Kining 15-minutos nga Healthy Chicken Vegetable Stir Fry nga resipe yano apan puno sa lami, nga adunay lamian nga kombinasyon sa manok, uhong, poblano pepper, ug sibuyas nga giputos sa lamian nga tam-is ug lami nga sarsa!
Ambak sa:
Unsaon Paghimo sa Himsog nga Chicken Vegetable Stir Fry
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Sagola ang tanan nga mga sangkap sa marinade sa usa ka medium nga panaksan ug ibutang. Guntinga ang manok batok sa lugas ngadto sa nipis nga mga gilis ug idugang kini sa imong marinade. Ibutang kini sa refrigerator sulod sa 10 ngadto sa 15 minutos o tibuok gabii.
Sa usa ka linain nga gamay nga panaksan, sagola ang tanan nga mga sangkap sa sarsa hangtud nga ang cornstarch hingpit nga matunaw ug ilain. Init ang usa ka wok o dako nga kaldero sa taas nga kainit ug idugang ang 2 ka kutsara nga mantika. Sa diha nga ang usa ka gamay nga puti nga aso makita, ilabay ang marinated manok ngadto sa wok.
Magluto hangtud nga ang manok maluto sa palibot sa mga ngilit ug masunog sa mga spots, 3 ngadto sa 5 ka minuto. Pag-itsa sa pipila ka mga higayon ug ipadayon ang pagluto hangtud nga maluto sa 2 ngadto sa 3 ka minuto. Sa higayon nga ang manok maluto ug maluto, ibutang kini sa usa ka dako nga plato. Init ang nahabilin nga 2 ka kutsara nga mantika, idugang ang berde nga mga liso, ug magluto, pagpalihok sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minuto, hangtud nga mangitngit nga berde ug caramelized. Idugang ang ahos, luya, ug sibuyas, pagkutaw sulod sa 2 ka minutos.
Ibalik ang linuto nga manok sa wok. Pagpalihok pag-usab sa sagol nga sarsa aron matunaw ang cornstarch ug ibubo kini pag-ayo sa wok; ipadayon kining tanan. Kuhaa ang bisan unsang mga tipik sa ilawom sa wok sa dili pa kini magsugod sa pagsunog. Kung ang sarsa nahimo nga baga nga glaze, sulod sa mga 1 ka minuto, i-serve dayon ang Healthy Chicken Vegetable Stir Fry. Enjoy!
Dugang nga Asian-Inspired Recipe:
- Hot Chili Oil
- Asin ug Pepper Shrimp
- Maanghang nga Dugos nga Manok "Dili Kinahanglan nga Pagprito"
- Heneral Tso Chicken
- Sweet Sour nga Isda
Resipe
Sayon nga Chicken Vegetable Stir Fry
Sagol
- 1 lb (450 g) walay bukog nga walay panit nga dughan sa manok o mga paa, giputol sa mga piraso o mga piraso nga gidak-on sa pinaakan
Alang sa Marinade:
- 1 tablespoon mushroom-flavored soy sauce o ubos nga sodium soy sauce
- 1 tablespoon Shaoxing nga bino (o uga nga sherry)
- 1 tablespoon cornstarch
- ¼ kutsarita ahos nga powder
- ¼ kutsarita itom nga pepper
Alang sa Willow:
- 3 tablespoons salsahan
- 2 tablespoons Shaoxing nga bino (o uga nga sherry)
- 2 tablespoons soy sauce
- ⅓ kopa manok stock
- 2 teaspoons asukar
- 2 teaspoons cornstarch
- 2 sa 3 tablespoons lana sa mani o lana sa utanon
- 227 g uhong bata portabella o puti
- 1 poblano pepper ,
- 3 cloves ahos , giputol
- 3 teaspoons ginger , tinadtad
- 2 berde nga sibuyas , giputol
Panudlo
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang tanan nga mga sangkap sa marinade ug ibutang. Guntinga ang manok batok sa lugas ngadto sa nipis nga mga gilis ug idugang kini sa imong marinade. Himoa nga kini molingkod sulod sa labing menos 10 ngadto sa 15 ka minuto o kutob sa tibuok gabii sa refrigerator.
- Sa usa ka linain nga gamay nga panaksan, sagola ang tanan nga mga sangkap sa sarsa hangtud nga ang cornstarch hingpit nga matunaw ug ilain. Init ang usa ka wok o dako nga kaldero sa taas nga kainit ug idugang ang 2 ka kutsara nga mantika. Sa diha nga ang usa ka gamay nga puti nga aso makita, ilabay ang marinated manok ngadto sa wok.
- Magluto hangtud nga ang manok maluto sa palibot sa mga ngilit ug masunog sa mga spots, 3 ngadto sa 5 ka minuto. Pag-itsa sa pipila ka mga higayon ug ipadayon ang pagluto hangtud nga maluto sa 2 ngadto sa 3 ka minuto. Sa higayon nga ang manok maluto ug maluto, kuhaa kini sa usa ka dako nga plato.
- Init ang nahabilin nga 2 ka kutsara nga mantika, idugang ang berde nga mga liso, ug magluto, pagpalihok sulod sa 2 ngadto sa 3 ka minuto, hangtud nga mangitngit nga berde ug caramelized. Idugang ang ahos, luya, ug sibuyas, kanunay nga pagpalihok sulod sa 2 ka minuto.
- Ibalik ang linuto nga manok sa wok. Pagpalihok pag-usab sa sarsa sa sarsa aron hingpit nga matunaw ang cornstarch ug ibubo kini sa wok; ipadayon kining tanan. Kuhaa ang bisan unsang mga tipik sa ilawom sa wok sa dili pa kini magsugod sa pagsunog.
- Kung ang sarsa nahimo nga baga nga glaze, mga 1 ka minuto, i-serve dayon ang Healthy Chicken Vegetable Stir Fry. Enjoy!
Mubo nga mga sulat
- Tugoti ang stir fry nga mobugnaw sa temperatura sa lawak sa dili pa magyelo.
- Ibalhin ang stir fry ngadto sa freezer-safe nga sudlanan o zip-top bag. Siguruha nga makuha ang daghang hangin kutob sa mahimo aron malikayan ang pagkasunog sa freezer.
- Isulat ang sudlanan sa petsa ug ngalan sa putahe.
- Ibutang ang sudlanan o bag sa freezer, ug i-freeze sulod sa 2-3 ka bulan.
- Ibutang ang stir fry sa refrigerator sa tibuok gabii.
- Init pag-usab ang natunaw nga stir fry sa usa ka skillet o wok sa medium nga kainit hangtud nga init.
- Pagpalihok kanunay sa mga sangkap aron masiguro nga parehas ang kainit niini.
- Sa higayon nga ang stir fry init na, kini andam na nga isilbi.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.