Ang sarsa sa pesto gihimo sa yano kaayo nga mga sangkap: basil, extra virgin olive oil, mga clove sa ahos, parmesan, ug pine nuts. Apan dili nimo kinahanglan nga sundon kana nga pormula.
Kung wala kay presko nga basil o wala'y mga pine nuts, ayaw pagduhaduha sa paghimo og mga substitusyon, gamit ang laing hilba imbes nga basil o ilisan ang mga pine nuts alang sa toasted walnuts, pecans, o cashew. Sa samang paagi, mahimo nimong ilisan ang kale alang sa basil ug Parmesan nga keso alang sa Parmigiano.
Kini nga resipe alang sa sarsa sa Pesto daghan kaayo ug magamit sa lainlaing mga resipe. Mahimo nimo kini init ug idugang sa usa ka paborito nga pasta dish o i-serve kini nga bugnaw isip usa ka topping. Maayo kini nga magamit isip marinade sa manok sa dili pa magluto, o idugang kini sa imong paborito nga putahe sa manok sa katapusan. Naghimo kini usa ka lami nga ituslob sa pan ug maayo nga magamit aron ipuli sa mga pagsinina ug uban pang mga panimpla sa mga sandwich.
Unsaon Paghimo sa Pesto Sauce
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Hugasi pag-ayo ang mga dahon sa basil, uga pag-ayo, ug paghiwa-hiwa. Sa usa ka processor sa pagkaon, isagol ang mga pine nuts, ahos, keso, asin, ug paminta. Iproseso hangtod nga hapsay ang sagol. Idugang ang basil ug iproseso hangtod masagol. Sa pagdagan sa makina, anam-anam nga idugang ang extra virgin olive oil.
Ibalhin ang pesto sauce sa usa ka medium nga panaksan. Tilawi kini ug i-adjust kini sa asin kon gikinahanglan. Ang sarsa andam na nga gamiton karon, o kini mahimong ibutang sa refrigerator para magamit sa ulahi.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Keso Pizza
- Spinach Artichoke Pizza
- Stuffed Crust Pepperoni Pizza
- Pesto nga sarsa
- Tulo ka Cheese White Pizza
Resipe
Dali nga Pesto Sauce
mga himan
Sagol
- 2 presko nga ahos cloves , hapit tinadtad
- 2 mga tasa lig-on nga giputos nga presko nga dahon sa basil
- ⅓ kopa pine nuts, walnuts, pecans, cashews o almendras , sinugba
- ½ kopa Parmigiano Reggiano nga keso o Grana Padano maayong pagkabuhat nga bulak
- ⅔ kopa Labaw nga Birhen nga Oliba
- ½ teaspoons kosher asin , adjust sa lami
- ¼ kutsarita yuta Black pepper
Panudlo
- Hugasi pag-ayo ang mga dahon sa basil, uga pag-ayo, ug paghiwa-hiwa. Sa usa ka processor sa pagkaon, isagol ang mga pine nuts, ahos, keso, asin, ug paminta. Iproseso hangtod nga hapsay ang sagol. Idugang ang basil ug iproseso hangtod masagol. Sa pagdagan sa makina, anam-anam nga idugang ang extra virgin olive oil.
- Ibalhin ang sarsa sa pesto ngadto sa usa ka medium nga panaksan—tilaw ug i-adjust sa asin kon gikinahanglan. Ang sarsa andam na nga gamiton karon, o kini mahimong ibutang sa refrigerator para magamit sa ulahi.
Mubo nga mga sulat
- Unsaon Pagtipig: Tipigi ang nahabilin nga pesto sa refrigerator, gitabonan sa usa ka layer sa lana sa oliba, hangtod sa 3 ka adlaw. Para sa mas dugay nga pagtipig, i-freeze ang pesto sa mga tray sa ice cube ug tabuni kini og plastic wrap.
- Unsaon pag-freeze: Ang Pesto magpabilin sa freezer hangtod sa unom ka bulan. Bisan pa, hinumdomi nga ang Pesto dili magpabilin ang hayag nga berde nga kolor pagkahuman sa pag-defrost. Mahimo nimong i-freeze ang pesto sa mga tray sa ice cube, mga garapon nga bildo, o uban pang mga sudlanan nga luwas sa freezer. Ang lainlaing mga pamaagi maghatag gamay nga lahi nga mga sangputanan; kung unsa ang molihok alang kanimo magdepende kung giunsa nimo pagplano ang pagtipig ug paggamit sa imong pesto. Human sa pagkuha sa pesto gikan sa freezer, defrost sa pesto sa microwave o sa usa ka kolon sa stove sa ubos nga kainit. Dayon, makatagamtam ka ug lamiang putahe sa pesto pasta. Mahimo nimong i-defrost ang frozen pesto cubes ug i-brush kini sa mainit nga pan o magsilbi nga ituslob sa mga crackers ug mga utanon.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.