Ang dali ug lami nga Cashew Chicken nga adunay presko nga mga utanon nga gisagol sa usa ka lami nga sarsa sa Asia. Ang lebel sa panakot niini nga pinggan mahimong ipasibo sa imong gusto. I-serve kini uban sa Puti nga bugas ug sa China cucumber salad alang sa usa ka kompleto nga panihapon sa ubos sa 30 minuto!
Unsaon Paghimo sa Cashew Chicken
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Sa pag-toast sa Cashew: Preheat oven ngadto sa 375 degrees F. Ibutang ang cashew sa usa ka ungreased linuto sa kalaha sheet sa usa ka layer ug magaluto alang sa 10 minutos hangtud nga mahumot, mahitungod sa 10 minutos. Ilain; sila molaya samtang sila mabugnaw.
Sa usa ka non-reactive medium nga panaksan, isagol ang mga sangkap sa marinade ug pukawon hangtud nga ang cornstarch hingpit nga matunaw. Idugang ang manok ug isabwag sa coat: Pasagdi nga mobarug sa temperatura sa lawak sulod sa 15 minutos, pagpalihok usahay.
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mga sangkap alang sa sarsa. Ipadaplin.
Dad-a ang lana sa mani ngadto sa halos pagpanigarilyo nga temperatura sa usa ka 14-pulgada nga wok o skillet sa taas nga kainit. I-stir-fry ang mga sili, luya, ahos, ug puti nga bahin sa berde nga sibuyas sulod sa 30 ngadto sa 40 segundos o hangtud nga ang mga sili mongitngit.
Idugang ang manok ug stir-fry sulod sa 5 ngadto sa 6 ka minuto hangtud nga bulawan ang kolor. Kuhaa ang manok gikan sa wok. Idugang ang poblano pepper ug mga sibuyas, ug magluto, pagpalihok, hangtud nga ang sibuyas mahimong translucent, mga 1 ka minuto, unya ibalik ang manok sa wok.
Ihatag ang gitagana nga sarsa sa usa ka dali nga pagpalihok, ibubo ang sagol nga sarsa, pabukala, ug lutoa hangtud nga ang sarsa molapot sulod sa pipila ka minuto. Idugang ang mga mani ug isagol kini. I-serve ang Cashew Chicken sa puti ug adornohan og julienned green nga sibuyas.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Hot Chili Oil
- Asin ug Pepper Shrimp
- Maanghang nga Dugos nga Manok "Dili Kinahanglan nga Pagprito"
- Heneral Tso Chicken
- Sweet Sour nga Isda
Resipe
Dali nga Cashew Chicken
Sagol
- 1 tablespoon lana sa mani
- 1 tablespoon Shaoxing nga bino o uga nga sherry
- 2 teaspoons mais nga starch
- ¼ kutsarita granulated nga ahos
- ¼ kutsarita ground black pepper
- ¼ kutsarita kosher asin
- 1-½ lb chicken tenderloins o walay panit nga paa sa manok , putlon ngadto sa 1-½ pulgada nga mga piraso
Alang sa Willow:
- 1 tablespoon Chinkiang suka , o suka sa bugas
- 1 tablespoon Shaoxing nga bino
- 1 tablespoon ubos nga sodium soy sauce
- 1 tablespoon soy sauce nga lami sa uhong
- 4 tablespoons hoisin sauce o oyster sauce
- 1 tablespoon Asian/toasted sesame oil
- 2 teaspoons light brown sugar
- ½ kutsarita nahugno nga red pepper flakes (gamita ang katunga sa kantidad para sa mas malumo nga sarsa)
- 1 tablespoon presko nga ginger , gipanitan ug grated
- ⅓ tablespoons tubig plus ¼ kutsarita nga Knorr chicken flavor bouillon ug 1 ka kutsara nga cornstarch , gisagol aron mahimo ang slurry
Alang sa Stir Fry:
- 2- 3 tablespoons lana sa mani
- 1 dako nga pula nga paminta nga kampanilya , gihiwa sa 1 ka piraso
- 1 dako nga yellow nga sibuyas , gihiwa sa 1 ka piraso
- 6 cloves ahos , giputol
- 6 berde nga sibuyas , guntinga ang puti nga bahin ngadto sa ½-pulgada nga mga piraso, julienne ang berde nga mga bahin
- ¾ kopa unsalted cashew , sinugba
- 6 chiles de arbol o uban pang uga nga chiles , giputol sa gagmay nga mga piraso
- 1 hugpong nga presko nga cilantro , alisngaw gikuha, tinadtad
- Linuto nga puti nga bugas para i-serve
Panudlo
- Sa pag-toast sa Cashew: Pre-heat oven ngadto sa 375 degrees F. Ibutang ang kasoy sa usa ka ungreased linuto sa kalaha sheet sa usa ka layer ug magaluto alang sa 10 minutos hangtud nga mahumot, mahitungod sa 10 minutos. Ilain; sila molaya samtang sila mabugnaw.
- Alang sa Marinate: Sa usa ka non-reactive medium nga panaksan, isagol ang mga sangkap sa marinade ug pukawon hangtud nga ang cornstarch hingpit nga matunaw. Idugang ang manok ug isabwag sa coat: Pasagdi nga mobarug sa temperatura sa lawak sulod sa 15 minutos, pagpalihok usahay.
- Alang sa Willow: Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mga sangkap alang sa sarsa. Ipadaplin.
- Alang sa Stir-Fry: Sa usa ka 14-pulgada nga wok o kaldero sa taas nga kainit, dad-a ang mantika sa mani sa halos pagpanigarilyo nga temperatura. I-stir-fry ang mga sili, luya, ahos, ug puti nga bahin sa berde nga sibuyas sulod sa 30 ngadto sa 40 segundos, o hangtud nga ang mga sili mongitngit.
- Idugang ang manok ug stir-fry sulod sa 5 ngadto sa 6 ka minuto, hangtud nga bulawan ang kolor. Kuhaa ang manok gikan sa wok. Idugang ang poblano nga paminta ug mga sibuyas, ug magluto, pagpalihok, hangtud nga ang sibuyas magsugod sa translucent, mga 1 ka minuto, unya ibalik ang manok sa wok. Ihatag ang gitagana nga sarsa sa usa ka dali nga pagpalihok ug ibubo ang sagol nga sarsa, dad-a kini sa usa ka hubag, ipadayon ang pagluto hangtud nga ang sarsa molapot sulod sa pipila ka mga minuto. Idugang ang mga mani ug isagol kini. I-serve ang Cashew Chicken sa puti ug adornohan og julienned green nga sibuyas.
Mubo nga mga sulat
Unsaon Pagtipig & Pagpainit pag-usab
Pagtipig: Ang cashew nga manok mahimong tipigan sa refrigerator sa usa ka sudlanan sa hangin sulod sa tulo ka adlaw. Aron mapainit usab: Sa usa ka skillet sa medium-high heat o microwave hangtud nga init. Paghimo sa Unahan Aron dili mohumok ang mga utanon, ibutang ang linuto nga manok ug sinugba nga mga utanon sa separado nga mga sudlanan sa hangin sa refrigerator. Ibutang ang sarsa sa usa ka bulag nga sudlanan sa refrigerator. Kung andam na sa pag-alagad, ipainit pag-usab ang manok ug mga utanon sa usa ka kaldero sa medium-high heat, dayon ibubo ang sarsa ug pukawon hangtud nga moinit. Ang Cashew Chicken mahimong frozen hangtod sa tulo ka bulan. Tugoti nga bug-os nga mobugnaw ang pinggan, dayon ibutang kini sa usa ka sudlanan sa hangin o bag sa freezer sa freezer. Sa pag-init pag-usab, tunawon ang pinggan sa tibuok gabii sa refrigerator, dayon ipainit pag-usab sa usa ka kaldero sa medium-high heat hangtud nga init. Sagola ang mga sagol ug isul-ob ang manok usa ka adlaw nga abante. Ibutang ang manok nga gitabonan sa refrigerator hangtud nga andam na sa pag-stir-fry. Mahimo nimong putlon kini daan ug ibutang kini sa mga sudlanan nga dili masudlan sa hangin sa refrigerator hangtod nga andam na nga iprito. Makadaginot kini og panahon ug makapasayon sa proseso sa pagpangandam. Unsaon Pag-freeze Human sa pagluto, pabugnawa ang Cashew Chicken sa temperatura sa lawak sa dili pa magyelo. Ibahin ang Cashew Chicken sa mga sudlanan nga luwas sa freezer o mga bag sa freezer. Ang pagbahin sa manok ngadto sa gagmay nga mga sudlanan labing maayo nga matunaw lamang ang gidaghanon nga imong gikinahanglan. Isulat ang mga sudlanan o mga bag nga adunay ngalan sa pinggan ug ang petsa sa pagyelo. Ibutang ang mga sudlanan o bag sa freezer ug i-freeze hangtod sa tulo ka bulan. Kung andam nang gamiton, tunawon ang Cashew Chicken sa tibuok gabii sa refrigerator. Init pag-usab ang Cashew Chicken sa usa ka skillet sa medium-high heat hangtud nga mainit, usahay magkutaw. Pagdugang ug gamay nga tubig o sabaw sa manok kung baga kaayo ang sarsa.Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.