Si esteu buscant una recepta de pa deliciosa i fàcil de fer, aquest mini pa irlandès de soda amb nabius és només per a vosaltres! És saborós i saludable i et deixa amb ganes de més.
Combina farina de blat integral i integral, un toc de pebre de Jamaica i nabius secs dolços i àcids. A més, està fet amb ingredients senzills que probablement ja teniu i es pot preparar en menys de 30 minuts.
Com fer un mini pa de soda irlandès
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Preescalfeu el forn a 425 °F i folreu una safata de forn amb pergamí. En un bol gran, combineu la farina, la pols de coure, el bicarbonat de sodi i el pebre de Jamaica mòlt, i feu servir una batedora per barrejar bé.
En una gerra de mesura, batem la mantega amb l'ou i la mel; si ho feu servir, afegiu-hi la mantega fosa i refredada. Aboqueu els ingredients humits sobre el bol d'ingredients secs, afegiu-hi els nabius secs i barregeu amb una espàtula de silicona fins que la massa s'uneixi.
A continuació, gireu la massa enganxosa sobre una superfície farinosa, talleu la bola de massa per la meitat i després cada meitat en 4 trossos perquè en tingueu 8.
Doneu forma a cada massa en una bola rugosa i col·loqueu-la a la vostra safata de forn amb una mica d'espai entre elles. Amb un ganivet afilat, talleu una petita forma de "X" a la part superior de cadascuna i, a continuació, espolseu farina de blat integral sobre cada mini pa de soda irlandès.
Coure el Mini Irish Soda Bread durant 15 minuts o fins que estigui marró i soni buit quan es toca a sota. Deixar-ho refredar uns 10 minuts. Gaudeix!
Receptes relacionades:
- Vanilla scones
- Chocolate Chip scone
- Scone de carbassa
- Whole Wheat Banana scone
- Whole Wheat Oat scone
Recepta
Mini pa de soda irlandès fàcil
Ingredients
- 150 g (1-¼) tasses de farina per a tot ús col·locada en una tassa de mesura, anivellada i tamisada
- 100 g (¾ tassa) de farina de blat integral col·locada en una tassa de mesura, anivellada i tamisada
- 1-½ culleretes llevat en pols
- ¾ culleradeta bicarbonat de sosa
- ¾ culleradeta sal kosher
- ¾ culleradeta picada picada
- 1 ou gran , temperatura ambient
- 150 ml (⅔ tassa) de llet de mantega o iogurt natural sencer
- 50 g (3 cullerades de mantega sense sal), fosa i lleugerament refreda
- 50 ml (unes 2 cullerades) , Opcional Mel
- 75 g (½ tassa) corrents de nabius secs o panses
instruccions
- Preescalfeu el forn a 425 °F i folreu una safata amb paper de forn. En un bol gran, combineu les dues farines, el llevat en pols, el bicarbonat de sodi i el pebre de Jamaica mòlt, i feu servir una batedora per barrejar bé. En una gerra mesuradora o similar, bateu la mantega juntament amb l'ou i la mel, si ho feu, i després afegiu-hi la mantega refreda i fosa.
- Aboqueu els ingredients humits sobre el bol d'ingredients secs, afegiu-hi els nabius secs i barregeu amb una espàtula de silicona fins que la massa s'uneixi. A continuació, gireu la massa enganxosa sobre una superfície enfarinada, talleu la bola de massa per la meitat i després cada meitat en 4 trossos de manera que en quedeu 8 en total.
- Doneu forma a cada tros de massa en una bola rugosa i col·loqueu-la a la vostra safata de forn amb una mica d'espai entre elles. Amb un ganivet afilat, talleu una petita forma de "X" a la part superior de cadascuna i, a continuació, espolseu-hi farina de blat integral sobre cada pa de soda. Coure el Mini Irish Soda Bread durant 15 minuts, o fins que el Mini Irish Soda Bread sigui marró i soni buit quan es toca a sota. Deixeu-los refredar uns 10 minuts. Gaudeix!
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.