Ang Lemon Pasta, o Pasta al Limone, usa ka dali ug dali nga pinggan nga perpekto alang sa panihapon sa semana. Kini nga resipe naggamit sa lab-as nga lemon juice ug zest aron mabutang ang pasta nga adunay hayag ug makaparepresko nga lami. Lab-as nga ahos ug sibuyas para sa texture ug pagpadako sa lami.
Mantikilya ug extra virgin olive oil para sa giladmon ug kabuhong. Dugang pa, kini nga resipe sa Lemon Pasta dali nga ma-customized pinaagi sa pagdugang sa mga ekstra sa sarsa, sama sa linuto nga bacon, hipon, ginunting nga rotisserie nga manok, sauteed nga uhong, o bisan pipila ka kumkom sa baby spinach.
Kini nga resipe hingpit nga gipares sa Tinapay nga Bawang ug Caesar salad or Salad sa tanaman. Nagsilbi kini mga 6-8 ka tawo.
Unsaon Paghimo sa Lemon Pasta
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Pagsugod sa usa ka dako nga kolon sa tubig, mga 4 ka litro. Dad-a kini sa usa ka paspas nga hubag. Idugang ang 2 ka kutsara nga kosher nga asin ug ihulog ang pasta samtang ang tubig pabukal ug hatagi kini og hinay nga pagpalihok. Pag-agay usahay samtang nagluto.
Gamita ang oras sa pagluto sa pasta package isip giya hangtod sa al dente na lang. Hugasi ang pasta. Siguruha lang nga makatipig mga 1 ka tasa nga tubig sa pasta. Kung adunay ka kolon nga adunay sulud nga colander, gamita kini aron mahubas ang pasta.
Kung dili, habwa ang pasta sa usa ka colander nga gibutang sa lababo. Pag-init og dako (14-pulgada) nga saute pan, idugang ang mantekilya ug extra virgin olive oil, ug init hangtod matunaw ang mantekilya.
Idugang ang ahos, sibuyas, ug 1 ka kutsarita nga kosher nga asin ug magluto, pagpalihok, hangtud nga sila mag-caramelize, mga 10 ngadto sa 15 ka minuto. Idugang ang zest ug juice sa duha ka lemon.
Idugang ang 1 ka kutsarita nga paminta ug i-swirl ang pan aron makombinar. Sa diha nga ang pasta maluto na, kuhaa ang pasta gikan sa tubig gamit ang mga kumpit, tugoti ang kadaghanan apan dili ang tanan nga tubig nga mahubas balik sa kaldero, ug idugang ang tanan nga pasta sa sarsa.
Magluto sulod sa usa ka minuto, idugang ang pasta nga tubig sa sarsa gamit ang usa ka ladle, igo lang aron magpabilin nga basa ang Lemon pasta. Tilawi ug i-adjust ang asin kon gikinahanglan.
Ibalhin ang Lemon Pasta sa usa ka serving platter o indibidwal nga mga plato ug ibabaw sa grated parmesan cheese. Pagdayandayan og dugang nga lemon zest ug tinadtad nga parsley, ug pug-an og gamay nga lemon juice sa ibabaw. I-serve nga init. Enjoy!
May Kalabutan nga mga Resipe
- Creamy Pasta nga adunay uhong ug Caramelized Onions
- Tuna Pasta Casserole
- Beef Braciole nga adunay Buttered Pasta
- Giluto nga Pasta
- Creamy nga Fettucine
- Nagluto nga Ziti
Resipe
Sayon nga Lemon Pasta
mga himan
Sagol
- Kosher nga asin ug ground black pepper
- 1 pound pinauga nga Linguine Noodles
- ½ kopa (1 ka stick) unsalted butter
- ½ kopa dugang nga ulay nga lana sa oliba
- Zest ug juice sa 3 ka dagkong lemon
- 1 medium dilaw nga sibuyas , giputol
- 6 ahos nga mga ahos , hinayhinay nga ginunting o ginunting
- ½ kopa lab-as nga Italyano nga parsley , giputol
Alang sa Pag-alagad:
- ½ kopa Grated Parmesan alang sa pag-alagad
- ¼ kopa Tinadtad nga lab-as nga Italian parsley alang sa garnish
- 1 Lemon wedges ug zest alang sa garnish
Panudlo
- Pagsugod sa usa ka dako kaayo nga kolon sa tubig, mga 4 ka litro. Dad-a kini sa usa ka paspas nga hubag. Idugang ang 2 ka kutsara nga kosher nga asin ug ihulog ang pasta samtang ang tubig pabukal ug hatagi kini og hinay nga pagpalihok. Pag-agay usahay samtang nagluto. Gamita ang oras sa pagluto sa pasta package isip giya sa pagluto hangtod sa al dente na lang.
- Hugasi ang pasta. Siguruha lang nga makatipig mga 1 ka tasa sa tubig sa pasta. Kung adunay ka kolon nga adunay sulud nga colander, gamita kini aron mahubas ang pasta. Kung dili, habwa ang pasta sa usa ka colander nga gibutang sa lababo.
- Sa kasamtangan, init ang usa ka dako (14-pulgada) nga saute pan, idugang ang mantekilya ug extra virgin olive oil, ug init hangtud nga ang mantekilya matunaw. Idugang ang ahos, sibuyas, ug 1 ka kutsarita nga kosher nga asin ug magluto, pagpalihok, hangtud nga magsugod sila sa caramelize mga 10 ngadto sa 15 ka minuto.
- Idugang ang zest ug juice sa duha ka lemon. Idugang ang 1 ka kutsarita nga paminta ug i-swirl ang pan aron makombinar. Sa diha nga ang pasta maluto na, kuhaa ang pasta gikan sa tubig gamit ang mga kumpit, tugoti ang kadaghanan apan dili ang tanan nga tubig nga mahubas balik sa kaldero, ug idugang ang tanan nga pasta sa sarsa.
- Magluto sulod sa usa ka minuto, idugang ang tubig sa pasta sa sarsa gamit ang usa ka ladle nga igo ra aron magpabilin nga basa ang pasta. Tilawi ug i-adjust ang asin kon gikinahanglan. Ibalhin ang Lemon Pasta sa usa ka serving platter o indibidwal nga mga plato ug ibabaw sa grated parmesan cheese. Pagdayandayan og dugang nga lemon zest, tinadtad nga parsley, ug pug-an og gamay nga lemon juice sa ibabaw. Pag-alagad nga init. Enjoy!
Mubo nga mga sulat
- Microwave: Tabuni ang pasta gamit ang basa nga papel nga tualya ug microwave sa taas sulod sa 1-2 ka minuto o hangtud nga init.
- Kalan: Init ang pasta sa usa ka saucepan sa medium nga kainit, pagdugang usa ka splash sa tubig o sabaw aron matabangan ang pag-rehydrate sa pasta samtang kini nag-init. Pag-agay panagsa hangtud nga init.
- Hurno: Preheat ang hurnohan ngadto sa 350°F (175°C). Ibalhin ang pasta sa usa ka pinggan nga luwas sa hurnohan ug tabunan og foil. Pagluto sulod sa 10-15 ka minuto o hangtud nga init.
- Magluto sa pasta: Mahimo nimo kini lutoon hangtod sa usa ka adlaw nga abante ug ibutang kini sa refrigerator sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin. Aron dili magtapot ang pasta, isabwag kini sa lana sa oliba o spray sa pagluto sa dili pa kini tipigan.
- Guntinga ang ahos ug sibuyas: Mahimo nimong putlon ang ahos ug sibuyas hangtod sa usa ka adlaw nga abante ug ibutang kini sa refrigerator sa usa ka sudlanan nga wala’y hangin.
- Juice ug i-zest ang mga lemon: Mahimo nimong i-juice ug i-zest ang mga lemon hangtod sa usa ka adlaw nga abante ug tipigan ang duga sa usa ka selyado nga sudlanan sa refrigerator. Ang zest mahimong tipigan sa usa ka sudlanan sa hangin o plastik nga bag.
- Himoa ang sarsa: Mahimo nimong buhaton ang sarsa hangtod sa usa ka adlaw nga abante ug ibutang kini sa refrigerator sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin. Kung andam na sa pag-alagad, ipainit pag-usab ang sarsa sa usa ka dako nga kaldero sa medium nga kainit ug idugang ang linuto nga pasta.
- Magluto sa pasta: Lutoa ang pasta hangtod sa al dente, dayon habwa ug hugasi sa bugnaw nga tubig aron mahunong ang proseso sa pagluto.
- Pag-andam sa sarsa: Pag-andam sa sarsa ingon nga gimando sa resipe, apan biyai ang pasta.
- Paghiusa ug pagtipig: Kung ang pasta ug sarsa mobugnaw na sa temperatura sa lawak, isagol kini sa usa ka dako nga sudlanan nga luwas sa freezer o ma-resealable nga plastic bag. Silyo pag-ayo ug sulati ang petsa.
- Freeze: Ibutang ang sudlanan o bag sa freezer ug i-freeze sulod sa 2-3 ka bulan.
- Pag-init usab: Aron mapainit pag-usab ang frozen nga Lemon Pasta, tunawon kini sa tibuok gabii sa refrigerator. Dayon, ipainit kini pag-usab sa usa ka kaldero o kaldero sa katam-is nga kainit, pagdugang og usa ka splash sa tubig o sabaw aron makatabang sa pag-rehydrate sa pasta samtang kini nag-init. Pag-agay panagsa hangtud nga init.
- Refrigerated Leftover Lemon Pasta, gitabonan hangtod sa 2 ka adlaw; sa pag-init pag-usab, tabuni ang usa ka damp paper towel ug microwave sa taas sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minuto o hangtud nga init.
- Dili ko morekomendar sa paghimo niini sa unahan; kini nga resipe labing lami nga gisilbi nga presko.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.