El muesli és una opció d'esmorzar deliciós i saludable que es gaudeix des de fa molts anys. Originari de Suïssa, el muesli és un cereal elaborat amb civada, nous, llavors i fruits secs. Sovint se serveix amb llet o iogurt i es pot personalitzar segons les vostres preferències de gust.
Aquesta recepta conté ingredients saludables, com ara civada a l'antiga, llavors de lli mòltes, flocs de coco, fruita seca i fruits secs i llavors crues.
És una bona manera de començar el dia amb un esmorzar nutritiu i satisfactori que et mantindrà amb energia i complet fins a l'hora de dinar. A més, és fàcil de fer i es pot emmagatzemar durant diverses setmanes, per la qual cosa és una opció convenient per als matins ocupats.
Com fer Muesli
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Combina la civada a l'antiga, les llavors de lli mòltes, els flocs de coco sense sucre, la canyella i la fruita seca en un bol gran. Afegiu les pacanes picades, les nous i les llavors que feu servir (com ara les llavors de gira-sol o de carbassa).
Barrejar bé fins que tots els ingredients estiguin uniformement repartits. Guardeu el vostre muesli casolà en un recipient hermètic. Es mantindrà fresc durant diverses setmanes en un lloc fresc i sec.
Quan estigueu preparat per gaudir del vostre muesli, aboqueu la quantitat desitjada en un bol. Afegiu-hi llet freda o iogurt, i deixeu reposar la barreja uns minuts; això permet que la civada i la fruita seca s'estovin, creant una textura més agradable.
Receptes relacionades:
- Granola saludable
- Llet d'ametlles
- Granola de poma
- 3 maneres fàcils de torrar fruits secs
- Muffins de plàtan i fruits secs
Recepta
Muesli fàcil
Ingredients
- 5 tasses civada a l’antiga
- 1 cullerada de canyella mòlta
- ½ copa raïm
- ¼ copa llavors de lli mòltes
- 2 oz flocs de coco sense sucre
- 3 oz Dates , picat
- 2 oz pacanes crues , picat (sense sal)
- 2 oz nous crues , picat (sense sal)
- 2 oz trossos d'ametlla crua (sense sal)
- 2 oz llavors de gira-sol crues (sense sal)
- 2 oz llavors de carbassa crues (sense sal)
instruccions
- Combineu la civada a l'antiga, les llavors de lli mòltes, els flocs de coco sense sucre, la canyella i la fruita seca que escolliu en un bol gran. Afegiu les pacanes picades, les nous i les llavors que feu servir (com ara les llavors de gira-sol o de carbassa). Barrejar bé fins que tots els ingredients estiguin uniformement repartits.
- Guardeu el vostre muesli casolà en un recipient hermètic. Mantingueu-lo en un lloc fresc i sec i es mantindrà fresc durant diverses setmanes. Quan estigueu preparat per gaudir del vostre muesli, aboqueu la quantitat desitjada en un bol. Afegiu-hi llet freda o iogurt, i deixeu reposar la barreja uns minuts; això permet que la civada i la fruita seca s'estovin, creant una textura més agradable.
- Nota: Per a aquesta recepta de muesli hem optat per deixar els fruits secs i les llavors crus. Tanmateix, si ho preferiu, podeu torrar-los. També podeu torrar la civada si voleu.
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.