Nangita ba ug lami ug daling himoong shrimp dish nga nagputos ug halang nga suntok? Ayaw pagtan-aw og dugang pa niini nga lamian nga resipe alang sa chili garlic shrimp!
Kini nga putahe siguradong mahimong usa ka bag-ong paborito nga adunay usa ka crispy coating ug usa ka lamian nga sarsa nga adunay chili nga ahos, oyster sauce, ug toyo.
Mao nga, kung nangita ka usa ka dali nga panihapon sa semana o usa ka pinggan aron mapabilib ang mga bisita, kini nga resipe makatagbaw sa imong mga pangandoy alang sa maisog ug halang nga mga lami. Busa, magluto kita ug mosalom sa lamian nga kalibutan sa chili chili garlic shrimp!
Unsaon pagbuhat Chili Garlic Shrimp
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.May Kalabutan nga mga Recipe:
Resipe
Chili Garlic Shrimp
mga himan
Sagol
- 500 g hilaw nga hipon , gipanitan ug gipanitan
- 1 tablespoon Shaoxing nga bino
- ¼ kutsarita ground cayenne pepper o ground black pepper
- ¼ kutsarita granulated ahos powder
Alang sa coating:
- 1-½ tablespoons cornstarch
- 1-½ tablespoon hingpit nga harina
Alang sa Willow:
- ½ kopa sarsa sa ahos nga sili (gihimo sa balay o gipalit sa tindahan)
- 2 tablespoons light brown sugar
- 1 tablespoon Oyster salsahan
- 1 kutsarita ubos nga sodium soy sauce
- 1 kutsarita itom nga toyo nga lami sa uhong , itom nga toyo, o ubos nga sodium soy sauce
- 1 kutsarita red pepper flakes
Alang sa Stir Fry:
- 5 tablespoons extra virgin olive oil o canola oil , nabahin
- 2 tablespoon ginger , pino nga grated o tinadtad
- 2 ahos nga mga ahos , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 3 berde nga sibuyas , giputol
- 3 uga nga pula nga sili
Panudlo
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang hipon, paminta, ahos, ug Shaoxing nga bino; Ipadaplin. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang tanan nga mga sangkap sa sarsa; ipadaplin. Sa laing gamay nga panaksan, isagol aron makombinar ang harina ug cornstarch.
- Pag-init og 3 ka kutsara nga mantika sa usa ka dako nga non-stick skillet sa medium-high heat. I-dredge ang hilaw nga hipon sa sinagol nga cornstarch; kuhaa ang sobra nga harina. Fry sa mga batch, dili matugaw, hangtud nga bulawan ug crispy, mga 2 ngadto sa 3 minutos.
- I-flip ug ipadayon ang pagluto, mga 2 ngadto sa 3 ka minuto, hangtud nga bulawan ug crispy. Gamit ang usa ka slotted nga kutsara, kuhaa ang hipon gikan sa mantika ug ibutang kini sa usa ka plato nga gibutangan og tualya sa papel aron mahubas. Kung nahuman na ang pagluto sa hipon, pagpahid sa kalaha gamit ang mga tualya sa papel aron makuha ang bisan unsang nahabilin. Idugang ang 2 ka kutsara nga mantika sa kalaha ug init sa medium nga kainit.
- Idugang ang uga nga sili, ahos, ug luya, ug magluto hangtud nga mahumot, mga 30 segundos. Ibubo ang giandam nga sarsa ug lutoa hangtod nga molapot ang sarsa, mga 1 ka minuto. Ibalik ang hipon sa kaldero ug iprito hangtod ang sarsa modan-ag sa hipon, mga 1 ka minuto pa. Kuhaa ang pan gikan sa kainit, ug isagol ang tinadtad nga berde nga sibuyas, kung gusto. Tilawi ug i-adjust ang seasoning kon gikinahanglan. Ibalhin ang hipon nga adunay chili garlic sauce ngadto sa usa ka serving bowl ug i-serve ang Chinese Chili Garlic Shrimp nga adunay kilid nga puti nga bugas.
Mubo nga mga sulat
- Pagtipig: Chili Garlic Shrimp, ibalhin ang bisan unsa nga nahabilin nga hipon sa usa ka sudlanan sa hangin ug ibutang kini sa refrigerator hangtod sa 3 ka adlaw. Mahimo nimong gamiton ang microwave o non-stick pan aron ipainit pag-usab ang hipon. Aron makapainit pag-usab sa microwave, ibutang ang hipon sa microwave-safe dish, taboni kini og basa nga papel nga tualya, ug microwave sa taas sulod sa 1-2 ka minuto o hangtud nga mainit.
- Aron mapainit usab: Sa usa ka non-stick pan, idugang ang usa ka splash sa tubig o sabaw, ang hipon ug sarsa, ug kanunay nga pukawon hangtud nga init ug ang sarsa bubbly. Pag-amping nga dili sobra ang pagluto sa hipon, nga mahimong gahi ug goma. Hinumdumi nga ang pagpainit pag-usab sa seafood mahimong moresulta sa pagkawala sa lami ug texture, busa labing maayo nga ipainit pag-usab ang imong giplano nga kan-on ug likayan ang pagpainit pag-usab sa makadaghang higayon.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.