Tražite li brz i lak način da svojim obrocima dodate ukus i pizzu? Ne tražite dalje od ovog ukusnog recepta za pečeni cherry paradajz!
Uz jednostavne sastojke, uključujući cherry paradajz, bijeli luk, maslinovo ulje i razne začinske bilje i začine, možete pretvoriti ove rajčice veličine zalogaja u ukusno slatko i slano jelo savršeno za dodavanje salatama, tjestenini, sendvičima i sendvičima.
Pa zašto ne isprobati ovaj recept i podići svoje obroke na viši nivo uz ukusan ukus pečenog cherry paradajza? To su mali paradajz veličine zalogaja koji se kuva u rerni dok se ne karamelizuje i smežura. Proces pečenja pojačava njihov ukus i slatkoću i daje im meku, nježnu teksturu.
Kako napraviti Cherry paradajz
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Centrirajte rešetku u rerni i zagrejte rernu na 400 stepeni F. Pomiješajte cherry paradajz sa ekstra djevičanskim maslinovim uljem, timijanom, pahuljicama crvene paprike, bijelim lukom, šećerom i provansalskim začinskim biljem u zdjeli – začinite sa košer soli i mljevenim crnim biberom.
Pleh obložite papirom za pečenje i ravnomjerno izlijte smjesu od paradajza po plehu. Stavite pleh u rernu i pecite paradajz dok se ne smežura i ne omekša, oko 45 do 60 minuta; okrenite paradajz na poluvremenu i otvorite rernu na samo sekundu svakih 30 minuta kako biste uklonili vlagu koja će se nakupiti u rerni.
Ubacite listove bosiljka sa julienima. Ostavite paradajz da dođe na sobnu temperaturu u plehu za pečenje. Kada se paradajz ohladi, prebacite ga u hermetički zatvorenu posudu; preko paradajza preliti onim uljem koje ostane u tiganju. Ako planirate čuvati paradajz duže od 5 dana, ulijte dovoljno ekstra djevičanskog maslinovog ulja da ga pokrijete i ohladite.
Povezani recepti:
- Domaći sos od paradajza
- Paradajz sočivo gulaš
- Salata od paradajza
- Špageti sa sosom od paradajza
- Marinara umak
recept
Easy Cherry Tomatoes
Sastojci
- 2 Lbs cherry paradajz, prepolovljen ili cijeli
- ½ kup ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 4 čokoladni karanfilić , oguljeno i narezano
- 1 kašičica kosher sol , prilagodite ukusu
- 1 kašičica šećer
- 1 kašičica crvene paprike
- ½ kašičica svježe mljevenog crnog bibera
- 2 kašičice bilje iz Provanse (bez lavande)
- 3 grančice svježeg limunovog timijana ili običnog timijana
- 20 svježe lišće bosiljka , julienned
- 1 grančica svežeg ruzmarina (oko 3 inča) 1 lovorov list
instrukcije
- Centrirajte rešetku u rerni i zagrejte rernu na 400 stepeni F.
- U činiji pomiješajte čeri paradajz sa ekstra djevičanskim maslinovim uljem, timijanom, pahuljicama crvene paprike, bijelim lukom, šećerom i provansalskim začinskim biljem. Začinite košer solju i mljevenim crnim biberom.
- Pleh obložite papirom za pečenje i ravnomjerno izlijte smjesu od paradajza po plehu. Stavite pleh u rernu i pecite paradajz dok se ne smežura i ne omekša, oko 15 do 20 minuta; okrenite paradajz na poluvremenu i otvorite rernu na samo sekundu svakih 30-ak minuta da biste se oslobodili vlage koja će se nakupiti u rerni. Ubacite listove bosiljka sa julienima.
- Ostavite paradajz da dođe na sobnu temperaturu u plehu za pečenje. Kada se paradajz ohladi, prebacite ga u hermetički zatvorenu posudu; preko paradajza preliti onim uljem koje ostane u tiganju. Ako planirate čuvati paradajz duže od 5 dana, ulijte dovoljno ekstra djevičanskog maslinovog ulja da ga pokrijete i ohladite. Enjoy!
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.