Tostiranje orašastih plodova je jednostavan i efikasan način da se poboljša njihov ukus i tekstura. Ovaj recept vas vodi kako savršeno tostirati orašaste plodove koristeći pećnicu ili ploču za kuhanje.
Tostirani orasi dobro se uklapaju u mnoga jela. Oni dodaju finu hrskavost i bogat ukus kolači, kolačii peciva. Možete ih posipati i preko hrane za doručak kao što su zobene pahuljice ili jogurt ili na sladoled za dodatni ukus.
Odlične su i za slana jela. Daju salatama više teksture i ukusa i dodaju im ukusnu hrskavost pomfrit i posude za zrno. Njihov ukus orašastih plodova takođe čini sosove, umake i prelive boljim.
Osim upotrebe u kuvanju i pečenju, tostirani orašasti plodovi su i zdrava, ukusna užina. Šaka vam može pomoći u zadovoljavanju gladi i dati vam neke nutritivne prednosti.
Metoda na prvi pogled
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
tostiranje orašastih plodova:
- Pećnica: Zagrijati 350°F. Rasporedite orahe u jednom sloju i tostirajte 10 do 15 minuta.
- Štednjak: Zagrijte srednji tiganj, dodajte orahe u jednom sloju i tostirajte 3-5 minuta.
Savjeti i savjeti
- Ostanite u blizini, jer orasi mogu brzo izgorjeti.
- Eksperimentirajte s različitim orašastim plodovima za različite okuse i teksture.
- Za dodatnu aromu, pospite orašaste plodove sa odabranim začinima ili solju nakon tostiranja.
- Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi kako biste održali hrskavost.
Pogledajte još recepata:
recept
Kako tostirati orahe
Alat
- List za pečenje Za metodu pećnice.
- Tiganj ili tiganj Za metodu štednjaka.
- Lopatica ili kašika Za miješanje orašastih plodova, ako koristite metodu štednjaka.
Sastojci
- 1 kup orasi po vašem izboru. To mogu biti orasi, orasi, bademi ili bilo koji drugi orašasti plodovi koje preferirate. Količina može varirati ovisno o vašim potrebama.
instrukcije
Metoda pećnice:
- Podesite pećnicu na 350 ° F (175 ° C).
- Rasporedite orahe u jednom sloju na lim za pečenje. Ne morate ih namazati uljem ili začiniti za tostiranje.
- Stavite pleh u rernu i tostirajte orahe oko 10-15 minuta. Ovo trajanje može neznatno varirati ovisno o vrsti orašastih plodova, pa ih pripazite.
- Mešajte ili protresite pleh svakih 5 minuta kako biste obezbedili ravnomerno prženje i sprečili zagorevanje.
- Kada porumene i zamiriše, izvadite orahe iz rerne i ostavite da se ohlade. Nastaviće da se hrskaju dok se ohlade.
Metoda za kuhanje:
- Stavite suvi tiganj ili tiganj na srednju vatru - nema potrebe da dodajete ulje ili puter.
- Kada se tiganj zagrije, dodajte orahe u jednom sloju.
- Kuhajte orašaste plodove, često miješajući, dok ne postanu mirisni i blago zlatni, što obično traje oko 3-5 minuta.
- Uklonite orahe iz tiganja i ostavite ih da se ohlade. Postat će hrskaviji kako se ohlade.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.