Ang Crispy Fried Onion Rings, ang damgo sa pipila ug ang kalipay sa uban, ang sibuyas usa ka sangkap nga walay tunga nga sukod; Gidumtan nimo kini o gihigugma kini sa sobra nga kakusog.
Nakaplagan nako ang akong kaugalingon nga usa sa mga nag-idolo niini nga wala’y reserbasyon, ug sama sa presko nga ahos, giisip nako kini nga sukaranan nga bahin sa akong kusina. Ang resipe karon yano ra kaayo, apan kini makahimo og kalainan kung kini giubanan sa dili maihap nga mga pagkaon.
Sigurado ko nga kung sulayan nimo kini, mahigugma ka sama sa akong pamilya ug ako!
Unsaon Paghimo sa mga Singsing sa Sibuyas
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Panit ang mga sibuyas, hiwaa kini og ½ ngadto sa ¾-pulgada ang gibag-on, ug bulaga kini ngadto sa mga singsing. Pagsagol sa buttermilk, 1- ½ ka kutsarita nga asin, ug 1 ka kutsarita nga paminta sa usa ka medium nga panaksan. Idugang ang mga singsing, isagol nga maayo, ug tugoti nga mag-marinate sa labing menos 15 ka minuto.
(Ang mga singsing mahimong molingkod sa buttermilk sulod sa pipila ka oras.) Sa lain nga panaksan, isagol ang harina, cornstarch o cornmeal, 1 ka kutsarita nga kosher nga asin, ½ kutsarita nga cayenne, ug ½ kutsarita nga itom nga paminta. Ipadaplin.
Kung andam ka na nga iprito ang Rings, preheat ang oven ngadto sa 200 degrees F. Linya sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay mga tualya sa papel. Init ang lana sa 350 degrees F sa usa ka dako nga kaldero. (A thermometer sa kendi nga gilakip sa kilid sa kaldero makatabang kanimo sa pagpadayon sa husto nga temperatura.)
Sa mga batch, kuhaa ang pipila ka mga sibuyas gikan sa buttermilk ug i-dredge kini sa sinagol nga harina. Ihulog sa init nga mantika ug fry sa 2 ka minuto, hangtud nga bulawan nga brown, ibalik kini sa makausa gamit ang mga kumpit.
Ayaw sila pugngi! Ibutang ang nahuman sa linuto sa kalaha, isablig kini sa kosher nga asin, ug ibutang kini nga init sa hudno samtang imong giprito ang sunod nga batch. Ipadayon ang pagprito sa Crispy Fried Onions ug ibutang kini sa init nga hurnohan hangtod maprito ang tanang sibuyas.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Matam-is ug Maasim nga Pritong Isda
- Creamy Pasta nga adunay uhong ug Caramelized Onions
- Lami nga Shakshuka
- Pagpamakama
Resipe
Sayon nga Mga Singsing sa Sibuyas
Sagol
- 3 dako nga yellow nga sibuyas , gitunga ug nipis nga gihiwa sa mandoline
- 1-½ mga tasa hingpit nga harina
- ¼ kopa cornstarch o yellow nga cornmeal
- 2 mga tasa Mantikilya , gatas, o bugnaw nga tubig
- 1- quart canola o utanon nga lana alang sa pagprito
- 2-½ teaspoons Kusog nga asin aron makatilaw , nabahin
- 1-½ kutsarita ground black pepper , nabahin
- ½ kutsarita cayenne pepper
- 1 tablespoon matahum nga paprika
Panudlo
- Panit ang mga sibuyas, hiwaa kini og ½ ngadto sa ¾-pulgada ang gibag-on, ug bulaga kini ngadto sa mga singsing. Isagol ang buttermilk, 1 ½ kutsarita nga asin, ug 1 kutsarita nga paminta sa usa ka medium nga panaksan. Idugang ang mga singsing sa sibuyas, isagol nga maayo, ug tugoti nga mag-marinate sa labing menos 15 ka minuto. (Ang mga singsing sa sibuyas mahimong molingkod sa buttermilk sulod sa pipila ka oras.)
- Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang harina, paprika, cornstarch, cornmeal, 1 ka kutsarita nga kosher nga asin, ½ kutsarita nga cayenne, ug ½ kutsarita nga itom nga paminta. Ipadaplin. Kung andam ka na nga iprito ang mga singsing sa sibuyas, preheat ang hurnohan ngadto sa 200 degrees F. Linya sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay mga tualya sa papel.
- Init ang lana sa 350 degrees F sa usa ka dako nga kaldero. (Ang thermometer sa kendi nga gitaod sa kilid sa kaldero makatabang nimo sa pagmentinar sa hustong temperatura.)
- Pagtrabaho sa mga batch, ipataas ang pipila ka mga sibuyas gikan sa buttermilk ug i-dredge kini sa sinagol nga harina. Ihulog sa init nga mantika ug fry sa 2 ka minuto, hangtud nga bulawan nga brown, ibalik kini sa makausa gamit ang mga kumpit. Ayaw sila pugngi!
- Ibutang ang nahuman nga Crispy Fried Onions sa linuto sa kalaha, isablig sa kosher nga asin, ug painit kini sa oven samtang imong giprito ang sunod nga batch. Ipadayon ang pagprito sa mga singsing sa sibuyas ug ibutang kini sa mainit nga hurnohan hangtud nga ang tanan nga mga sibuyas maprito. Magpabilin sila nga presko sa oven hangtod sa 30 minuto. I-serve ang imong Crispy Fried Onions sa ibabaw sa burger, isip standalone appetizer, o isip side dish para sa bisan unsang pagkaon; ang mga posibilidad walay katapusan!
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.