Ova zdrava torta od banane od cele pšenice je neverovatno vlažna, mekana i prepuna ukusa banane. Zaslađen je šećernim alkoholom, odlična alternativa klasičnoj varijanti napravljenoj od rafinisanog brašna i šećera.
Savršen desert koji će se svidjeti vašoj porodici!🎂 Ovaj jednostavan kolač od banane bez šećera sličan je tradicionalnom kolaču od banane. Zaslađen je sa Aluloza, što ga čini odličnom alternativom klasičnom napravljenom od rafiniranog brašna i šećera. Ovaj recept za zdravu tortu od banane bit će hit kod svih.
Kako napraviti kolač od banane od celog zrna pšenice
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Zagrijte rernu na 350ºF. Obložite pek papirom ili puterom i pobrašnite tepsiju veličine 13 x 9 inča. U srednju posudu prosijte brašno, cimet, prašak za pecivo i sodu bikarbonu i ostavi sa strane. U velikoj posudi umutite ulje avokada, so i šećerni alkohol dok se ne sjedine.
Dodajte mješavinu pasiranih banana i limunovog soka i miješajte dok se ne sjedine; umiješati ekstrakt vanilije. Dodajte jedno po jedno jaje, muteći posle svakog dodavanja dok se svako potpuno ne uklopi u smesu. Postepeno i lagano umutite ili umiješajte suhe sastojke u mokru smjesu dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati tijesto!
Sipajte ovo u pripremljenu tepsiju i pecite kolač sa bananama od celog pšeničnog zrna oko 45 do 50 minuta ili dok ne porumeni i ražanj umetnut u sredinu kolača od banane ne ispadne čist; provjerite nakon 40 minuta, a ako kolač prebrzo porumeni, olabavite ga aluminijskom folijom.
Ostavite kolač sa bananama sa strane da se hladi u kalupu 10 minuta, a zatim ga okrenite na rešetku za kolačiće i ostavite da se potpuno ohladi. Uživajte!
Povezani recepti:
recept
Jednostavan kolač od banane od cele pšenice
Alat
Sastojci
- 375 g (3 šolje) bijelog integralnog pšeničnog brašna, kašičicom, poravnati i prosijati.
- 2 kašičice brašno
- 1 kašičice soda bikarbona
- ½ kašičica cimet
- 4 veliki Jaja , sobna temperatura
- 1-½ čaše (oko 3 srednje) prezrele banane izgnječiti i pomešati sa 2 kašike sveže isceđenog limunovog soka.
- 1 kup ulje avokada ili suncokretovo ulje ceđeno ekspelerom
- ¼ kašičica kosher sol
- 1-½ kup Aluloza
instrukcije
Za kolač od banane:
- Zagrijte rernu na 350ºF. Obložite pek papirom ili puterom i pobrašnite tepsiju veličine 13 x 9 inča. U srednjoj posudi prosijte brašno, cimet, prašak za pecivo i sodu bikarbonu i ostavite sa strane.
- U velikoj posudi umutite ulje avokada, sol i šećerni alkohol dok se ne sjedine. Dodajte zgnječene banane i miješajte dok se ne sjedine; umiješajte ekstrakt vanile. Dodajte jedno po jedno jaje, mutite nakon svakog dodavanja dok se svako jaje potpuno ne uklopi u smesu. Postepeno i lagano umutite ili umiješajte suhe sastojke u mokru smjesu dok se ne sjedine. Nemojte previše miješati tijesto!
- Sipajte ovo u pripremljenu tepsiju i pecite tortu od banane oko 45 do 50 minuta ili dok ne porumeni i ražanj umetnut u sredinu kolača od banane ne ispadne čist; provjerite nakon 40 minuta, a ako kolač prebrzo porumeni, olabavite ga aluminijskom folijom.
- Ostavite kolač od banane sa strane da se hladi u kalupu 10 minuta, a zatim ga okrenite na rešetku za kolačiće i ostavite da se potpuno ohladi.
- Uživajte!
bilješke
- Mikrovalna: Stavite komad torte na tanjir pogodan za mikrotalasnu pećnicu i pecite na jakoj temperaturi 10-15 sekundi ili dok se ne zagrije.
- Pećnica: Zagrijte rernu na 350°F. Stavite kriške kolača na lim za pečenje i pecite 5-10 minuta ili dok se ne zagrije.
- Toster: Stavite komad torte u toster pećnicu i pecite na srednjoj vatri 1-2 minute ili dok se ne zagrije.
- Pečenje: Kolač možete peći do dva dana ranije. Kada se potpuno ohladi, umotajte ga u plastiku ili foliju i čuvajte u frižideru do posluživanja.
- Zamrzavanje: Kolač možete i zamrznuti za duže čuvanje. Ohlađenu tortu umotajte u plastičnu foliju ili foliju, a zatim je stavite u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu za zamrzavanje. Kolač se može zamrznuti do tri mjeseca. Da se odmrzne, tortu stavite u frižider preko noći.
- Glazura: Ako planirate glazuru tortu, glazuru možete pripremiti do dva dana ranije i čuvati je u frižideru do upotrebe.
- rezanje: Ako više volite da narežete tortu prije posluživanja, možete to učiniti unaprijed i kriške čuvati u hermetički zatvorenoj posudi ili ih čvrsto umotati u plastičnu foliju ili foliju. Kriške se mogu čuvati u frižideru do pet dana.
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.