Kung nangita ka usa ka lamian ug dali himuon nga resipe sa tinapay, kini nga Mini Irish Soda Bread nga adunay Cranberries para ra kanimo! Kini parehas nga lami ug himsog ug nagbilin kanimo sa pangandoy alang sa dugang.
Gikombinar niini ang tanan nga katuyoan ug tibuok nga harina sa trigo, usa ka timaan sa allspice, ug tam-is ug tangy nga uga nga cranberry. Dugang pa, kini gihimo gamit ang yano nga mga sangkap nga lagmit naa na nimo ug mahimong andam sa ubos sa 30 minuto.
Unsaon Paghimo sa Mini Irish Soda Bread
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang hurnohan ngadto sa 425 °F, ug linya sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay pergamino. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, baking powder, baking soda, ug ground allspice, ug gamita ang usa ka whisk aron maayo ang pagsagol.
Sa usa ka tadyaw nga igsusukod, isagol ang buttermilk nga adunay itlog ug dugos; kon gamiton, dayon itusok ang gipabugnaw, natunaw nga mantekilya. Ibubo ang basa nga mga sangkap sa panaksan sa uga nga mga sagol, idugang ang uga nga cranberries, ug isagol sa usa ka silicon spatula hangtud nga ang minasa magkahiusa.
Sunod, ibutang ang sticky dough ngadto sa usa ka floury surface, guntinga ang dough ball sa tunga, ug dayon ang matag tunga ngadto sa 4 ka piraso aron ikaw adunay 8.
Himoa ang matag minasa ngadto sa usa ka bagis nga bola ug ibutang kini sa imong gilinya nga linuto sa kalaha nga adunay gamay nga luna tali kanila. Gamit ang hait nga kutsilyo, guntinga ang gamay nga "X" nga porma sa ibabaw sa matag usa, dayon isablig ang tibuok nga harina sa trigo sa matag mini nga Irish nga soda nga tinapay.
Pagluto sa Mini Irish Soda Bread sulod sa 15 minutos o hangtud nga kini brown ug motingog nga haw-ang kon tapik sa ilawom. Pasagdi na cool sa mga 10 minutos. Enjoy!
May Kalabutan nga mga Recipe:
Resipe
Sayon nga Mini Irish Soda Bread
Sagol
- 150 g (1-¼) nga tasa nga all-purpose nga harina nga gisudlan sa tasa nga igsusukod, gipatag, ug gisala
- 100 g (¾ tasa) tibuok nga harina sa trigo nga gisudlan sa tasa nga igsusukod, gipatag, ug gisala
- 1-½ teaspoons linuto sa kalaha nga powder
- ¾ kutsarita linuto sa kalaha nga soda
- ¾ kutsarita kosher asin
- ¾ kutsarita yuta nga allspice
- 1 dako nga itlog , temperatura sa kwarto
- 150 ml (⅔cup) buttermilk o tibuok plain nga yogurt
- 50 g (3 ka kutsara nga unsalted butter), natunaw ug gamay nga gipabugnaw
- 50 ml (mga 2 ka kutsara), Opsyonal nga Dugos
- 75 g (½ tasa) uga nga cranberry nga sulog o pasas
Panudlo
- Preheat ang hurnohan ngadto sa 425 °F, ug linya sa usa ka linuto sa kalaha nga may linuto sa kalaha nga parchment. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang duha ka harina, ang baking powder, baking soda, ug ground allspice, ug gamita ang usa ka whisk aron maayo ang pagsagol. Sa usa ka tadyaw o susama, isagol ang buttermilk kauban ang itlog ug dugos, kung gamiton ug dayon isagol ang gipabugnaw, natunaw nga mantekilya.
- Ibubo ang basa nga mga sangkap ibabaw sa panaksan sa uga nga mga sagol, idugang ang uga nga cranberries, ug isagol sa usa ka silicon spatula hangtud nga ang minasa magkahiusa. Sunod, ibutang ang sticky dough ngadto sa usa ka floury surface, putla ang dough ball sa tunga, ug dayon ang matag tunga ngadto sa 4 ka piraso aron ikaw adunay 8 ka piraso sa kinatibuk-an.
- Porma ang matag piraso sa minasa ngadto sa usa ka bagis nga bola ug ibutang kini sa imong gilinya nga linuto sa kalaha nga adunay gamay nga luna tali kanila. Gamit ang hait nga kutsilyo, guntinga ang gamay nga "X" nga porma sa ibabaw sa matag usa, dayon isablig ang tibuok nga harina sa trigo sa matag soda nga tinapay. Pagluto sa Mini Irish Soda Bread sulod sa 15 ka minutos, o hangtud nga ang Mini Irish Soda Bread, brown ug haw-ang ang tingog kon tapik sa ilawom. Pabugnawa sila sulod sa mga 10 minutos. Enjoy!
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.