Aquesta recepta d'ensalada de col d'inspiració paraguaiana és una manera refrescant i sabrosa de gaudir del vostre proper àpat. La col, les pastanagues i les cebes es combinen amb un senzill amaniment de maionesa, suc de llima fresc, sucre, pebre negre i sal kosher.
Aquest plat és perfecte per a un pícnic o barbacoa d'estiu. Col·loqueu-lo en un entrepà de porc tirat, o serviu-lo com a guarnició!😉
Com fer l'ensalada de col
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Barregeu la maionesa, el suc de llima, els sucres, el pebre i la sal en un bol gran. Afegiu-hi la col ratllada i els ingredients restants i remeneu-ho fins que quedi ben integrat.
Servir immediatament o tapar i refrigerar durant una hora abans de servir i fins a 2 dies. Torneu a tirar l'ensalada de col just abans de servir. Gaudeix!😋
Receptes relacionades:
- Amanida de patata russa
- Amanida d'alvocat
- Arròs-amanida-ensalada-de-arro
- Amanida de cogombre
- Amanida de cogombre xinès
Recepta
Ensalada de col fàcil
Ingredients
- 1 col blanca (aproximadament 1 kg / 2 lliures abans de tallar), (unes 12 tasses), ben triturades
- 1 copa (200 g) de maionesa
- ¼ copa suc de llimona o llimona fresca
- 2 culleretes sucre granulat , ajusta't al teu gust
- 1-½ culleretes sal kosher , tastar
- ½ culleradeta pebre negre mòlt , tastar
- 2 pastanagues de mida mitjana , pelat i ratllat
- 1 ceba petita , tallat per la meitat i a rodanxes fines
- 3 tomàquets , tallat per la meitat i a rodanxes, opcional
instruccions
- Batre la maionesa, el suc de llima, els sucres, el pebre i la sal en un bol gran. Afegiu-hi la col ratllada i els ingredients restants i remeneu-ho fins que quedi ben integrat.
- Serviu-ho de seguida o tapeu i refrigereu una hora abans de servir i fins a 2 dies. Torneu a tirar l'ensalada de col just abans de servir. Gaudeix!😋
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.