Ang among mainit nga apple cider mao ang perpekto nga tambal alang sa tugnaw nga panahon. Gihiusa niini ang tradisyonal nga lami sa apple cider nga adunay lainlaing mga humot nga panakot sama sa cinnamon, allspice, cloves, star anise, ug gamay nga nutmeg, nga nagdala usa ka mainit ug halang nga kinaiya sa ilimnon.
Nagdugang usab kami og pipila ka panit sa orange alang sa usa ka makaparepresko nga citrus twist. Samtang kini nga apple cider dili alkoholiko ug lamian sa iyang kaugalingon, kadtong nangita og gamay nga dugang makadugang sa usa ka splash sa bourbon aron madugangan ang lami.
Ang mellow, woody note sa bourbon hapsay nga nagsagol sa mainit nga mga panakot. Nag-host ka man og holiday party o gusto lang nga mag-cozy up sa kalayo, ang among homemade hot apple cider mao ang hingpit nga pagpili alang sa bisan unsang okasyon.
Pamaagi sa usa ka Pagtan-aw
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
- Pag-andam sa Orange Peel.
- Pagsagol sa mga Sagol.
- Init ang Sagol.
- Palabihan ang Cider.
- Pag-alagad
💡Mga Tip ug Tambag
Kung wala kay allspice berries o star anise, mahimo nimo kining ilisan sa yuta nga mga bersyon niini nga mga panakot o ihiklin kini. Ang cider mahimong lami gihapon sa cinnamon, cloves, ug orange. Kung dili nimo gusto ang bourbon, mahimo usab nimo kini sulayan gamit ang lainlaing klase sa whisky o rum alang sa lahi nga profile sa lami.
Tan-awa ang Dugang nga mga Resipe:
Resipe
Sayon nga Hot Apple Cider
mga himan
- Pamanit sa utanon o Knife
- Sieve o Strainer
- Mainit nga Pitcher o Pot
- Mga tarong o Anti-kainit nga Salamin
- Ladle o Pagbubo sa Spout
Sagol
- 8 mga tasa maayong kalidad nga apple cider nga gipalit sa tindahan. Pangitaa ang mga kapilian nga wala’y dugang nga asukal o artipisyal nga mga additives alang sa labing kaayo nga lami.
- 4 tibuok allspice
- 3 (2 ngadto sa 3-pulgada) nga cinnamon stick, , dugang alang sa garnishing
- 3 tibuok nga uga nga cloves
- 1 bituon anise
- 1 kutsarita bag-ong grated nutmeg
- Panit gikan sa 1 ka orange , plus 1 ka orange para sa garnish
- Maayong bourbon , kapilian
Alang sa garnish:
- 1 Orange , guntinga ang tunga sa punoan ug ihiwa nga crosswise sa ¼ pulgada nga gibag-on nga tunga nga lingin
- 1 presko nga pula nga mansanas guntinga ang tunga sa punoan, kuhaa ang kinauyokan, ug hiwa-hiwa ang crosswise sa ¼-pulgada nga baga nga mga lingin
Panudlo
- Pag-amping sa pagtangtang sa usa ka dako (1 sa 4-pulgada) nga gawas nga panit sa orange gamit ang usa ka panit sa utanon o kutsilyo. Tumong nga makuha ang daghang kolor nga zest ug gamay nga puti nga pith kutob sa mahimo.
- Sa usa ka medium nga saucepan, isagol ang apple cider, allspice berries, cloves, nutmeg, star anise, cinnamon sticks, ug ang tibuok nga gipanitan nga orange nga panit.
- Ibutang ang saucepan sa medium-high heat ug dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Sa higayon nga mobukal, ipaubos ang kainit ngadto sa ubos ug pabukala kini sulod sa mga 10 minutos. Kini nga simmering nga lakang nagtugot sa mga lami sa mga panakot ug sa orange nga panit sa pagsagol sa cider.
- Human sa simmering, salain ang cider pinaagi sa usa ka sieve ngadto sa init nga pitsel o laing kaldero aron makuha ang tanang solidong sangkap.
- Ibubo o ibutang ang init nga cider sa mga mug o mga baso nga dili init. Kung gusto nimo, pagdugang mga 2 ka kutsara nga bourbon sa matag mug, pag-adjust sumala sa lami. Pagdayandayan ang matag pag-alagad sa usa ka hiwa sa mansanas ug usa ka cinnamon stick. Opsyonal, pagdugang usa ka hiwa sa orange sa matag mug alang sa dugang nga nota sa citrus.
- I-serve ang cider nga init.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.