Hibal-i kung giunsa paghimo ang chimichurri nga sarsa sa duha ka paagi sa wala’y 10 minuto sa among dali nga resipe! Uban lamang sa pipila ka yano nga mga sagol ug bisan usa ka kutsilyo o usa ka processor sa pagkaon, mahimo nimong maluto kining lamian nga panimpla sa dali nga panahon.
Ang sarsa sa Chimichurri usa ka zesty nga timpla sa presko nga mga hilba, tangy nga suka, ug lami nga ahos, nga nagdugang usa ka pagsabwag sa lami sa lainlaing mga pinggan. Ang among sunodsunod nga mga instruksyon mogiya kanimo sa proseso.
Sa higayon nga imong sulayan ang among chimichurri sauce, dili nimo gusto nga wala kini! Ang talagsaon nga lami niini magbilin kanimo nga gusto pa.
Ambak sa:
Unsaon Paghimo sa Chimichurri Sauce
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Pamaagi 1: Kutsilyo
Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang tam-is nga paprika, uga nga oregano, uga nga thyme, ground black pepper, asin, pula nga pepper flakes, ug mainit nga tubig.
Tugoti ang sagol nga mag-rehydrate sulod sa mga 5 ngadto sa 10 ka minuto. Kini makasiguro nga ang mga lami magsagol ug mokusog, nga maghimo usa ka balanse ug lamian nga panimpla alang sa imong mga pinggan. Bisan pa, kung mogamit ka og presko nga oregano ug presko nga thyme, mahimo nimong laktawan kini nga proseso sa rehydration.
Sunod, maayong pagkaputol ang presko nga mga utanon ug mga clove sa ahos. Idugang ang tinadtad nga mga utanon ug ahos sa rehydrated herb mixture sa panaksan. Isagol ang extra virgin olive oil ug suka.
Sagola ang tanan nga maayo hangtud nga maayo ang pagkahiusa. Tilawi ug i-adjust ang seasoning kon gikinahanglan. Tabuni ug pabugnawa hangtod andam na i-serve.
Pamaagi 2: Food Processor
Sa usa ka food processor, isagol ang extra virgin olive oil, wine vinegar, lemon juice, ahos cloves, shallot, oregano, asin, pepper, ug red pepper flakes, uban sa un-tersiya sa presko nga mga utanon.
Pulse ang mga sagol hangtud nga kini maayong pagkaputol apan dili putli. Gusto nimo nga ang sarsa adunay gamay nga texture ug dili hingpit nga hapsay.
Sa hinay-hinay idugang ang nahabilin nga presko nga mga utanon sa duha ka managlahing mga pagdugang. Human sa matag pagdugang, ipadayon ang pulsing hangtud nga ang mga utanon maayong pagkaputol apan dili putli.
Kini makasiguro nga ang sarsa adunay usa ka buhi ug lami nga texture. Tilawi ug i-adjust ang seasoning kon gikinahanglan. Ibalhin ngadto sa usa ka gamay nga panaksan, takpan, ug pabugnawa hangtud nga andam sa pag-alagad.
Tan-awa ang Dugang nga mga Resipe:
- Matam-is ug Sque Sauce
- Pesto nga sarsa
- Nasuko nga sarsa
- Pizza Sauce nga adunay Pulang Alak
- Kinatibuk-ang Tso Sauce
Resipe
Chimichurri Sauce
Sagol
Pamaagi 1:
- 1 kopa gamay nga giputos nga lab-as nga Italian parsley , stems gikuha, maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1 tablespoon presko o uga nga oregano , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1 tablespoon presko o uga nga thyme , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1 dako presko nga ahos , grated o maayong pagkaputol
- 100 ml pula nga suka sa alak o puti nga bino nga suka
- 50 ml sa tubig , mainiton
- 50 ml dugang nga ulay nga lana sa oliba
- ½ kutsarita kosher asin , adjust sa lami
- ¼ kutsarita ground black pepper
- ¾ kutsarita red pepper flakes
- pinch matahum nga paprika , kapilian
Pamaagi 2:
- 1-½ mga tasa gamay nga giputos nga lab-as nga Italian parsley , stems gikuha, maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1-½ mga tasa gamay nga giputos nga presko nga cilantro , stems gikuha, maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 2 gamay nga ahos nga mga ahos , hapit tinadtad
- ¾ kopa dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 2 tablespoons pula nga suka sa alak
- 2 tablespoons lab-as nga lemon juice , suka nga pula nga bino
- 1 kutsarita uga nga oregano , adjust sa lami
- ¾ kutsarita Mga pula nga pepper flakes , adjust sa lami
- ¼ kutsarita ground black pepper , adjust sa lami
- 1 medium shallot o ½ pula nga sibuyas , tinadtad, opsyonal
- ½ kutsarita Mas asin , adjust sa lami
- Pinch matam-is nga paprika , kapilian
Panudlo
Pamaagi 1: Kutsilyo
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang tam-is nga paprika, uga nga oregano, uga nga thyme, ground black pepper, asin, pula nga pepper flakes, ug mainit nga tubig. Tugoti ang sagol nga mag-rehydrate sulod sa mga 5 ngadto sa 10 ka minuto. Kini makasiguro nga ang mga lami magsagol ug mokusog, nga maghimo usa ka balanse ug lamian nga panimpla alang sa imong mga pinggan. Bisan pa, kung mogamit ka og presko nga oregano ug presko nga thyme, mahimo nimong laktawan kini nga proseso sa rehydration.
- Sunod, maayong pagkaputol ang presko nga mga utanon ug mga clove sa ahos. Idugang ang tinadtad nga mga utanon ug ahos sa rehydrated herb mixture sa panaksan. Isagol ang extra virgin olive oil ug suka. Sagola ang tanan nga maayo hangtud nga maayo ang pagkahiusa. Tilawi ug i-adjust ang seasoning kon gikinahanglan. Tabuni ug pabugnawa hangtod andam na i-serve.
Pamaagi 2: Food Processor
- Sa usa ka food processor, isagol ang extra virgin olive oil, wine vinegar, lemon juice, ahos cloves, shallot, oregano, asin, pepper, ug red pepper flakes, uban sa un-tersiya sa presko nga mga utanon. Pulse ang mga sagol hangtud nga kini maayong pagkaputol apan dili putli. Gusto nimo nga ang sarsa adunay gamay nga texture ug dili hingpit nga hapsay.
- Sa hinay-hinay idugang ang nahabilin nga presko nga mga utanon sa duha ka managlahing mga pagdugang. Human sa matag pagdugang, ipadayon ang pulsing hangtud nga ang mga utanon maayong pagkaputol apan dili putli. Kini makasiguro nga ang sarsa adunay usa ka buhi ug lami nga texture. Tilawi ug i-adjust ang seasoning kon gikinahanglan. Ibalhin ngadto sa usa ka gamay nga panaksan, takpan, ug pabugnawa hangtud nga andam sa pag-alagad.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.