🍂Fall is in the air, and what better way to celebrate than with these delicious Maple Scones!🍁Oatmeal gives these easy scones a hearty texture with a subtle nutty note, and the maple syrup adds just the right amount of sweetness.
This recipe for Maple scones doesn't require fancy tools for shaping and cutting; when handling the scone dough, less is more; they hold up well if you freeze a batch to bake as needed.
Maayo kini alang sa pamahaw, snack sa hapon, o bisan kanus-a kinahanglan nimo ang pick-me-up. Ug parehas sila nga maayo Paraguayano Cocido Quemado, kape sama sa tsa, o gipares sa dugos nga mantekilya.️
Para sa dugang nga mga Recipe para sa scones, susihon kini Chocolate Chip Scones, Lemon Blueberry Scones, Pumpkin Scones nga adunay Pumpkin Glaze, Vanilla Scones, Tibuok nga trigo nga Banana Scones, ug Tibuok Wheat Blueberry Scones nga adunay Honey Glaze.
How to Make Maple Scones
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Linya sa papel nga parchment (1) 18'' x 13'' Rimmed baking sheet ug (1) 13'' x 9'' Rimmed nga linuto sa kalaha; ipadaplin. Sa usa ka food processor nga adunay metal blade attachment, pulso nga harina, oats, baking powder, cinnamon, ug asin aron makombinar.
Idugang ang gipabugnaw nga mga piraso sa mantikilya ug pulso hangtud nga ang sagol nga susama sa coarse crumbs.
Pagbalhin sa a dako nga mixing bowl ug ibutang sa freezer samtang gisagol ang basa nga mga sangkap. (Sa laing paagi, putlon ang mantekilya ngadto sa harina sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol gamit ang a cutter sa pastry o duha ka tinidor).
Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang bug-at nga cream, maple syrup, itlog, maple extract, tin-aw nga vanilla, ug puro nga vanilla extract. Ibubo ang sagol nga harina, dayon isagol hangtod maporma ang usa ka shaggy nga minasa (okay lang kung ang minasa morag uga, ayaw pag-overwork).
Dayon, hinayhinay nga pagmasa ang minasa sa panaksan hangtud nga kini magkahiusa.
Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka floured surface, ug uban sa floured nga mga kamot, masahi kini ngadto sa usa ka bola nga porma. Ang minasa kinahanglan nga gamay nga sticky apan dili basa kaayo nga kini lisud gamiton.
Kung kini labi ka sticky, isablig ang dugang nga harina sa hinay-hinay. Kung kini uga kaayo, dugangi ang 1 ka kutsara nga bug-at nga cream.
Ayaw pag-overwork ang minasa; Ang pagsagol ug pagmasa mao ang mga aksyon nga nagpalambo sa gluten, nga naghimo alang sa chewy nga tinapay nga sukwahi sa malumo, cakey nga mga mumho alang sa mga scone.
Hinay-hinay nga sagola ang minasa gamit ang kahoy nga kutsara, ug hinayhinay nga pikpik kini kon hulmahon aron dili kini mag-overwork. Porma kini nga lingin ug pikpik hangtod nga 12 ka pulgada ang diyametro ug mga 1 ka pulgada ang gibag-on. Gamit ang kutsilyo o bench scraper, putlon ngadto sa 8 o 12 ka wedges.
Ibalhin ang mga wedges ngadto sa usa ka linuto nga linuto nga papel nga gilinya nga mga usa ka pulgada ang gilay-on. I-freeze o i-refrigerate ang wala pa naluto nga mga scone sulod sa labing menos 15 ka minuto. Sa kasamtangan, preheat ang oven ngadto sa 400ºF.
Remove the scones from the freezer, brush the tops of the Maple Scones with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake for 20–25 minutes until the Maple Scones is golden brown.
Kuhaa ang mga maple scone gikan sa hurnohan ug pabugnawa kini sulod sa 15 minutos sa cookie sheet, dayon ibalhin kini sa cooling rack aron bug-os nga pabugnawon.
Unsaon Paghimo sa Maple Glaze
Isagol ang maple syrup, powdered sugar, maple extract, ug vanilla sa usa ka gamay nga panaksan ug whisk hangtud nga hapsay; tingali kinahanglan nimo nga i-adjust ang gidaghanon sa powdered sugar o maple syrup aron makuha ang gitinguha nga pagkamakanunayon.
I-drizzle o ipakaylap ang maple glaze nga parehas sa mga mainit nga scone, ipakaylap aron matabonan ang mga tumoy, ug i-serve ang Whole Wheat Scones sa labing madali.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Whole Wheat Lemon Blueberries Scones
- Vanilla Scones
- Pumpkin Scone
- Chocolate Chip Scones
- Lemon Blueberry Scones
Resipe
Easy Maple Scones
mga himan
Sagol
- 2 mga tasa wala’y suwat nga harina nga adunay katuyoan
- 2 mga tasa kinaraan nga rolled oats (dili dali pagluto o instant)
- 2 tablespoons linuto sa kalaha nga powder
- 1 kutsarita canela , yuta
- 1 kutsarita kosher asin
- 1 kopa toasted pecan halves o walnuts, tinadtad kapilian
- 226 g (2sticks) bugnaw unsalted butter, putlon ngadto sa mga piraso
- ½ kopa bug-at nga cream o buttermilk , bugnaw
- ½ kopa maple syrup , mas maayo nga grade A
- 4 dagko nga itlog , bugnaw
- ½ tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha
- ½ tablespoon tin-aw nga vanilla o puro vanilla extract
- 1 kutsarita maple nga kinuha , kapilian
Alang sa Maple Glaze:
- ¼-1 mga tasa asukal sa mga confectioner
- 3 tablespoons maple syrup
- 1 tablespoon unsalted butter , natunaw
- ½ kutsarita puro vanilla
- ½ kutsarita maple nga kinuha o puro vanilla extract
- pinch canela , kapilian
- 1-2 tablespoons bug-at nga cream o tubig, kung kinahanglan
Panudlo
For the Maple Scones:
- Linya sa parchment paper (1 ) 18'' x 13'' Rimmed baking sheet ug (1) 13'' x 9'' Rimmed baking sheet; ipadaplin. Sa usa ka food processor nga adunay metal blade attachment, pulso nga harina, oats, baking powder, cinnamon, ug asin aron makombinar. Idugang ang gipabugnaw nga mga piraso sa mantikilya ug pulso hangtud nga ang sagol nga susama sa coarse crumbs.
- Pagbalhin sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol ug ibutang sa freezer samtang gisagol ang basa nga mga sangkap. (Sa laing paagi, guntinga ang mantekilya ngadto sa harina sa usa ka dako nga panaksan nga pagsagol gamit ang pastry cutter o duha ka tinidor).
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang bug-at nga cream, maple syrup, itlog, maple extract, tin-aw nga vanilla, ug puro nga vanilla extract. Ibubo ang sinagol nga harina, dayon isagol hangtod maporma ang usa ka shaggy nga minasa (okay lang kung ang minasa morag uga, ayaw lang palabi). Dayon, hinayhinay nga pagmasa ang minasa sa panaksan hangtud nga kini magkahiusa.
- Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka floured nga nawong, ug uban sa floured nga mga kamot, pagmasa sa minasa ngadto sa usa ka bola nga porma; ang minasa kinahanglan nga gamay nga sticky apan dili basa kaayo nga kini lisud sa pagtrabaho uban sa. Kung ang minasa hilabihan ka sticky, isablig ang dugang nga harina sa hinay-hinay. Kung uga kaayo ang minasa, idugang ang 1 ka kutsara nga bug-at nga cream.
- ✏️Camila Made Tabang sa Pagtudlo: Ayaw pag-overwork ang minasa; Ang pagsagol ug pagmasa mao ang mga aksyon nga nagpalambo sa gluten, nga naghimo alang sa chewy nga mga tinapay nga sukwahi sa malumo, cakey nga mga mumho alang sa mga scone. Hinay-hinay nga sagola ang minasa gamit ang kahoy nga kutsara, ug hinayhinayi og pikpik kon hulmahon aron dili mag-overwork.
- Porma nga lingin ug pikpik kini hangtod nga 12 ka pulgada ang diyametro ug mga 1 ka pulgada ang gibag-on. Gamit ang kutsilyo o bench scraper, putlon ngadto sa 8 o 12 ka wedges. Ibira ang mga wedges ug ibalhin kini sa usa ka parchment paper-lined baking sheet nga mga usa ka pulgada ang gilay-on. I-freeze o i-refrigerate ang wala pa naluto nga mga scone sulod sa labing menos 15 ka minuto.
- Sa kasamtangan, preheat ang oven ngadto sa 400ºF. Kuhaa ang mga scone gikan sa freezer, i-brush ang mga tumoy sa mga scone nga adunay bug-at nga cream ug isablig sa turbinado o coarse sugar para sa texture kung gusto. Magaluto alang sa 20-25 ka minuto hangtod sa bulawan nga brown.
- Kuhaa ang mga maple scone gikan sa hurnohan ug pabugnawa kini sulod sa 15 minutos sa cookie sheet, dayon ibalhin kini sa cooling rack aron bug-os nga pabugnawon.
Unsaon Paghimo sa Maple Glaze:
- Isagol ang maple syrup, powdered sugar, maple extract, ug vanilla sa usa ka gamay nga panaksan ug whisk hangtud nga hapsay; tingali kinahanglan nimo nga i-adjust ang gidaghanon sa powdered sugar o maple syrup aron makuha ang pagkamakanunayon nga imong gitinguha.
- I-drizzle o ipakaylap ang maple glaze nga parehas sa mga mainit nga scone, ipakaylap aron matabonan ang mga tumoy, ug i-serve ang Whole Wheat Scones sa labing madali.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.