipatag ug gisala
- 15 g kosher asin
- 2 Mga kutsarita hinungdanon nga gluten sa trigo , kapilian
Para sa pag-brush:
- 1 ibutang ang unsalted butter , natunaw
Panudlo
- Gitabonan sa papel nga parchment o grasa nga adunay mantekilya (2) 13x18x1 pulgada nga pan nga pan; ipadaplin. Diha sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gisudlan sa dough hook, isagol ang gatas, tubig, dugos, ug lebadura ug pasagdi nga mubu, mga 5 ngadto sa 10 ka minuto.
- Uban sa usa ka tinidor, isagol ang avocado oil o butter, asukar, asin, ug itlog. Sa hinay nga mixer, idugang ang harina ug dayon ang hinungdanon nga trigo. Dugangi ang gikusgon ngadto sa medium ug masahi ang minasa hangtud nga kini hapsay ug pagkamaunat, mga 5 ngadto sa 10 ka minuto.
- Gamay nga grasa ang usa ka dako nga panaksan nga adunay lana o nonstick spray. Sunod, hinayhinay nga lana ang imong kamot ug ibalhin ang minasa ngadto sa giandam nga panaksan, ibalik kini sa pagsul-ob sa tanang kilid sa mantika. Tabuni gamit ang cling wrap ug tugoti ang minasa nga mopahulay sa medyo init nga palibot hangtod nga modoble ang gidak-on sulod sa mga 1 ka oras, depende sa temperatura sa imong balay.
- Kuhaa ang cling wrap ug sukmag ang minasa aron ma-deflate. Ibalhin ang minasa ngadto sa usa ka work surface ug putlon kini ngadto sa 48 ka managsama nga mga piraso. Paligira ang matag piraso ngadto sa hugot nga bola. Ibalhin ang mga bola sa minasa ngadto sa giandam nga kaldero, gilay-on kini nga parehas (ang mga rolyo mohikap sa higayon nga kini mobangon). Tabuni ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit hangtod modoble ang gidak-on, mga 1 ka oras.
Sa Pagluto sa Tibuok Wheat Dinner Rolls:
- Preheat ang hurnohan ngadto sa 350 degrees F. Hinay-hinay nga i-brush ang mga rolyo sa pipila ka nangatunaw nga mantekilya. Pagluto sa Whole Wheat Dinner Rolls hangtud nga bulawan, 25 ngadto sa 30 minutos. I-brush ang dugang nga natunaw nga mantekilya ug i-serve nga init. Malingaw sa among Whole Wheat Dinner Rolls!
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.